2026年2月份湖南省湘西自治州生活必需品市場(chǎng)綜合分析

2026年2月份，據(jù)商務(wù)部生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)中湖南省湘西自治州監(jiān)測(cè)樣本數(shù)據(jù)顯示：湘西州生活必需品市場(chǎng)價(jià)格漲多跌少，所監(jiān)測(cè)的68種商品中，32種商品價(jià)格環(huán)比前一月（以下皆同）上漲，32種商品價(jià)格下跌，4種商品價(jià)格持平。具體情況分析如下：

一、蔬菜價(jià)格以跌為主

本月，全州監(jiān)測(cè)的30種蔬菜零售價(jià)中呈19跌11漲態(tài)勢(shì)。其中，辣椒零售價(jià)12.09元/公斤、苦瓜零售價(jià)13.75元/公斤、豆芽零售價(jià)4.39元/公斤、蒜頭零售價(jià)12.68元/公斤、茄子零售價(jià)10.58元/公斤、生姜零售價(jià)13.24元/公斤、白蘿卜零售價(jià)2.69元/公斤、圓白菜零售價(jià)4.82元/公斤、洋蔥零售價(jià)5.12元/公斤、豆角零售價(jià)11.85元/公斤、西蘭花零售價(jià)9.59元/公斤、冬瓜零售價(jià)4.15元/公斤、西葫蘆零售價(jià)10.23元/公斤、生菜零售價(jià)7.31元/公斤、西紅柿零售價(jià)11.18元/公斤、油菜零售價(jià)7.97元/公斤、大白菜零售價(jià)2.71元/公斤、芹菜零售價(jià)8.02元/公斤和青椒零售價(jià)8.12元/公斤，分別下跌0.2%、1.5%、2.4%、2.5%、2.9%、3%、3.6%、4.2%、6.7%、7.6%、8.2%、9.2%、9.4%、9.6%、10%、10.2%、10.3%、10.8%和18.6%。

大蔥零售價(jià)8.51元/公斤、萵筍零售價(jià)6.76元/公斤、韭菜零售價(jià)11.37元/公斤、菜花零售價(jià)10.53元/公斤、胡蘿卜零售價(jià)6.77元/公斤、菠菜零售價(jià)9.48元/公斤、山藥零售價(jià)12.51元/公斤、蓮藕零售價(jià)9.32元/公斤、黃瓜零售價(jià)9.19元/公斤、土豆零售價(jià)5.04元/公斤和南瓜零售價(jià)5.14元/公斤，分別上漲0.4%、1.8%、1.8%、2%、2.7%、3.3%、6.9%、7.2%、8%、8.4%和15.2%。

2月,全州氣溫相比去年有所升高，春節(jié)前后蔬菜價(jià)格先漲后降，整體菜價(jià)出現(xiàn)回落。本月南方地區(qū)天氣整體晴好，有利于蔬菜生長(zhǎng)，青椒等蔬菜價(jià)格下跌明顯；因湖北、河南等華中南瓜主要產(chǎn)地供應(yīng)收緊、市場(chǎng)流通依賴越冬庫存等因素影響，南瓜等耐儲(chǔ)存蔬菜價(jià)格呈漲。隨著后續(xù)天氣進(jìn)一步回溫，預(yù)計(jì)屆時(shí)全州蔬菜價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)中有跌。

二、糧油鹽類價(jià)格漲跌互現(xiàn)

2月，全州監(jiān)測(cè)的7種糧油鹽類商品零售價(jià)呈3漲3跌1平態(tài)勢(shì)。其中，豆油零售價(jià)13.77元/升、花生油零售價(jià)24.92元/升和菜籽油零售價(jià)18.8元/升，分別上漲0.3%、1.6%和2.7%；食鹽零售價(jià)4.6元/公斤、大米零售價(jià)5.7元/公斤和調(diào)和油零售價(jià)15.16元/升，分別下跌0.2%、0.2%和0.4%；面粉零售價(jià)5.8元/公斤，持平。

2月，全州整體糧油鹽類商品市場(chǎng)備貨充足、購銷順暢、價(jià)格有漲有跌，預(yù)計(jì)后期全州糧油鹽類商品價(jià)格不會(huì)有太大變化。

三、水產(chǎn)類價(jià)格漲跌互現(xiàn)

