青春趕大集 皖貨出新意

2月5日至9日，“超級皖?青春市集”（安徽供銷年貨大集專場）在合肥濱湖國際會展中心4號展館火熱開市。本場活動由團省委、省青聯展團聯合省青企協圍繞“鄉村振興+青春賦能”打造特色展區，匯集全省50余家青年企業、合作社與非遺傳承單位，集中呈現安徽特色農產品、非遺手工藝與鄉村振興成果。

“大許村地處皖北，所以我們的特點比較明顯，主要以面食產品和粗糧產品為主。”團省委駐阜陽市潁州區西湖鎮大許村第一書記章力正邀請駐足攤位前的市民品嘗特色食品，展臺上的特色焦饃、香脆黑豆、手工醬豆頗受歡迎。“這是給鋒味派代加工的紙皮燒賣，在市場上比較暢銷，每個月的產值都能達到大幾百萬元。”章力介紹，大許村引入高端手工面食生產線，如今已經成為多家知名品牌的供貨商。

“這些展位均由青年創業者、駐村工作隊主導，生動反映青年在鄉村振興中的積極作用。”團省委相關負責人表示，鄉村振興成果類展位集中展示了鄉村特色產業與集體經濟發展成效。合肥包河區大圩鎮沈福村推出的核心產品“沈福貝貝南瓜”正是特色農業與品牌化發展結合的成果，口感軟糯香甜和栗香濃郁，受到現場市民青睞；馬郢村帶來生態農產品與特色文創產品，呈現“農旅融合”的創新路徑；馬頭村不僅通過多類產品展現“一村多品”的產業格局，更拿出當地度假區優惠聯票，直接向市民發出邀請。

優質農產品類展位涵蓋全省各地優質農副產品與地理標志產品。“灣沚山芋是我們當地的主要特產，我們生產出的粉絲是沒有任何添加的純紅薯粉絲。”安徽伍人農業科技有限公司還帶來了速食款的蕪湖麻辣燙和酸辣粉，“這兩款產品里的粉絲都是我們自己生產的，美味又健康，滿滿蕪湖特色。”工作人員介紹。

從謝裕大六安瓜片、祁門紅茶，到碭山酥梨、靈璧西紅柿，從源中源牛肉、陶永祥炒貨，到曦強乳業A2β-酪蛋白牛奶......各類地理標志產品和特色農產齊聚。

非遺傳承類展位匯聚了多項省級、市級非物質文化遺產與民間手工藝。“我們專門為這次市集創作了很多新作品。”安徽建筑大學非遺美育工作室負責教室劉琳琳介紹，展位上，各式以“馬”為主題的新春文創作品格外吸睛。展區內，香包、面塑、手工鉤織作品、葫蘆烙畫、蕭縣刺繡、“臨淮泥塑”系列文創等展位引人駐足打卡，而廬州吹糖人、糖畫等攤位前則圍滿了好奇的孩子，在傳承人的指導下，親手體驗的樂趣讓非遺文化“活”了起來。

此外，萬福迎春展位由青年美術家、青年書法家現場書寫春聯贈送市民，張士宏豆腐館現場展示非遺豆腐宴制作技藝，蚌埠杏林本草提供免費中醫問診與推拿體驗，現場互動與體驗環節進一步增強市集吸引力。青年創業與直播帶貨成為本次市集亮點，多家企業由青年創業者帶隊參展，部分展位配備直播設備，實現線下展銷與線上推廣同步進行，提升產品傳播力。

團省委相關負責人表示，本次市集不僅是年貨展銷的平臺，更是安徽青年創業成果的展示窗口、非遺文化的活化現場、鄉村振興故事的講述空間，讓廣大市民共同感受安徽青年的創造力與感染力。

（本網記者 沈思佳/文 傅軍 陳璐/圖）