驚蟄到，這些花卉來報春

來源：【人民日報中央廚房-其樂農農工作室】

在中國人的文化基因中，對花卉飽含深厚情愫。今年總臺春晚，許多觀眾為“十二花神”演繹的東方美學深深驚艷。

花卉之美，與節氣更迭息息相關。每年冬去春來，各類花卉次第盛開，演繹著中國人“?四時有序、生生不息?”的生命哲學與自然觀。我國古代以五日為一候，三候為一個節氣。從小寒到谷雨，8個節氣里包含24候，每候都有某種花卉綻蕾開放。人們把花開時吹來的風叫做“花信風”，意即帶來開花音訊的風候。

南朝宗懔《荊楚歲時說》：“始梅花，終楝花，凡二十四番花信風。”宋代程大昌《演繁露》卷一：“三月花開時，風名花信風。”世上的花，千姿百態、風情萬種。這24朵人們遴選出的代表花卉，像“仙子”一般將春訊傳遞，最終與世人共同迎來百花齊放春滿園的繁華景象。

今天是驚蟄節氣，草木復蘇、萬物始生，標志著仲春時節的開始。即日起其樂農農融媒體工作室邀請全國農業展覽館（中國農業博物館）高級工程師荊大偉，為我們分享節氣背后的花信和物候知識。

△ 上圖由AI生成。

驚蟄的本意是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒了蟄伏于地下的昆蟲，其實“蟄”在此并不特指某個物種，而是體現了動物所獨有的安靜狀態，在這種狀態下動物養精蓄銳，其靈與動都被隱藏起來。“驚”在此也不是驚恐、驚慌，而是一種喚醒生命活力的象征，正所謂“矯若驚龍”，它所展現的是對活力的召喚，追求的是一種飄逸灑脫的律動。

驚蟄第一候——“桃始華”，也就是桃花會在此時綻放。

△ 桃花。李學峰攝

桃花在世界溫帶國家及地區廣泛種植，最顯著的特點是花先于葉開放，花朵單生，幾乎無花梗，花瓣多為粉紅色，也有白色、紅色等變種。“桃之夭夭、灼灼其華”，作為中國春日最美的花卉之一，桃花不僅以其明媚的姿容裝點自然，更以其深厚的文化意蘊滋養著我們的精神世界。古人甚至將桃花的按時開放，視為天地秩序和諧的象征。于是，桃花便成了驚蟄最忠實、也最美麗的信使，它的綻放，是春天遞給世界的最靚麗名片。

驚蟄二候——倉庚鳴，也就是黃鸝鳥鳴叫，此時登場的花信是棣棠。

△ 棣棠。李學峰攝

棣棠花是落葉灌木，枝葉翠綠細柔，金花滿樹，別具風姿。宜作花籬、花徑，群植于常綠樹叢之前，古木之旁。配植人工草坪，尤為雅致，野趣盎然。如果說桃花是“花中之花”的群芳領袖，那棣棠便是一位常常被誤讀和淡忘的卿卿佳人，她的名字與“棠棣”、“棠梨”混淆。唐代詩人李商隱便曾寫下“棠棣黃花發”的詩句，將開黃花的棣棠誤冠以兄弟之喻的“棠棣”之名。直至清代《廣群芳譜》才為棣棠正名。她的枝條細柔披垂，成拱圓形，一簇簇金黃的花朵便如瓔珞般綴滿綠枝。古人形容它如同少女額間的“花黃”妝，稚嫩、勻凈，見之使人神遠。

驚蟄三候——鷹化為鳩，布谷鳥多了起來，此時登場的花信是薔薇。

△ 薔薇。李學峰攝

薔薇花為落葉小灌木野薔薇的花朵，自古就是佳花名卉。薔薇喜生于路旁、田邊或丘陵地的灌木叢中。薔薇花的花色很多，有白色、淺紅色、深桃紅色、黃色等。古人將薔薇定為驚蟄第三候的花信，應是感嘆于她在驚蟄時節那股不可抑制的、向上攀爬的成長力量，這種力量與驚蟄“萬物出乎震”的內核如出一轍。薔薇的枝條帶刺，這些尖刺，并非僅是防御，它在提醒我們，真正的成長與美好，從來不是毫無代價的坦途，而是在面對阻礙時依然向上的勇氣。

對于農事來說，驚蟄是春耕開始的日子。經過立春的儀式、雨水的沁潤，人們要在溫暖的春風中真正開始一年的耕作了。春雨過后，所有的花卉都煥然一新，隆隆春雷如同戰鼓，喚醒了蟄伏冬眠的動物，激發著人們耕作勞動的豪情。

本文來自【人民日報中央廚房-其樂農農工作室】，僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平臺提供信息發布及傳播服務。