2月，全州監(jiān)測(cè)的8種水產(chǎn)類品種零售價(jià)呈3漲3跌2平態(tài)勢(shì)。其中大帶魚零售價(jià)30.47元/公斤、鯉魚零售價(jià)23.7元/公斤和草魚零售價(jià)25.15元/公斤，分別上漲2.2%、9.2%和15.6%；鯽魚零售價(jià)27.7元/公斤、對(duì)蝦零售價(jià)73.7元/公斤和鰱魚零售價(jià)28.65元/公斤,分別下跌0.4%、0.5%和4.4%；大黃魚零售價(jià)29.9元/公斤和河蟹零售價(jià)118元/公斤，均持平。

春節(jié)假期，水產(chǎn)類商品市場(chǎng)迎來傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，草魚等本地水產(chǎn)價(jià)格呈漲，其余水產(chǎn)品價(jià)格有跌有平。預(yù)計(jì)后續(xù)全州水產(chǎn)價(jià)格或?qū)⒊视行虿▌?dòng)。

四、肉蛋禽類價(jià)格上漲

2月，全州監(jiān)測(cè)的8種肉蛋禽類品種零售價(jià)全線上漲。其中，白條雞零售價(jià)31.92元/公斤、豬后腿肉零售價(jià)24.3元/公斤、雞蛋零售價(jià)10.71元/公斤、羊腿肉零售價(jià)79.34元/公斤、羊肉零售價(jià)79.36元/公斤、豬肉零售價(jià)26.02元/公斤、牛肉零售價(jià)80.84元/公斤和牛腿肉零售價(jià)83.78元/公斤，分別上漲0.4%、0.7%、1%、1.5%、1.8%、2.6%、4.6%和6.8%。

春節(jié)期間，肉蛋禽類商品市場(chǎng)供需兩旺，價(jià)格以漲為主。預(yù)計(jì)后期全州此類商品價(jià)格將隨氣溫變化及市場(chǎng)供需關(guān)系等因素影響，呈合理調(diào)整。

五、水果價(jià)格漲多跌少

2月，全州監(jiān)測(cè)的8種水果類品種零售價(jià)呈6漲2跌態(tài)勢(shì)。其中，芒果零售價(jià)19.76元/公斤、柑橘零售價(jià)6.41元/公斤、蘋果零售價(jià)15.29元/公斤、西瓜零售價(jià)11.15元/公斤、梨零售價(jià)10.2元/公斤和香蕉零售價(jià)9.46元/公斤，分別上漲2.6%、2.7%、2.8%、5.3%、7%和7.5%；葡萄零售價(jià)18.45元/公斤和菠蘿零售價(jià)15.67元/公斤，分別下降0.3%和9.8%。

2月，全州水果消費(fèi)市場(chǎng)需求提升，銷量增加，庫存減少，故整體果價(jià)上漲。預(yù)計(jì)后期全州水果整體價(jià)格或?qū)㈦S假期消費(fèi)需求變化等因素影響，呈有序波動(dòng)。

六、糖奶類價(jià)格以跌為主

2月，全州監(jiān)測(cè)的7種糖奶類品種零售價(jià)呈5跌1漲1平態(tài)勢(shì)。其中，國(guó)內(nèi)品牌嬰幼兒奶粉零售價(jià)213.83元/公斤、酸奶零售價(jià)16.68元/公斤、國(guó)外品牌嬰幼兒奶粉零售價(jià)299元/公斤、食糖零售價(jià)10.02元/公斤和巴氏殺菌奶(鮮牛奶)零售價(jià)16.9元/升，分別下跌0.4%、0.4%、0.6%、0.9%和1.7%；中老年奶粉零售價(jià)115.46元/公斤，上漲1.4%；滅菌奶(常溫奶)零售價(jià)13.19元/升，持平。

2月，全州糖奶類市場(chǎng)供應(yīng)充足，銷售有序，預(yù)計(jì)后期全州此類商品價(jià)格或?qū)⒃诤侠矸秶鷥?nèi)浮動(dòng)。

以上監(jiān)測(cè)價(jià)格為全州10家超市和市場(chǎng)中心均價(jià)，樣本容量有限，僅供參考，以實(shí)際價(jià)格為準(zhǔn)。（來源：湘西自治州商務(wù)局）