上海
靜安區深入推進國際消費中心城市示范區建設，持續做強蘇河灣濱水消費新地標，以“美食+藝術+商業+文旅”激活蘇州河沿岸活力，打響靜安環球美食IP，進一步提升“2026上海環球美食匯”活動影響力。3月1日，在市商務委、靜安區人民政府的指導下，“百聯食尚·蘇河潮集”2026百聯環球美食藝術市集在百空間光二倉庫精彩啟幕，為市民游客帶來沉浸式環球美食與藝術盛宴，助力靜安打造文商旅體展融合標桿，為靜安春季消費市場注入強勁動能。
市商務委主任申衛華，區委書記鐘曉詠，百聯集團黨委書記、董事長、總裁濮韶華，副區長胡勇，市商業聯合會常務副會長、秘書長吳星寶，百聯集團黨委委員、副總裁孫偉，百聯集團副總裁史小龍等出席活動。
作為百聯集團積極響應“2026上海環球美食匯”這一年度活動IP的重要舉措，本次活動在上海市商務委員會、靜安區人民政府指導下，由百聯集團主辦、百聯資控承辦，集團旗下聯華股份、百聯股份、第一醫藥、全渠道等各業態協同參與。
為期八天的環球美食藝術市集，在匯聚環球特色美食、多元藝術體驗，為市民帶來一場沉浸式的美食與美學盛宴的同時，也將進一步激活蘇河灣區域的消費活力，推動片區文商旅融合發展邁上新臺階。
百聯蘇河片區升級煥新
打造上海文商旅體展融合新標桿
“百聯環球美食藝術市集是2026年百聯文商旅體展融合發展的新起點，也是百聯城市更新布局的新開端。”
濮韶華表示，百聯將打造上海地標，以核心商圈升級構筑文商旅體展融合核心載體，聯動頭部IP，以高能級資源聚合激活文商旅體展融合消費活力。百聯集團深耕蘇河沿岸多年，將串聯沿線資源，打造“美食+藝術+商業+文旅”的濱水復合消費場景，讓蘇河片區成為上海文商旅體展深度融合的標桿陣地與消費新地標。
在商業迭代與消費升級的浪潮中，由百聯進行改造更新的光二倉庫、光三倉庫等歷史建筑群，在近百年的時光中見證著蘇州河畔的繁榮與變遷。
為進一步激活蘇河片區的區域消費升級與煥新，百聯對蘇河片區聯動發展規劃進行了詳細推介，從片區整體布局、特色場景打造、資源聯動整合等方面，全面解讀了百聯蘇河片區整體聯動有機更新的發展思路與亮點，也讓市場預見了百聯蘇河片區打造成為上海又一消費新高地的雄心與無限可能。
來百聯、品全球
百聯發布環球美食系列活動
活動現場，百聯集團發布了“百聯杯”民間廚神爭霸賽等一系列百聯環球美食活動及“百韻煥彩 聯啟新潮”2026百聯暖春煥新季整合營銷亮點舉措，為春季消費市場的煥新開啟注入新勢能。
多位來自百空間環球的美食類商戶代表被授牌“百空間環球美食分享家”榮譽稱號，此舉既是對環球美食商戶們深耕上海全球風味美食領域、打造優質消費場景的肯定，也希望商戶能繼續發揮優勢，為市民游客帶來更多舌尖上的驚喜。
體驗百聯食尚
打卡蘇河潮集
作為百聯環球美食系列活動之一，3月1日，“百聯食尚·蘇河潮集”2026百聯環球美食藝術市集正式開市。這場融合全球風味與藝術美學的沉浸式春日盛宴亮點紛呈。
市集活動選址于光復路蘇州河沿線（烏鎮路橋起至晉元廣場止），依托百空間光二倉庫、光三倉庫，串聯蘇州河沿岸百年歷史建筑群，為蘇河片區美食文化發展注入更多活力。
市集現場匯聚了米其林三星主廚打造的LA BARAKA好運餐車、Juniper、RAGù、BaDu、Packing Fun、晶吉一泓等精品商戶，以及喬爾盧布松美食坊等國際風味與盛澤博物館燒麥等中式美食，實現“舌尖上的環球旅行”。
藝術體驗上，ARTiSTORY STORE、上戲藝術文創等品牌帶來多元文創體驗。
互動魔術、名畫COS巡游等快閃演出，結合元宵節燈謎、婦女節專屬拍攝及集章打卡、幸運餅干抽獎等玩法，極大提升參與感。
百聯集團旗下多家業態也悉數參與，共同豐富著市集的消費內涵。
聯華“金牌挑手”秉持嚴苛標準，甄選西班牙伊比利亞火腿、牛谷飼牛排等品質好物，配合精品紅酒，為市民帶來極具層次感的舌尖盛宴與試吃體驗；百聯繁花里花車攤位聚焦“新老融合”，既有老大房、立豐等承載時光記憶的老字號匠心好物，也推出了科學配比的低GI健康系列，通過社群聯動解鎖多重福利；第一醫藥“氛子藥局”作為年輕態轉型的標桿，攜“人參美式”與“靈芝拿鐵”等招牌養生咖啡入駐，將中醫藥智慧與現代飲品深度融合，為市集注入了新潮的輕養生健康消費場景；i百聯平臺則積極聯動百聯通會員，現場沉浸式打卡體驗全球美食文化、非遺手作、藝術裝置及互動表演。
此次百聯蘇河環球美食藝術市集的開市，是百聯集團推動文商旅深度融合、賦能城市更新的重要實踐，更是百聯深耕蘇河區域、打造消費新場景的關鍵舉措。未來，百聯集團將繼續秉持初心，持續加大片區聯動，用心打造更多優質的多元消費新場景與文化藝術交融的消費新體驗。
“百聯食尚·蘇河潮集”2026百聯環球美食藝術市集
時間：3月1日至3月8日（周末11:00—21:00；周中14:30—21:00）
地點：光復路蘇州河沿線（烏鎮路橋起至晉元廣場止）
記者：黃小清
圖片：肖鳴亮
視頻：樓英俊
編輯：陳攻
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