小賣部里的春節賬本：煙酒讓位，茶飲成貨架“頂流”｜新春走基層

本報（chinatimes.net.cn）記者何一華 李未來 晉中報道

農歷馬年春節，是山西正式廢止煙花爆竹“禁放令”后迎來的第一個新春。除夕夜，三晉大地鞭炮齊鳴、焰火沖天，熱鬧的年味重新回到街巷村落，家家戶戶在聲聲爆竹中辭舊迎新，空氣中滿滿的喜慶氣息。

與重燃的“煙火氣”形成鮮明對比的是，陪伴國人多年的春節傳統禮品煙酒，正在悄然降溫。在山西晉中某地經營小賣部二十多年的秀英（化名），守著熟悉的貨架，對今年春節的消費變化感受格外真切。

“以往從年前開始，煙酒消費就起來了，但是今年春節，煙酒尤其是香煙的銷量明顯不如往年。”秀英告訴《華夏時報》記者，現在走親戚，消費者更多的還是選擇牛奶、大米、白面等禮品。“我的理解是大家更愿意為健康買單，除去春節走親戚的禮品，目前我的貨架上流動最快的商品就是東方樹葉。”

煙酒消費下滑

由于門口守著幾個煤礦，客源充足。2005年辦齊開店需要的各類許可證手續后，秀英便開了現在的這個小賣部，靠著煙酒雜貨生意撐起一家人的生活。

過去十幾年，煙酒都是人情往來的“硬通貨”，但是今年春節，秀英的感受明顯不同。“以往年前放假，煤礦工人都會買好煙好酒帶回家過年，今年這種情況就變少了，倒是有人買醋帶回家的。春節期間也是，買香煙走親戚送禮的情況也變少了，酒能比煙好些，但是跟往年比也不太行。”

在山西，老百姓的錢袋子向來和煤炭價格緊緊綁在一起。

2025年，秀英門口煤礦所產的動力煤價格整體呈現下跌態勢。卓創資訊數據顯示，截至2025年底，山東地區Q5000大卡動力煤年均價在640.39元/噸，較2024年下跌147.55元/噸，跌幅在18.73%。

而煤炭作為源頭能源產品，生產成本變動有限，其利潤波動受價格變化影響較大。根據卓創資訊統計，2025年隨著煤價中樞繼續下移，行業盈利明顯收縮，2025年煤炭開采和洗選業實現利潤總額3520億元，同比降幅達到41.8%。

不過，秀英并不認為煙酒消費降溫是因為大家消費能力下降。她告訴記者，這兩年煤價雖然有所回落，但煤礦工人的整體收入并沒有降太多。“我兒子就在煤礦上班，他的工資水平變化并不大。而且煤礦工人來買東西我們也交流，薪資確實沒有什么大的變化。”

“主要還是消費觀念變了，現在好多有錢人都戒煙了，和以前相比，大家更注重健康。我還能想到的另外一個原因，就是10元/盒以下的便宜煙太少，有些人會選擇抽更貴的，也有人就被動戒煙了。”秀英向記者分析。

春節禮品結構的變化，也在印證著消費觀念的轉變。秀英坦言，今年牛奶、大米、白面等健康實用的禮品銷量明顯比煙酒好很多。此外，以前走親戚送的暢銷罐頭禮盒也從蒙清變成了芝麻官，二者最明顯的區別就是芝麻官不太甜。

店里的老顧客、個體戶老板張先生告訴記者，今年春節只買了幾盒煙。“以前過年要備好幾條煙招待客人、送禮，現在身邊朋友要么戒煙，要么只抽細支煙，拜年也不勸煙勸酒，健康才是頭等大事。”

健康食品走俏

除了走親戚的禮品，貨架上的普通商品也在訴說著消費觀念的改變。

秀英表示，春節期間，她的小賣部賣得最好的商品是東方樹葉。“基本上一箱擺到貨架上，兩三天就又要重新擺，然后東鵬特飲的維生素功能飲料賣得也可以。”

無糖、低糖、零卡、無添加，這些曾經只在城市商超里流行的標簽，如今也悄悄走進了縣城、鄉鎮的尋常貨架。在秀英的小賣部里，傳統高糖飲料、碳酸飲料的位置明顯收縮，取而代之的是無糖、低糖的茶、功能飲料、電解質水、維他命水等飲品。秀英告訴記者，早在幾年前自己就開始賣東方樹葉了，當時看到網上說這個產品突然火了，就想進貨來賣，問了縣城的供貨商結果沒貨，只好在拼多多上購買，直到供貨商有了東方樹葉后才停止網購行為。

不過秀英一開始并不能理解東方樹葉為什么這么火。她坦言，“當時從網上買回來后，我的小孫子就很想試試到底什么味道，結果喝了一口就不喝了，我試了一下也不好喝，但是買回來之后一直賣得很好，很多年輕人認可這個產品。”

“以前大家買飲料，就愛喝甜的、有味兒的，越甜越好賣。現在不一樣了，一拿就是東方樹葉這種無糖茶，說喝著沒負擔。”秀英一邊整理貨架一邊說，2025年娃哈哈的各種飲品也賣得特別好，尤其是低糖龍井綠茶，銷量很高。

嘗到了健康飲品的甜頭后，前年有供貨商來推銷不太甜的芝麻官罐頭，秀英立馬就決定進一批來賣。“雖然差不多分量的芝麻官罐頭是其他罐頭價格的兩倍以上，但是消費者就是認可，只要推薦的時候說‘這個罐頭不太甜’，價格貴消費者也愿意買單。”

但是由于大眾對于罐頭甜的觀念根深蒂固，秀英告訴記者，今年春節她的小賣部罐頭禮盒的銷量大幅下降，以前賣50件很輕松，但是現在完全不行，跟往年沒辦法比。

秀英的小賣部，開在煤礦邊，也守在時代旁。二十多年里，它見證過煤市起落，也記錄著人情變遷。新春的煙火氣依舊濃烈，健康消費的新風尚悄然興起，理性與務實，正成為當下基層消費最鮮明的底色。

責任編輯：李未來 主編：張豫寧