對于現(xiàn)在的很多普通老百姓來說,大家平時出門喝一杯奶茶都得十幾元,你要想買到一塊錢一個的包子,都算是幸運(yùn)的了。如果你想花錢買五毛錢一個的包子,估計除了在鄉(xiāng)下有這樣的物價,在普通的三四線城市都不可能。如果我告訴你說,在上海這樣的大都市,有一元錢兩個的包子你信嗎?
近日,在元宵節(jié)還沒有過完的日子,就有在上海務(wù)工的網(wǎng)友給一家河南水煎包胡辣湯的飯店老板打電話,催促老板趕快返回上海開門營業(yè),否則他們就沒有吃早飯的地方了。弄了半天不僅僅是這家河南飯店老板的味道好,而且價格還非常的親民和實(shí)惠,四年來從來沒有漲價過。
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據(jù)該名當(dāng)事店主王老板說;“我在上海開店四年了,開業(yè)的時候水煎包是五毛錢一個,胡辣湯三塊錢一碗,價格沒有變過。好的老鄉(xiāng)都認(rèn)可這個味道,喝著有老家的感覺。”之所以該老板會火起來,是因?yàn)樯虾R幻W(wǎng)友在他店鋪門口喊話讓他早點(diǎn)開門。
該名上海網(wǎng)友稱;“這個賣胡辣湯水煎包的河南大哥,你還在家過年呢?我記得你2月8號就回家了,我都回家半個月回來了,你啥時候開門啊?”該名王老板看到網(wǎng)友喊話,才得知自己火了,連忙對視頻喊話;“我送孩子上學(xué)去,計劃明天回上海。”
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不過,看了一眼該家在上海開店的河南王大哥的標(biāo)價,還真的是接地氣的價格啊。你想在上海這樣的地方租房子,房租能便宜嗎?但是,人家的價格卻是這樣的:水煎包一元2個,油條兩元,胡辣湯3元,小米粥2元,豆?jié){2元,豆腐腦3元,菜盒子2.5元一個。
不得不說這樣的價格即便是在農(nóng)村小鎮(zhèn),也是這樣的價格大家也可以接受,但是人家王大哥在上海賣飯,就這樣接地氣的價格踏踏實(shí)實(shí)迎來了自己的老顧客。沒有開門就有人吹著開門,你說這樣的老板能不發(fā)財嗎,即便發(fā)不了大財也肯定是踏踏實(shí)實(shí)有錢賺。
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用河南一名網(wǎng)友的跟帖留言來說就是;“鄭州市的胡辣湯價格,都漲價成6元錢一碗了,難道上海的胡辣湯還是3元一碗嗎?你如果吃過河南的水煎包,估計十來塊錢的上海生煎就不香了。小小房東漲價,保存自己的良心之外,還要提防成本漲價。”
河北一名網(wǎng)友是這樣跟帖的:“要是我在上海干飯店,這么低的售價我可不敢歇這么久,在上海半個月的房租就是一萬多元錢。如果是在浦東的房租你賣3塊錢一碗胡辣湯,不得賠死啊。真的是良心老板,8塊錢一碗都不過分。”
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有意思的是該名王老板不僅僅是一個顧客打電話,而為一天收到200個陌生電話在催他開門,可見這樣親民的價格和小吃,在大多數(shù)普通老百姓心目中還是非常受歡迎的。看一下王先生的價目表,就知道他主要經(jīng)營的就是早餐,很多大飯店不愿意起早貪黑的小吃他經(jīng)營了。
大多數(shù)打工族和上班族,每天早上起來肯定得解決吃飯問題,而王大哥的便民價格和好吃的胡辣湯水煎包油條豆?jié){和豆腐腦,剛好滿足了眾多普通大眾的飲食習(xí)慣。你想這樣的價格在上海受歡迎,就是在普通的三四線小城市也照樣受歡迎啊。
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咱們都說金杯銀杯不如老百姓的口碑,而做生意也是這樣,再好的店面和菜品,如果做得不好吃,或者說是看起來高高在上的連鎖店知名餐飲企業(yè),賣的一個饅頭都敢要你21元,吃了半天才發(fā)現(xiàn)全部都是預(yù)制菜,食材成本可降低約40%,但終端售價反而比傳統(tǒng)現(xiàn)炒菜高出30%左右。
所以,現(xiàn)在大家也越來越接地氣了,吃飯可不是圖什么品牌和環(huán)境,而是真心吃到肚子里的安全,價格實(shí)惠。畢竟我們每天都離不開的餐飲行業(yè),能夠堅守初心做得好吃,價格親民才是真正的贏家。我們不敢說王先生的胡辣湯和水煎包店一年賺多少錢,但是細(xì)水長流肯定是沒問題的。
大家對于這種親民的價格在上海這樣的高房租的城市,你認(rèn)為老板能夠賺到錢嗎?歡迎跟帖留言。
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