龍井茶國家標樣研復制工作再啟動

2026年1月6日，國家標準化管理委員會正式下達2026年第一批國家標準樣品研復制計劃項目，其中備受關注的“龍井茶感官分級標準樣品”研制項目（計劃編號：S2026037）成功獲批。項目研制工作由浙江大學牽頭，浙江省農業技術推廣中心、杭州茶廠有限公司、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所、中國農業科學院茶葉研究所、杭州藝福堂茶業有限公司、浙江華發茶業有限公司、浙江九舟茶業有限公司等單位共同參與。

新立項的龍井茶國家標準樣品的最大的亮點，是在GSB 16-4168-2024“龍井茶感官分級標準樣品”基礎上持續開展樣品的穩定性研究，使龍井茶感官分級標準樣品的保質期延長到三年以上。新的更長保質期的龍井茶感官分級標準樣品的研制，將更好地保證龍井茶標準樣品的有效供給，為龍井茶的生產、流通、監管提供更為穩定有效的技術支撐。自GSB 16-4168-2024“龍井茶感官分級標準樣品”發布以來，作為龍井茶感官品質評定的重要依據，在支撐文字標準的應用、品質評判尺度、規范企業經營行為、保護消費者權益等方面發揮了很大的作用，在龍井茶產業的標準化、規范化發展中做出了重要貢獻，受到各方肯定和好評。然而，隨著該標準樣品已超過有效期限，啟動新一輪標準樣品的研制工作勢在必行。

為迅速落實項目計劃，確保研制工作的科學性與代表性，2026年2月10日，“龍井茶感官分級標準樣品”研制原料生產培訓交流會在杭州茶廠召開，來自研制單位及核心原料樣品生產企業的近30名代表參加了會議，會議由龔淑英教授主持。會議明確了研制工作的基本原則要求和技術要點，落實了標準樣品原料生產供應任務。會上，向杭州茶廠有限公司、杭州藝福堂茶業有限公司、浙江華發茶業有限公司、浙江九舟茶業有限公司、杭州正浩茶葉有限公司、浙江獅峰茶業有限公司、嵊州市茶京堂茶業有限公司、新昌縣大地茶業有限公司、建德市峰鼎茶業有限公司、浙江浙茶香茶業有限公司、淳安縣千島湖睦州茶業有限公司、杭州千島玉葉茶業有限公司等承擔原料樣品生產任務的企業頒發了證書。

據悉，為順利推進龍井茶國家標準樣品研復制工作，相關籌備工作早已有序展開。2025年6月，浙江大學龔淑英教授牽頭成立項目組，啟動新的“龍井茶感官分級標準樣品”國家標準樣品的研制申請工作。同年9月，項目組召開了專題會議，交流探討了龍井茶感官分級標準樣品”（GSB 16-4168-2024）的研制歷程及其在產業中的廣泛應用情況，對原標準樣品的應用經驗進行了系統梳理，統一了認識。經過三輪答辯，2026年初正式獲得國家標準化管理委員會的批準立項。

龍井茶作為引領中國綠茶發展的著名 品牌 ，以地理標志證明商標為核心的品牌建設持續深化，離不開品質標準化的支撐。本次龍井茶國家標準樣品的 立項 研制，不僅是對已有成果的賡續與發展，更是適應新時代消費需求、提升品牌競爭力的重要舉措。