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大年初二食順面,灌口煙火納福來(lái)






大年初二,春風(fēng)送暖入屠蘇,也迎來(lái)了民間 “吃面求順” 的傳統(tǒng)習(xí)俗。
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老話說(shuō) “初一餃子初二面”,這碗面,寓意著新的一年順順當(dāng)當(dāng)、長(zhǎng)長(zhǎng)久久。面條細(xì)長(zhǎng)如縷,象征著 “順”;熱氣騰騰下肚,便是將一整年的福氣與好運(yùn),都 “吃” 進(jìn)了肚子里。
在灌口,這碗初二的“順” 面,更是藏著獨(dú)一份的煙火滋味。快來(lái)打卡老灌縣的地道風(fēng)味,開啟你的 “萬(wàn)事順?biāo)臁?之年!
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下面館
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這家店裝修得很古樸,里面飄著淡淡的辣油和面香,最特色的是魚香兔絲面,將魚香味的面條上淋一層拌著紅油芝麻的兔肉絲,味道剛剛好。
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玉全面
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玉全面也是開了十幾年的老店了,店面雖然簡(jiǎn)陋,但哨子都是當(dāng)日現(xiàn)炒,正宗的川渝麻辣口味。
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趙賣面
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趙賣面在都江堰已經(jīng)很有名氣了,很多人從小吃到大的,面香不怕巷子深,隨時(shí)絡(luò)繹不絕的人證明了它的口碑,蒜泥干拌面值得一試。
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吳記面館
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面的分量很足,這里的一兩面相當(dāng)于其他店鋪的二、三兩,臊子也是鋪悶了,主打的就是性價(jià)比,家常的味道真的很香~
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古堰名小吃
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顧名思義,這家店都是灌縣特色小吃,豆腐腦、龍抄手、桂花糕……各家小吃一應(yīng)俱全,而且味道都相當(dāng)巴適,吃面的同時(shí)還可嘗試多種小吃。
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渣渣面
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店面雖略顯老舊,但是來(lái)吃的人卻不少。從來(lái)客的交談和點(diǎn)餐的熟絡(luò)中不難發(fā)現(xiàn)都是附近的居民,跟著本地人吃準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。
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顏氏蕎面館
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開了22年的老店,蕎面是現(xiàn)壓的,不變的味道,成為了本地很多居民的早餐首選,還有每日現(xiàn)蒸的葉兒粑也是油香油香的。
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中和面莊
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地道川派面館,整體裝修是簡(jiǎn)約中式的風(fēng)格,木質(zhì)結(jié)構(gòu),給人的感覺很干凈明亮,面的口味很多樣。
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大年初二,不妨放下手中的忙碌
走進(jìn)灌口的街頭巷尾
尋一家心儀的面館
點(diǎn)上一碗熱氣騰騰的 “順” 面
讓這碗承載著美好寓意的面
為你開啟一個(gè)順風(fēng)順?biāo)⑿腋0部档?2026 年
主 管:中共都江堰市灌口街道工作委員會(huì)
都江堰市人民政府灌口街道辦事處
主 辦:都江堰市灌口街道黨建辦
本期編輯:文旅辦
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