成都春茶的頭茬鮮，邛崍早茶開采啦！

一條古道延綿萬里，一杯邛茶香飄千里，邛崍素有“萬擔茶鄉”的美譽，位于古“南方絲綢之路”和“茶馬古道”上的邛茶走廊，是一片茶樹葳蕤之地、世界上最早產茶的地方之一，也是黑茶的發源地，已有1100多年歷史，被譽為“中國黑茶之源”。

近日，隨著氣溫回暖，成都邛崍迎來早茶開采。肥壯飽滿的茶芽綴滿枝頭，茶農們搶抓晴好天氣采收頭春新芽，正式拉開今年早春茶生產的大幕。

走進火井鎮興福村茶園，層層的茶壟順著山勢鋪展，翠綠的茶枝上綴滿肥嫩的芽頭，清新的茶香在山間彌漫。茶農們挎著茶簍，穿梭于翠綠的茶壟之間，用指尖輕捻，掐嫩取鮮，小心翼翼采收著今年的頭春新芽，茶園里處處洋溢著豐收的喜悅。

據悉，興福村全村茶葉種植面積700余畝，其中村集體茶園有100畝，主打上世紀70年代種植的“老川茶”品種。雖然產量偏低，但是品質很高。

“我們村集體采用生態種植，人工除草，不打農藥，使用天然肥料，生態環保。”村黨支部書記羅成艷說。

據了解，火井鎮興福村是陸羽《茶經?八之出》記載的邛州核心茶產區之一，茶園毗鄰千年古剎興福寺。明清時期，這里的茶葉就因口感獨特、品質上乘被奉為禪茶珍品，更順著茶馬古道遠銷，成為專屬貢茶。

由于今年春天升溫較早，采摘時間較往年提早幾天，憑借香氣濃郁、滋味甘醇的特點，這里的茶葉成為早春茶市場的“香餑餑”。以茶為媒、以旅興村，近年來，興福村還深耕茶旅融合發展，讓小小茶葉成為富民增收的金葉子。

“我們深挖茶文化，打造了一系列的研學服務，小朋友可到茶園體驗采茶樂趣，參與茶葉制作。同時結合當地推窗見茶山的景致，打造了一些鄉村民宿，讓大家享受多元消費體驗，促進文旅融合發展。”羅成艷說。

眼下，興福村頭春茶采摘正酣，生態好茶與特色茶旅雙向賦能，不僅讓本地好茶煥發新生機，更讓小小茶葉成為帶動村民增收、激活鄉村發展活力的“金葉子”，在春日里奏響一曲產業興、鄉村美、百姓富的田園牧歌。

夾關，是茶馬古道上的水陸重鎮，自古就有一水中流，茶香千年的風華。前不久，這片緊鄰水鄉古鎮夾關的茶園被央視《山水間的家》欄目向全國觀眾推薦，成為網紅茶田，游客們紛至沓來，在這里打卡，采茶品茗，感受那縷千年茶香的韻味，今年，成都平原最早萌動的茶芽，已在這片土地上悄然探頭。遠遠望去，“綠水青山就是金山銀山”幾個大字矗立在梯田似的萬畝茶田里，茶農們身背竹簍嫻熟采摘，游客們穿梭于茶園間體驗采茶制茶樂趣，勾勒出茶旅融合的春日圖景。

采茶人說，每天清晨要趕在太陽完全升起前，露水還掛在葉尖上時，輕輕一掐，茶芽就落了。那種嫩，是掐得出水的綠，是隔著屏幕都能聞到的清香。

當然，不是所有的茶都叫“第一杯”。要足夠早，要足夠嫩，要在別的茶山還在沉睡時，這里的茶芽就已經頂破薄霧，探出頭來。

最近晴好天氣，藍天白云，碧波萬頃，雪山如約而至。重巒疊嶂的群山與茶園連成一片，茶田青翠，雪山巍峨，是春意與詩意的相遇。

在這個春天，

不妨來邛崍茶田采春茶。

喝下這一杯春茶，

你就喝下了成都春茶的頭茬鮮。

記者丨楊柳 馮勝耀 張鍶齊

編輯丨阮馨可 季逸菲