山東
好水產好菜，佳品出嶗山。繼櫻桃、仙菊等特色農產品之后，嶗山區北宅街道依托得天獨厚的水源生態優勢，再度孕育出一張綠色農業“新名片”——高品質水培蒜黃。目前，首批于北宅本土培育的蒜黃已進入生產關鍵期，即將新鮮上市，為市民餐桌增添一份來自嶗山腹地的清香。
在北宅街道下葛場村的水培蒜黃大棚中，工作人員正在為蒜黃進行灌溉管理。這片基地的建成投產，標志著北宅特色農產品家族再添重要一員。大棚負責人劉克沖有9年多的水培蒜黃種植經驗，這次選址來到北宅也是看重了北宅作為嶗山水源保護地獨特的區位優勢。
北宅水培蒜黃大棚負責人劉克沖：我選擇來嶗山北宅種植，主要是看中這里好山好水好生態。北宅是青島的水源地，嶗山水培種植出來的蒜黃口感好、品質高。
為實現最佳品質與經濟效益，該項目巧妙采用了“一季一種、反季銷售”的策略。通過引入先進的大棚控溫系統，可將內部環境穩定控制在11攝氏度左右，從而突破季節限制，實現夏季產出，既能滿足市場需求空檔，也顯著提升了產品附加值。
經初步測算，該水培蒜黃大棚畝產效益顯著，單茬產量可達三萬一千余斤，年收獲可達十三茬，預計整個大棚年總產量將超百萬斤。
來源：嶗山融媒
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