中藥材牛大力的功效與作用

牛大力是一種藥食同源的植物，它屬于豆科巖豆屬，在自然界中它也叫倒吊金鐘或者大力薯，它全年可以采收，但秋天采收的牛大力功效最好。牛大力能滋補身體也能防病抗病，而且食用方法多變，下面是對它功效以及食用方法的具體介紹，大家可以重點了解一下。

牛大力的功效與作用

1、補虛潤肺

牛大力有很明顯的滋補功效，平時人們食用以后能緩解體虛也能增加體力，它能預防人體虛損也能滋陰潤肺，在臨床上它能治療人類的肺結核和慢性氣管炎也以減少肺炎發生。

2、袪風除濕

牛大力是一種能祛風除濕強壯骨骼的中藥材，平時人們把它煎湯喝能強壯骨骼舒通經絡還能預防風濕性關節炎，它能讓人們經常出現的關節疼痛和風濕骨痛等癥很快好轉，對維持人體骨關節健康有很大的好處。

牛大力的食用方法

1、牛大力燉豬骨

牛大力平時可以和豬骨放在一起燉湯喝，在制作時需要準備牛大力五十克，土茯苓三十克，豬大骨五百克食用鹽適量，把豬大骨剁成塊狀，用沸水焯一下，再加入洗凈的牛大力的土茯苓，最后放清水一起煲制成湯，出鍋前加入食用鹽調味就可以。

2、牛大力燉雞

牛大力還可以和雞放在一起燉著吃，在燉的時候要把雞洗凈以后切塊，用清水洗凈再用沸水焯一下，放到鍋中再加入適量的牛大力和枸杞子，再加清水一起燉制，開鍋以后再用中小火燉兩小時，這時可以加入適量的雞精與食用鹽調味，調勻以后關火直接出鍋就能食用。

牛大力

常用別名:倒吊金鐘、山蓮藕、大力薯

植物基源:為豆科植物美麗崖豆藤的根。

識別特征:攀援灌木，長1~3米。幼枝被棕色絨毛，老近無毛。單數羽狀復葉互生，葉柄與葉軸被短柔毛；小葉片矩狀披針形，全緣，上面光亮，疏被柔毛，下面密被白色短柔毛，小葉柄短，小托葉錐形。秋季葉腋抽出總狀花序，有花約30朵，單生，花梗較長，蝶形花冠白色，帶有黃色暈。莢果似紫藤果實，密被棕色絨毛，果瓣木質，裂后扭曲。種子4~6粒，卵圓形。花期夏、秋；果期晚秋。生于山谷、路旁、灌木林叢。主產于廣東、廣西等地。

采收加工夏秋間采集，曬干。生用。

性味功用:甘，平。補氣益肺，舒筋活絡。內服：15~30克，水煎服。

驗方精選:

1慢性肝炎：牛大力藤根30克，十大功勞9克，甘草3克，水煎服。

2)胸膜炎：牛大力藤根15克，見喜3克，水煎服。

3喉炎：牛大力100克，龍吐珠100克，瘦肉250克，加水5碗，慢火煎取1碗服。

4高血壓、高脂血癥：牛大力、千斤拔、桑寄生、雞血藤各15克、蜜棗2粒。與豬瘦肉或蛇肉同燉服。

注：本號意在傳播中醫文化，文中提到的中醫藥知識，僅供學習交流。

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來源：中草藥知識大全