中國人對臘肉的執念,那是深入骨髓的!
只要一入冬,各家各戶,尤其是南方人,便忙碌起來,又是熏,又是曬的,房前屋后,地坪屋頂,灶屋客廳……只要能掛,就有它的一席之地!
你家腌十斤,我家得搞二十;你家掛五花,我家晾后腿;你家熏臘肉,我家曬臘腸……無形之中,鄰里之間,開展著熏曬臘味的較量,是各家實力的隱性比拼。
不管是熏制,還是晾曬,農村人方便得很,地兒寬,夠掛,甚至還有專門熏制的屋子。但城里人就不同了,家是封閉的,臘味味道重,沒法掛在屋內,頂多掛在陽臺飄窗,或者干脆掛到綠化帶、街道邊,凡是能掛點東西的地方,都能是晾曬的首選。
所以,一到冬天,你且看陽臺上、屋頂上、小區里、道路邊,到處都是晾曬臘味的風景!
今兒個,年已過,曬曬國人晾曬或熏制臘味的各種名場景。看了這些場面,感覺根本不是為了那口吃的,妥妥的某種儀式感呵!

路燈上,不知咋掛上去的。
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雕塑上,有點華山論劍,不,“華山掛肉”的感覺!

這孩子的辮子夠長夠油夠重……
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就連石獅子都叼上了……

這可不是欄桿裝飾,而是同款臘魚。
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連道路中央分隔欄桿上也掛上了,就不怕人家順手牽羊?
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樹杈上,感覺就像是樹上長出來的!
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指標牌上,寫得清清楚楚,真是豬頭!

打籃球都得讓路,年味近了,這事耽擱不得!
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不僅如此,更是各種高難度動作……
這是妥妥的炫耀嘛,就怕別人不知道你家曬得起臘味?
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管你紅燈綠燈,只要能掛就成!
起步前,先看一下臘味,解解饞,再上路!

廁所里都掛上了,就不怕有異味?

沒得柴火,香煙也湊合!
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姨媽巾
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紙尿褲
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住院是小事,臘腸可得帶在身邊,不放心!
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公交車上也“熏”上了,是家里熱氣不夠嗎?
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管它國內國外,一樣曬!
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隨便搭個棚,路邊便能熏!
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這場面,一次得幾頭豬吧!
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曬它個驚世駭俗,熏它個地老天荒……
眼看它做好了,眼看它肉垮了!
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