在運河之畔,屹立著一座承載時代榮光的建筑——無錫大飯店。它在歲月長河里熠熠生輝四十余載,成為深深烙印在人們心中的城市地標。本期濱湖讀城行動|老字號守匠心,讓我們一起走進無錫大飯店,解鎖藏在建筑與煙火里的城市記憶。
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歷史變遷
見證城市發展腳步
無錫大飯店的故事,始于無錫文旅崛起的黃金年代。1978年改革開放后,無錫旅游業迎來快速發展期,1979年至1984年間,湖濱飯店等相繼開業。
1983年,無錫大飯店動工興建。由無錫市旅游總公司、中國國際信托投資公司和日本東京急行電鐵株式會社共同投資興建,為江蘇省第一家中外合資的國際旅游飯店。
1988年,無錫大飯店試營業。當月,首屆中國國際旅游電影節在錫舉行,所有嘉賓均下榻于此。
1989年,無錫大飯店正式開業,榮毅仁親自參加開業典禮,盛況空前;同年9月,被國家旅游局評定為全國首批5家四星級飯店之一。
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在無錫大飯店服務臺后面的墻上掛著一塊編號“3240001”的“中國星級飯店”掛牌,“324”代表江蘇,“0001”代表著這是江蘇省第一家四星級飯店。自開業以來它就是無錫重要的對外窗口,許多政要和名人均在此下榻過。
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2007年,無錫大飯店進行外立面修繕,保留了建筑原有風貌與特色。2020年,無錫大飯店被無錫市人民政府公布為第二批歷史建筑。這里的每一寸空間,都見證著錫城的開放與繁華,也藏著一代人的城市記憶。
建筑遺產
復古與現代交融
無錫大飯店的建筑之美,藏著時代的巧思與匠心。飯店占地33.42畝,建筑面積33008平方米,70米高的主樓由著名設計師管鳴宇主持設計。
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鋼混結構搭配截角三角形平面,造型獨樹一幟——既實現采光最大化,又讓建筑外立面與標志始終直面視野,內部別致的三角形中庭更成經典。這座曾長期占據“無錫第一高樓”的建筑,登頂便可盡覽運河灣景。
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步入店內,復古與現代交融的韻味撲面而來:精美的大理石鋪地,墻面四處可見黃銅走邊裝飾,盡顯當年的“金碧輝煌”。大堂中庭有一塊1988年在香港設計定制的“百鳥朝鳳”地毯,采用純羊毛手工編織,地毯中部是“雙鳳牡丹”圖案,是中庭的主要裝飾。
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憑借精湛的建筑工藝,飯店先后斬獲江蘇省優質工程金杯獎、揚子杯獎,更在1992年拿下中國建筑工程魯班獎,首開無錫“魯班獎”先河,成為改革開放初期無錫建筑藝術的典范。
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匠心傳承
行業標桿的初心堅守
作為錫城酒店業的“黃埔軍校”,無錫大飯店的匠心,早已刻入骨髓、融入日常。
這里走出了施道春、周國良等中國烹飪大師,他們深耕無錫本幫菜,將江南風味帶向世界;這里率先踐行微笑服務、開口服務,普通話與外語兼顧的貼心關懷,成為行業服務標桿,讓“賓至如歸”的理念深入人心。
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梁溪脆鱔酥脆回甘,無錫醬排骨酥軟咸甜,活嗆河蝦鮮跳入味,瓜姜魚絲清爽鮮潔……一道道經典招牌,是對江南風味的極致詮釋。
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堅守從非守舊,匠心亦需創新。無錫大飯店以創意激活老味道,讓老牌地標煥發全新活力。爆款鮑魚海鮮涼面一推出便賣到脫銷,“哪吒套餐”貼合潮流圈粉無數,“冬去春來飯”成為新晉打卡美味。
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四十余載歲月流轉,無錫大飯店的三角造型依舊亮眼。它是改革開放后無錫高樓地標榜上在榜時間最長的“第一高樓”,是酒店行業的標桿典范,更是一座活著的歷史書,鐫刻著城市的發展脈絡,承載著城市的溫暖記憶。
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如今的無錫大飯店,依舊伴著運河的舟楫繁忙,守著濱湖人的日暮晨昏、三餐四季。它不顯山不露水,只有當你細細品、慢慢品的時候,方知其中真味。
策劃:無錫市濱湖區融媒體中心
部分素材:無錫市自然資源和規劃局、無錫博報
編輯:陳霏
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