獨鳳軒集團中熬湯業海南項目投產 賦能骨湯產業高質量發展

2025 年 11 月 28 日，獨鳳軒集團戰略級核心項目 —— 海南中熬湯業 3 萬噸小分子蛋白原湯項目在洋浦健康食品港正式啟用。作為洋浦健康食品港首個實現 “入駐、開工、竣工、投產” 全流程閉環落地的重點項目，亦是海南自貿港加工增值重點示范工程，此次啟用標志著中國湯品產業正式邁入 “自貿港 + 智能化 + 全球化” 的全新發展階段，更為獨鳳軒集團骨湯產業的市場發展筑牢了堅實的產能支撐。

硬核產能落地：自貿港政策賦能 打造全球智能湯品標桿

海南中熬湯業項目的啟用，充分彰顯了獨鳳軒集團在產業布局上的戰略遠見與硬核實力。該基地總投資數億元，占地面積 4.18 萬平方米，總規劃建筑面積 6.24 萬平方米，涵蓋 8000平方米中熬湯食研究院與 4萬平方米標準化廠房，是目前國內智能化水平較高的湯品生產基地。項目一期聚焦雞、豬、牛、羊、魚小分子肽蛋白原湯及預煮骨段、脫骨豬蹄等醬鹵食材生產，滿產后年產值可達 10 億元。

依托海南自貿港“加工增值 30% 免關稅”“雙 15% 稅收”等政策紅利，項目大幅降低生產與運營成本，構建起成本優勢壁壘。同時，基地采用智能化骨湯生產線，實現 “原料進 - 產品出” 全流程無人干預，生產效率較傳統工廠提升 5 倍以上；創新 “三段式提取工藝” 與 “分子 + 數學” 標準化轉化系統，不僅實現畜禽骨 100% 綜合利用，更攻克了傳統骨湯 “風味不穩定、復制難度大” 的行業痛點，確保產品品質的穩定性與優越性。

技術標準雙引領：近 30 年積淀構筑產業壁壘

獨鳳軒集團的行業地位，源于近 30 年深耕骨湯產業的技術積淀與標準話語權。作為國家高新技術企業、骨類調味料國家行業標準起草單位，集團率先攻克畜禽骨綜合提取利用技術難題，獨創 “分子 + 數學” 標準化轉化應用技術，累計擁有 30 余項國家級骨類調味料發明專利，核心產品骨髓浸膏憑借獨特肉香風味備受市場認可，依托先進的生物萃取與風味鎖定技術，實現天然營養與香氣的最大化保留，關鍵技術指標穩居行業前列。

在標準建設領域，獨鳳軒集團牽頭發布《骨湯》團體標準，推動行業從 “無標可依” 邁向 “有標可循” 的規范化發展階段。依托省級企業技術中心、博士后試驗基地等高端創新平臺，集團持續推動骨湯產業從 “傳統熬制” 向 “科技智造” 轉型，為行業高質量發展樹立技術標桿與標準典范。中國調味品協會授予其 “中國骨類調味料領導品牌”，中國人民保險公司為其產品提供質量承保，雙重背書彰顯品牌權威與品質保障。

全渠道布局骨湯賽道

獨鳳軒集團擁有強大的市場覆蓋能力。目前，集團服務大型餐飲連鎖與食品工廠超 2000 家，產品滲透全國 31 個省市自治區，累計覆蓋超 30 萬家餐飲終端，每 10 家連鎖餐飲門店中就有 3 家選用其骨湯產品，市場滲透率居于行業前列。

線上渠道布局同樣成效顯著，在天貓、京東、抖音等主流電商平臺形成全矩陣覆蓋，構建起 “線上 + 線下” 融合的銷售網絡。與此同時，獨鳳軒集團打造 “生產基地 + 區域服務” 的網格化布局，依托全國 1000 家代理服務網絡與多地體驗中心，確保產品快速觸達終端，為客戶提供高效便捷的服務支持。

戰略升級賦能：從產業標桿到文化賦能

在鞏固行業發展優勢上，獨鳳軒集團持續深化 “技術 + 產能 + 文化 + 資本” 的全生態戰略布局。在文化賦能方面，集團聯合中國烹飪協會舉辦 “百家大師湯邀請賽”，構建 “技藝收集 - 標準研發 - 產業轉化” 的文化傳承閉環，讓傳統湯品技藝在標準化生產中實現傳承與創新。

面向未來，獨鳳軒集團將持續踐行 “100工程” 戰略，以近30年積淀的全產業鏈優勢為根基，持續深化自貿港布局、拓展全球市場，致力于將中國骨湯打造成為具有國際競爭力的文化符號，引領行業高質量發展，讓中國湯香飄世界。