“瓜子”可謂是“國民零食”,幾乎沒有人不喜歡吃瓜子,無論是好友聊天、刷視頻、日常消遣,還是在餐桌上,去外面就餐等等,幾乎都是餐前零食,一口一粒,很難讓人停下來。
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有的人更是每天都吃一小把瓜子,可這樣做到底對身體健康有益還是有害?
別看瓜子小小的一粒,卻能為身體健康帶來諸多益處。從《中國食物成分表》中顯示,每百克葵花籽的維生素E含量高達79.09mg,可謂是堅果中的佼佼者,對于經常美容護膚的人群而言,葵花籽是很好的選擇,只需每天吃10g左右的瓜子,就能滿足機體大約19%左右維生素E的需求。
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除了維生素E這種抗氧化成分以外,瓜子中還富含不飽和脂肪酸,這些有益的營養成分能夠幫助機體降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇水平(壞膽固醇),降低動脈粥樣硬化的發生概率,進而維護心血管健康。
還有瓜子中豐富的鉀元素,這種營養物質被稱為“心臟的保護神”,具有保護心臟、預防高血壓的好處,再加上瓜子中其他的營養物質,如膳食纖維、硒、鋅、維生素B族等等,可提高機體免疫力、有助于情緒的穩定等功效。
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從心理學的角度上來看,人在不斷重復嗑瓜子這個動作的時候,可以在不知不覺中緩解緊張的情緒,釋放內心壓力,尤其心情煩躁時,或許嗑瓜子能成為你心中的慰藉,從而讓你的身心放松。
并且,在李時珍著作的《本草綱目》中,也提到了瓜子,“炒食,補中宜人、清肺潤腸、和中止渴”。
由此可見,吃瓜子對身體健康有益。但大家需要注意的是,吃瓜子雖然好吃多但不要過量,尤其很多人吃瓜子停不下來,如此只會給身體健康帶來更大的負擔。
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若長期過量嗑瓜子,牙齒長期被磨損,會導致牙釉質變薄,牙齒變得敏感,甚至會出現部分牙齒缺損,而舌頭頻繁接觸瓜子表面,還有可能增加口腔潰瘍、咽喉腫痛、口干舌燥等情況。
再加上有的人喜歡吃多種口味的瓜子,殊不知,這樣的瓜子熱量還會更高。如果大家想要補充瓜子的營養,建議大家選擇原味的瓜子,并且,每天每人食用瓜子的量應控制在20g以內為宜。
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