6月1日起,外賣新規實施
我們一起看看對我們都有哪些影響!
外賣新規6月1日起實施
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來源:國家市場監督管理總局
原文:
https://www.samr.gov.cn/zw/zfxxgk/fdzdgknr/fgs/art/2026/art_d04d512f5ad8470eb61a652c0061dc3a.html
?新規名稱:
《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》
?實施時間:將于6月1日正式實施
《規定》細化了外賣平臺對商戶資質審核、信息公示、過程管控、問題處置等全鏈條的管理責任,要求外賣平臺做到備案即擔責、上線即受管、經營即履責,切實將食品安全責任嵌入平臺運營的每一個環節、每一處流程、每一次決策。
具體舉措
?一、平臺總體責任要求
明確外賣平臺全鏈條管理責任:覆蓋商戶資質審核、信息公示、過程管控、問題處置。
?二、整治“幽靈外賣”:資質實質性審查
平臺須對商家實名登記,對食品經營許可證等資質進行實質性審查(含實地核查),不做形式審查。
平臺須將商家資質信息與省級市場監管部門數據核驗比對,核驗不符不得提供服務。
實現資質管理目標:一源核驗、雙向校準、實時反饋,阻斷虛假/失效資質入網。
?三、商家信息動態生命周期管理
平臺每至少6個月核驗更新商家實際經營地址、經營資質等信息。
實行持續跟蹤式生命周期管理:主動復核、資質核驗、實地抽查,確保信息真實有效。
?四、網店信息公示強制要求(6月1日起施行)
外賣網店名稱必須與實體門面招牌一致。主頁面顯著位置須持續展示/設置鏈接:
經營資質
實體門面照片
實際經營地址
實際經營地址必須與資質證書載明場所一致,解決“假地址”。
經營規范:嚴格原料控制、設施維護、操作規范;不得在操作區外加工食品;不得委托他人代工。
?五、“無堂食”專項標識要求
僅做外賣、無堂食的商家,須在主頁面顯著位置標注“無堂食”。
外賣平臺須在商家列表頁同步展示該標識,便于消費者知情選擇。
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來源:美團/淘寶閃購外賣頁面
部分商家已標注堂食信息
?六、“互聯網+明廚亮灶”可視化公示
構建“互聯網+明廚亮灶”公示體系,倡導商家公開餐食加工過程。
平臺須在商家列表頁展示可視化公示標識,讓消費者直觀了解加工情況。
?七、平臺技術支持與違規處置責任
平臺須為商家信息公示提供必要技術支持,保障信息清晰、穩定、便捷展示。
平臺不得設置技術壁壘、故意隱藏信息。
對商家未按規定公示、信息虛假/不準確等行為及時處置。
來源:國家市場監督管理總局、濟南文旅,濟南本地寶綜合
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