當(dāng)1200輛黃色“法拉利”穿梭在重慶8D魔幻街巷,荷花米花糖用一場城市級的甜蜜刷屏,讓非遺老味與山城煙火撞了個滿懷。如今,春節(jié)漸近,年味漸濃,重慶市荷花米花糖(集團)有限責(zé)任公司攜年度精品之作重磅歸來,以歲月回甘、臻心珍憶豬油米花糖為核,聯(lián)動荷韻、荷韻臻情、九品青蓮三大系列,用四代堅守的匠心工藝,把時光的醇厚、年味的溫馨、非遺的底蘊,盡數(shù)揉進每一塊酥脆香甜里,再度刷新重慶人對年味零食的認知。
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作為重慶老字號、市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),荷花米花糖四十余載深耕江津米花糖本源,從不隨波逐流,只做經(jīng)得起時光檢驗的味道。此前刷屏全城的黃色車隊,是品牌向城市致敬的浪漫;此番新春新品,則是對味蕾與情懷的雙重獻禮。沒有浮夸的噱頭,唯有實打?qū)嵉脑吓c工藝:鮮熬土豬油慢火煉香,古法麥芽糖熬出琥珀糖衣,精選飽滿糯米、醇香花生、核桃、芝麻,歷經(jīng)27道古法工序,從蒸米、酥米到炒米、成型,每一步都恪守非遺標準,不添香精、不摻防腐劑,還原老重慶人記憶里最純粹的甜香。
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歲月回甘·臻心珍憶豬油米花糖,是刻在重慶人DNA里的童年味道。一口咬下,酥脆化渣不粘牙,豬油的醇厚與麥芽糖的清甜完美交融,堅果的香脆層層遞進,余味回甘綿長。這不是簡單的零食復(fù)刻,而是對傳統(tǒng)工藝的堅守——手工翻炒、手工切割、手工包裝,每一塊都帶著手作的溫度,咬下去的瞬間,仿佛穿越回兒時巷弄,外婆遞來的那塊米花糖,甜了整個童年。
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荷韻系列與荷韻臻情米花糖,則是傳統(tǒng)與新意的優(yōu)雅碰撞。以荷為韻,以情為核,包裝雅致大氣,口感升級煥新。保留非遺酥脆基底,微調(diào)甜度與層次,更貼合當(dāng)代人輕甜口味,獨立小包裝便攜衛(wèi)生,走親訪友、家庭團聚、茶歇小食,隨手一包,皆是儀式感。無論是自家囤貨解饞,還是送給親友伴手,都藏著滿滿的心意與體面。
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九品青蓮系列米花糖,更是品牌匠心與文化底蘊的深度融合。將清廉文化與傳統(tǒng)美食相融,寓意清正廉潔、歲歲安康,口感清爽不膩,層次豐富有度,既適合節(jié)日禮贈,也能作為文化伴手禮,讓非遺美味承載文化內(nèi)涵,一口甜香里,品出風(fēng)骨與雅致。
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從街頭巷尾的黃色甜蜜風(fēng)暴,到新春禮盒的匠心臻品,荷花米花糖始終堅守“傳承非遺、堅守本味”的初心。它不只是一款零食,更是重慶年味的符號、山城記憶的載體、非遺技藝的傳承。春節(jié)的團圓飯桌上,有熱氣騰騰的飯菜,更少不了荷花米花糖的甜香;走親訪友的伴手禮里,有厚重的心意,更藏著非遺老味的珍貴。
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2026馬年新春,不必再為年貨糾結(jié)。重慶荷花米花糖新春全系列,以歲月為底,以匠心為筆,以甜香為墨,把巴渝年味、兒時記憶、非遺匠心統(tǒng)統(tǒng)打包。無論是經(jīng)典豬油米花糖的懷舊,還是荷韻系列的雅致,亦或是九品青蓮的底蘊,每一款都能戳中人心,讓團圓更有滋味,讓年味更有厚度。這個春節(jié),讓荷花米花糖陪你辭舊迎新,一口酥脆,一口回甘,把歲月的溫柔、新春的祝福,盡數(shù)吃進心里,甜滿全年。
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