黑龍江
春天是萬物生長的季節(jié)，也是孩子長高的黃金期。研究證實，孩子春季長高速度是秋冬季的2-2.5倍。這個春天，想讓孩子的個頭蹭蹭漲，建議家長多做以下四道“長個子”湯：
1、鯽魚豆腐湯（優(yōu)質(zhì)蛋白+易吸收）
做法：處理干凈的鯽魚，中小火兩面煎黃，倒入開水煮至湯色奶白，（10分鐘左右），再加入豆腐煮5分鐘，最后放鹽，蔥花，香菜和枸杞。
作用：魚肉蛋白細(xì)膩易吸收，豆腐補(bǔ)充鈣，非常適合脾胃虛弱、消化不好的孩子。
2、山藥玉米排骨湯（健脾+促進(jìn)吸收）
做法：排骨冷水下鍋，焯水后撈出。另起鍋，倒少許油將排骨煎至微微發(fā)黃，加入八角，桂皮，蔥，姜，倒入開水至排骨的二倍，中小火燉40分鐘。
玉米切段，長山藥去皮切段，加入鍋中，再燉煮20分鐘，最后加少許鹽和蔥花。
作用：長山藥健脾養(yǎng)胃，排骨是優(yōu)質(zhì)蛋白，玉米富含維生素和膳食纖維，三者結(jié)合營養(yǎng)豐富，是孩子長高的助推器。
3、豆腐蝦仁裙帶菜湯（高鈣+高蛋白）
做法：雞蛋煎熟，切塊，鍋中加入開水，放入豆腐、裙帶菜煮3-5分鐘。
放入蝦仁，煮1-2分鐘。撒上鹽和適量胡椒粉，再加點枸杞燜2分鐘。
作用：補(bǔ)鈣、長肌肉、長高。
4、番茄牛肉金針菇湯（蛋白+維生素）
做法：牛肉切薄片，加黑胡椒粉，少許鹽，生抽，玉米淀粉，腌制15分鐘。
熱油下番茄丁翻炒，出汁后加適量水。水開后下入金針菇煮3分鐘，轉(zhuǎn)小火均勻的下入肉片，再煮2分鐘，出鍋前撒蔥花。
作用：優(yōu)質(zhì)蛋白+多種維生素，開胃助食，保證熱量和營養(yǎng)充足。
每天多喝牛奶，早睡覺，再加體育鍛煉，這個春天，你家孩子一定可以長高高。
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