廣東
正月初七，也稱“人日”
相傳女媧造人時，
前六天依次造出雞、狗、羊、豬、牛、馬，
第七日方才造出人類，
因此正月初七便是全人類的“生日”。
在這一天，人們慶祝生命的新生，
祈求一年的平安與興旺。
初七習俗
食“七寶羹”，祈福安康
- NEW YEAR -
“人日”當天，最富儀式感的莫過于吃“七寶羹”或“七樣菜” 。這是用七種不同的蔬菜一同烹煮而成的羹湯或菜肴，寓意著新的一年集齊所有福氣，百病全消。這七樣菜（芹菜、大蒜、蔥、韭菜、生菜、魚、肉），各地選擇不盡相同，但大多都取其諧音或寓意，飽含著人們對生活的美好期盼。
糖煮丸子+面條，圓滿綿長
- NEW YEAR -
除了七寶羹，橋頭不少家庭會在這天煮上糖煮丸子（或湯丸）和面條，一家人圍坐共食。圓滾滾的丸子象征團團圓圓，甜甜的湯汁寓意生活甜蜜富足；長長的面條則寄托著“長壽安康”的期許，愿新的一年日子順順當當、綿延順遂，也盼著家人福壽綿長。還有部分街坊會搭配年糕，借“年高”的諧音，祈愿事業生活步步高升。
其它習俗與禁忌
- NEW YEAR -
? 忌洗衣服：相傳正月初七是“送火神”的日子，水與火相克，這天洗衣會觸怒火神，恐給新的一年帶來不祥。
? 忌吵架、打罵孩子：“人日”是人類的生日，需尊重每一個人，吵架、打罵孩子會被認為是不吉利的，會影響一家人一整年的運勢，也提醒著街坊鄰里和睦相處、耐心教導孩童。
? 忌出遠門：老話說“七不出，八不歸”，年初七不宜遠行，一方面是為了陪伴家人共度“人日”，另一方面也祈愿新的一年出入平安，避免倉促出行帶來的不便，也貼合春節假期尾聲、調整狀態迎接新一年的節奏。
圖文：魏銘 陳中武（實習）內容來源于網絡
編輯：陳中武（實習）
編審：香雅怡
出品：橋頭鎮融媒體中心
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