新春走基層丨千余商戶留崗保供 北京新發地春節不打烊

■中國經濟時報記者劉慧

每到春節，北京新發地便是一座不打烊的“煙火”市場，用晝夜不息的忙碌，托穩整座城市的年味。

當整個城市萬家燈火圍坐團圓，這里依舊車燈流轉、貨流不息。來自天南地北的果蔬帶著晨露與暖意，從云南的大棚、海南的果園、山東的菜地，跨越千里匯聚于此，保溫棉被裹著鮮嫩，冷鏈車廂載著新鮮，3000余商戶在馬年春節留守在崗，日均上市蔬菜超2.2萬噸、水果1.3萬噸，豐富的農產品穩穩托底市民餐桌。

這里沒有停歇，只有接力，分揀、裝車、配送，一車車青綠紅艷、瓜果飄香，在最短的時間走進商超、抵達餐桌，變成團圓桌上的鮮甜滋味。人聲、車聲、搬運聲，匯成最踏實的新春序曲——京城年味滿，只因菜籃足，新發地以最樸素的堅守，把人間煙火與年的溫暖，送到每一個北京人家。

在北京新發地市場葉菜交易區，中國經濟時報記者見到了菜花經銷商戶孫燕燕。她一頭利落的短發，和同行聊著春節后蔬菜行情的預期。

在新發地市場摸爬滾打了22年的孫燕燕，剛來的時候還是個18歲的小姑娘，在一家小賣部工作。后來她認識了市場里銷售蔬菜的周文化，兩個人組建了小家庭，在新發地這個更大的“家”里一起打拼，如今已成為銷售菜花交易量較大的商戶。

交易量有多大？據記者統計，每一天經她手進入新發地市場的菜花就有6車，重達60噸，占到了市場菜花交易量的20%。每年春節前是孫燕燕最忙碌的時候，采購商們都開始為過年儲備蔬菜，一直到臘月二十八，節前采購潮才漸漸停歇。

“今年貨走得很快！”正和記者說著話，孫燕燕的電話也響了起來，是運輸蔬菜的物流那邊打來的，好消息是運輸菜花的車順利啟程，不久就會抵達新發地市場，讓她安排好人準備接貨。

“春節能安排誰呢？我留守市場，就由我來唄！”孫燕燕說，她手底下的那幫員工也不容易，一年到頭在市場里扎根，春節想回家的都提前放假了。“我早上5點就起來了，整理采購商的訂單，安排發貨，白天與蔬菜種植基地的工作人員協調發貨時間，等23點后貨車進場停妥了，才能放心地睡。做蔬菜批發這一行，一年到頭，除了除夕能休息一下，其余的日子都是日出連著日落。”

孫燕燕笑著對記者說，今年春節，15歲的女兒從老家河南來陪她過年，她打算和女兒一起出去逛逛。雖然她到北京已經22年了，但去游玩過的地方，只有天安門、雍和宮，連長城都沒去過。孫燕燕說，她打算帶女兒去逛逛廟會。

像孫燕燕這樣留守保供的農產品經銷商戶還有很多。大蔥經銷商戶毛勇習，近年來還批發榴蓮、柑橘等，今年春節，她也選擇了留守市場。“一桌團圓飯離不開大蔥的點綴，榴蓮也是大家喜愛的水果，我們要保障新鮮的農產品從產地不間斷地運往新發地市場，再通過批發商和超市配送到千家萬戶。”毛勇習告訴記者。

北京新發地農產品批發市場董事長張玉璽在節日期間經常去市場和商戶們聊天。他告訴記者，進入臘月二十五以后，為滿足商超備貨需求，新發地市場每天蔬菜供應量都在2.5萬噸左右，高于日常的2萬噸左右。每年除夕至初三是市場交易量較少的日子，但新發地依舊“不打烊”，各個品類都有商戶保供。

“我們已經做好了部署，商戶們都籌措好了貨源，預計2月21日（初五）交易量將回升。”他說，新發地市場會采取多項措施，確保假期結束后蔬菜水果等供應恢復到正常狀態，保障首都“菜籃子”“果盤子”“肉案子”供應充足價格穩定。

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