東北野雞泛濫成災(zāi)，為何很少有人吃？

東北野雞泛濫成災(zāi)，為何很少有人吃？當(dāng)?shù)剞r(nóng)民直言：“別說吃了，我們甚至都不敢招惹它！”
野雞在東北還真不是一直都這么“橫”，上世紀(jì)七八十年代，林子多，野雞只是常見的山野佳肴。
過年過節(jié)，誰家上山轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，打兩只回來，熱鍋上一燉，肉香溢滿屋，可是那段時(shí)間之后，事情變了調(diào)。
日本侵占東北時(shí)瘋狂砍伐，之后的林地開墾、煤礦成片，大片山林快速消失，野生動(dòng)物日益稀少。
到九十年代，不要說獵槍，連架張網(wǎng)都有人檢查，野雞就像許多曾經(jīng)隨處可見的動(dòng)物一樣，成了“偶遇的新鮮事”。
有的人，還專門做起野味倒騰生意，短短一二十年，野雞幾乎“退場(chǎng)”。
轉(zhuǎn)變發(fā)生在2000年前后，國家推行“退耕還林”，大批耕地恢復(fù)成山林，生態(tài)修復(fù)以肉眼可見的速度重塑著東北大地。
這期間，“封山育林”、“野生動(dòng)物保護(hù)法”嚴(yán)格推行，村里隨手捕獵不僅不再是炫耀，成了“見不得光”的事，野生動(dòng)物保護(hù)被擺在政策很前面的位置。
天時(shí)地利人和，一下全給了野雞。
野雞不是只會(huì)“跑”，它們生命力頑強(qiáng)得超出普通人認(rèn)知，種群恢復(fù)后，放眼鄰村，幾乎年年都是繁殖大年。
這類鳥孵化率高，一窩十來只小雞樣樣精靈，關(guān)鍵是，惹不起的獵人早不在山林里，狐、雕、鳶等天敵沒怎么恢復(fù)，野雞成了“幸福大爆炸”。
十幾年下來，種群擴(kuò)張不說翻了幾倍，有的地方甚至說“今年到處是野雞”，看著像吹牛，實(shí)際見過的人都知道，那絕不是夸張。
本來一種“野雞多點(diǎn)又如何”的思路還挺生態(tài)的，但問題很快暴露，吃？法律面前“不敢”。
環(huán)頸雉屬于“三有”保護(hù)動(dòng)物——國家明文禁止捕獵、食用，誰碰誰闖禍。
近些年，誰村子里真要是被逮到“管雞下飯”，輕則罰款，重則拘留，輿論壓力還大，說不定舉報(bào)就出現(xiàn)在手機(jī)屏幕上。
民族法律觀念變了，早年間的“野味山珍”，現(xiàn)在成了“不能碰”“不敢碰”。
有些村民，見到地里肥壯的野雞，想起兒時(shí)味道，卻只能拍拍腦門，假裝沒看到。
不只是“吃”受限，更棘手的是，“趕都趕不走”。
剛開始，稻草人、塑料袋、鞭炮齊上陣，野雞只能繞道走，但人家習(xí)慣力太強(qiáng)，哪怕頭幾天警惕，過兩天發(fā)現(xiàn)沒人真追，反倒越發(fā)猖狂。
久而久之，成群野雞直接落地刨種、拱幼苗，甚至有人家地里一天就能看見三撥。
高峰時(shí)，農(nóng)民描述像“雞打仗”，你趕走一撥，另一撥躲在玉米地邊等著。
可是，就算氣急想動(dòng)點(diǎn)真格的，無論打、下藥、設(shè)網(wǎng)，不僅違法，抓到直接被處理，還容易誤傷其他保護(hù)動(dòng)物，農(nóng)民這下徹底成了“看得見、趕不起、碰不得”的輸家。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變成“雞爭(zhēng)地盤”，到了春季，下種那幾天是頭號(hào)戰(zhàn)場(chǎng)，野雞最喜歡翻開濕潤(rùn)軟土啄種子，玉米、大豆剛種下沒幾天，有的地塊直接被刨出了溝。
到秋天，谷穗熟了，它們能鉆進(jìn)玉米林里，邊走邊拱，谷穗、豆莢一顆不剩。
經(jīng)歷過一年損失的農(nóng)戶私下算過賬，有的地塊年損上千斤，按當(dāng)前糧價(jià)都頂一年油錢。
最遭殃的是留下守地的老人，體力本就不濟(jì)，想用竹竿敲擊、驅(qū)趕，也只能嚇走一撥，又來一群。
問題歸根結(jié)底，變成了一種“生態(tài)保護(hù)的副作用”，一邊林子恢復(fù)、動(dòng)物回流，被視為巨大的環(huán)保成績(jī)，電視新聞上每年都要大書特書；
另一邊卻是農(nóng)民守望田地，收成每年被鳥啄走一截，且連自救都成問題——你調(diào)到哪個(gè)節(jié)點(diǎn)都不容易。
可事情真該怎么辦？究其本質(zhì)，如果“野雞多意味著好生態(tài)”，農(nóng)民的地又誰來保障？難道只能靠一紙規(guī)定逼著農(nóng)民單方面承受？
現(xiàn)實(shí)中，生態(tài)保護(hù)政策理應(yīng)“有彈性有精度”，不是所有野生動(dòng)物都可一刀切到“全面禁捕”。
尤其是像野雞這種既有自然繁殖力又非頂級(jí)保護(hù)對(duì)象的物種，隨著生態(tài)狀況恢復(fù)，大范圍、科學(xué)的干預(yù)手段應(yīng)該有一席之地。
國外部分地區(qū)很早就有“限時(shí)、限地、限量調(diào)控狩獵”的例子，不然，光靠補(bǔ)償機(jī)制填補(bǔ)農(nóng)民損失，既難真正補(bǔ)全，更消極地放大“保護(hù)就是忽視農(nóng)民利益”的印象。
理想的農(nóng)村生態(tài)應(yīng)該是什么樣？不是“野雞山水一片歡”，人類農(nóng)地只剩紙上數(shù)字，而是一個(gè)人與自然、動(dòng)物動(dòng)態(tài)平衡的系統(tǒng)。
要真想解決“野雞泛濫”，既得看大方向，也要下細(xì)功夫。
第一步，相關(guān)部門得科學(xué)評(píng)估局地野雞數(shù)量和對(duì)農(nóng)作物的真實(shí)危害，不是一刀切喊“保護(hù)”，也不放任自流。
針對(duì)特定區(qū)域，適度開放由專業(yè)機(jī)構(gòu)參與的調(diào)控，保護(hù)整體平衡，也給農(nóng)民一個(gè)生存通道。
第二步，補(bǔ)償機(jī)制不能光停在政策或文件，得落在地里，每年認(rèn)認(rèn)真真量損失、快快兌現(xiàn)。
第三，還應(yīng)跟進(jìn)新型的無毒驅(qū)鳥技術(shù)，既怕污染生態(tài)，這類科技手段就得真正推廣下地、服務(wù)到戶。
林區(qū)真正的和諧，需要完整的食物鏈，“野雞泛濫”歸根結(jié)底也是生態(tài)鏈斷檔，狼、鷹、狐這些天敵減少才讓野雞成了贏家，恢復(fù)多樣性，生態(tài)自會(huì)調(diào)節(jié)，這才是不靠人力的終極解法。