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本報(chinatimes.net.cn)記者何一華 李未來 晉中報道
農歷馬年春節,是山西正式廢止煙花爆竹“禁放令”后迎來的第一個新春。除夕夜,三晉大地鞭炮齊鳴、焰火沖天,熱鬧的年味重新回到街巷村落,家家戶戶在聲聲爆竹中辭舊迎新,空氣中滿滿的喜慶氣息。
與重燃的“煙火氣”形成鮮明對比的是,陪伴國人多年的春節傳統禮品煙酒,正在悄然降溫。在山西晉中某地經營小賣部二十多年的秀英(化名),守著熟悉的貨架,對今年春節的消費變化感受格外真切。
“以往從年前開始,煙酒消費就起來了,但是今年春節,煙酒尤其是香煙的銷量明顯不如往年。”秀英告訴《華夏時報》記者,現在走親戚,消費者更多的還是選擇牛奶、大米、白面等禮品。“我的理解是大家更愿意為健康買單,除去春節走親戚的禮品,目前我的貨架上流動最快的商品就是東方樹葉。”
煙酒消費下滑
由于門口守著幾個煤礦,客源充足。2005年辦齊開店需要的各類許可證手續后,秀英便開了現在的這個小賣部,靠著煙酒雜貨生意撐起一家人的生活。
過去十幾年,煙酒都是人情往來的“硬通貨”,但是今年春節,秀英的感受明顯不同。“以往年前放假,煤礦工人都會買好煙好酒帶回家過年,今年這種情況就變少了,倒是有人買醋帶回家的。春節期間也是,買香煙走親戚送禮的情況也變少了,酒能比煙好些,但是跟往年比也不太行。”
在山西,老百姓的錢袋子向來和煤炭價格緊緊綁在一起。
2025年,秀英門口煤礦所產的動力煤價格整體呈現下跌態勢。卓創資訊數據顯示,截至2025年底,山東地區Q5000大卡動力煤年均價在640.39元/噸,較2024年下跌147.55元/噸,跌幅在18.73%。
而煤炭作為源頭能源產品,生產成本變動有限,其利潤波動受價格變化影響較大。根據卓創資訊統計,2025年隨著煤價中樞繼續下移,行業盈利明顯收縮,2025年煤炭開采和洗選業實現利潤總額3520億元,同比降幅達到41.8%。
不過,秀英并不認為煙酒消費降溫是因為大家消費能力下降。她告訴記者,這兩年煤價雖然有所回落,但煤礦工人的整體收入并沒有降太多。“我兒子就在煤礦上班,他的工資水平變化并不大。而且煤礦工人來買東西我們也交流,薪資確實沒有什么大的變化。”
“主要還是消費觀念變了,現在好多有錢人都戒煙了,和以前相比,大家更注重健康。我還能想到的另外一個原因,就是10元/盒以下的便宜煙太少,有些人會選擇抽更貴的,也有人就被動戒煙了。”秀英向記者分析。
春節禮品結構的變化,也在印證著消費觀念的轉變。秀英坦言,今年牛奶、大米、白面等健康實用的禮品銷量明顯比煙酒好很多。此外,以前走親戚送的暢銷罐頭禮盒也從蒙清變成了芝麻官,二者最明顯的區別就是芝麻官不太甜。
店里的老顧客、個體戶老板張先生告訴記者,今年春節只買了幾盒煙。“以前過年要備好幾條煙招待客人、送禮,現在身邊朋友要么戒煙,要么只抽細支煙,拜年也不勸煙勸酒,健康才是頭等大事。”
健康食品走俏
除了走親戚的禮品,貨架上的普通商品也在訴說著消費觀念的改變。
秀英表示,春節期間,她的小賣部賣得最好的商品是東方樹葉。“基本上一箱擺到貨架上,兩三天就又要重新擺,然后東鵬特飲的維生素功能飲料賣得也可以。”
無糖、低糖、零卡、無添加,這些曾經只在城市商超里流行的標簽,如今也悄悄走進了縣城、鄉鎮的尋常貨架。在秀英的小賣部里,傳統高糖飲料、碳酸飲料的位置明顯收縮,取而代之的是無糖、低糖的茶、功能飲料、電解質水、維他命水等飲品。秀英告訴記者,早在幾年前自己就開始賣東方樹葉了,當時看到網上說這個產品突然火了,就想進貨來賣,問了縣城的供貨商結果沒貨,只好在拼多多上購買,直到供貨商有了東方樹葉后才停止網購行為。
不過秀英一開始并不能理解東方樹葉為什么這么火。她坦言,“當時從網上買回來后,我的小孫子就很想試試到底什么味道,結果喝了一口就不喝了,我試了一下也不好喝,但是買回來之后一直賣得很好,很多年輕人認可這個產品。”
“以前大家買飲料,就愛喝甜的、有味兒的,越甜越好賣。現在不一樣了,一拿就是東方樹葉這種無糖茶,說喝著沒負擔。”秀英一邊整理貨架一邊說,2025年娃哈哈的各種飲品也賣得特別好,尤其是低糖龍井綠茶,銷量很高。
嘗到了健康飲品的甜頭后,前年有供貨商來推銷不太甜的芝麻官罐頭,秀英立馬就決定進一批來賣。“雖然差不多分量的芝麻官罐頭是其他罐頭價格的兩倍以上,但是消費者就是認可,只要推薦的時候說‘這個罐頭不太甜’,價格貴消費者也愿意買單。”
但是由于大眾對于罐頭甜的觀念根深蒂固,秀英告訴記者,今年春節她的小賣部罐頭禮盒的銷量大幅下降,以前賣50件很輕松,但是現在完全不行,跟往年沒辦法比。
秀英的小賣部,開在煤礦邊,也守在時代旁。二十多年里,它見證過煤市起落,也記錄著人情變遷。新春的煙火氣依舊濃烈,健康消費的新風尚悄然興起,理性與務實,正成為當下基層消費最鮮明的底色。
責任編輯:李未來 主編:張豫寧
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