“像有把刀在肚子里割！”春節聚餐幾杯白酒、油膩的菜肴一筷接一筷，浙江37歲大哥緊急入院

37歲的王大哥躺在病床上，面色蒼白。前一晚的家庭聚餐上，他享受了滿桌的雞鴨魚肉，幾杯白酒下肚，油膩的菜肴更是一筷接一筷。然而這份短暫的享受，卻讓他在凌晨付出了代價。

橙柿互動記者了解到，春節假期期間義烏市中心醫院日均接診4-5例急性胰腺炎患者。這些患者中，30-50歲的中青年男性占大多數，幾乎都有暴飲暴食、飲食油膩、大量飲酒的情況。

“像有把刀在肚子里割，疼得直不起腰。”王大哥回憶，吃完飯后他中腹部及右上腹持續性絞痛，家人急忙將他送到急診科。

檢查結果顯示：淀粉酶507U/L，脂肪酶1088U/L，遠超正常值。影像顯示胰頭飽滿，伴周圍滲出，考慮急性胰腺炎。

確診急性胰腺炎后，王大哥立即住院治療。經過一段時間的禁食和靜脈營養支持，配合藥物治療，他的腹痛逐漸緩解，血檢指標也恢復正常。雖然恢復順利，但這次經歷給他敲響了警鐘。

“即使癥狀緩解，患者也需逐步恢復飲食，從清流質開始，慢慢過渡。康復后仍需注意飲食管理，避免復發。”消化內科主治醫師樓純民解釋，急性胰腺炎可能留下后遺癥。部分患者可能發展為慢性胰腺炎，影響消化功能；重癥患者甚至可能出現胰腺假性囊腫等并發癥，需要長期隨訪。

胰腺是人體重要的消化器官，平時默默工作，分泌消化酶幫助分解食物。但當一次性攝入過多油膩食物和酒精時，胰腺會超負荷工作，分泌大量胰液。

春節期間連續的高脂肪、高蛋白飲食加上酒精刺激，容易導致胰液排出不暢，消化酶在胰腺內部被激活，開始“消化”胰腺自身組織，從而引發急性炎癥。

從腹痛到確診：這些信號不可忽視

“很多人認為肚子疼是小事，扛一扛就過去了。但急性胰腺炎不同，特別是重癥患者，可能迅速發展為多器官功能衰竭，危及生命。”

樓純民說，急性胰腺炎的疼痛與普通胃痛有所不同，最典型的癥狀是突發性上腹部劇痛，疼痛常向背部放射，患者描述這種疼痛“像被緊緊勒住”“如刀割一般”，彎腰或坐起前傾時可能稍感緩解，且常規胃藥難以緩解。一旦出現此類癥狀，應立即就醫，切勿拖延。

如何避免成為春節急診室里的下一例？專家給出實用建議：

飲食有節是關鍵。面對豐盛的年夜飯，可以“每樣嘗一點，總量控制好”。多吃蔬菜水果，搭配油膩菜肴，既滿足口腹之欲，又減輕胰腺負擔。

飲酒務必適量。盡量避免空腹飲酒，飲酒前后適當進食。對于有胰腺炎風險的人群，最好以茶代酒，健康慶祝。

有基礎疾病要格外注意。已知患有膽結石、高血脂的人群，春節期間更應保持飲食清淡，按時服藥，必要時提前咨詢醫生。

出現癥狀及時就醫。

橙柿互動·都市快報 記者 董齊

通訊員 楊昊婕

編輯 陳筱妍

審核 潘俐 金立鵬

校對 陳震海