河南
為進一步規范網絡餐飲服務經營行為，督促外賣平臺提供者落實食品安全主體責任，3月4日，商丘市市場監督管理局對美團、京東、淘寶閃購等三家網絡餐飲服務平臺在商分支機構運營負責人進行了集體約談。
會上，首先對《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》進行了傳達學習，對關鍵條款進行了解讀，通報了網絡餐飲食品安全存在的突出問題。
約談要求平臺要嚴把入網關，全面開展入網商家拉網式排查，堅決清退無證無照、套證假證的商戶，確保線上信息真實、完整、一致；要加強動態核查，定期對商戶的地址真實性、環境合規性、資質有效性進行逐一核驗，確保線上線下保持一致；要加強風險管理，制定食品安全風險管控清單，配強食品安全管理人員，建立健全入網商戶的動態管理和退出機制，對于市場監管部門通報、消費者投訴查實存在嚴重違法行為的商戶，必須采取下線、清退措施；堅決清除“幽靈外賣”，鼓勵商戶通過“互聯網+明廚亮灶”向消費者實時展示加工過程，讓“看不見的廚房”變成“看得見的安心”。
隨后，三家平臺負責人分別作了表態發言。他們表示，將高度重視約談中指出的問題，立即組織內部學習和自查自糾，對照新規要求逐項整改落實，切實履行食品安全主體責任，積極配合市場監管部門工作，共同維護商丘市民“舌尖上的安全”。
此次約談進一步壓實了網絡餐飲服務平臺的主體責任，為提升商丘市網絡餐飲服務質量安全水平奠定了堅實基礎。下一步，商丘市市場監管局將持續加大監督檢查力度，對違法違規行為依法從嚴查處，全力營造安全、放心的網絡餐飲消費環境。
來源：商丘市場監管
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