齊魯網·閃電新聞3月10日訊 3月初,位于泰安東南部的一處櫻桃科技示范園內,一片生機盎然。大棚里,一簇簇青澀的櫻桃幼果掛滿枝頭;大棚外,新栽的樹苗正吐露嫩芽。在這片充滿希望的土地上,一位年輕人正蹲在樹下,仔細查看果實的坐果情況。他叫萬金棟,山東利眾農業科技有限公司總經理,一位與櫻桃打了十多年交道的“85后”新農人。
逆向突圍 從“賣櫻桃”到“種櫻桃”
“我其實是倒著來的。”萬金棟站起身,拍了拍手上的泥土,笑著對記者說。
時間倒回2014年。那時的萬金棟還是順豐速運泰安片區的市場銷售負責人,親歷了生鮮電商的萌芽期。“當時煙臺的生鮮電商做得風生水起,我們天寶的櫻桃品質一點不差,卻還困在傳統的線下批發市場里。”帶著不服輸的勁兒,當時的萬金棟帶領團隊在天寶鎮發出了第一單線上櫻桃。短短兩三年,日發單量便飆升至數萬單。
但在對比了煙臺、大連乃至智利的生鮮產品后,萬金棟發現本地產業的短板:果子是農產品,卻不是標準化商品,品質和銷路都受制于人。
“要想讓天寶櫻桃真正站起來,就得從源頭抓起。”帶著這樣的信念,萬金棟辭去高薪工作,一頭扎進農業領域。他先后前往上海、浙江的批發市場和進出口市場學習,又與山東省農科院果樹研究所合作,引進國內外優質種質資源。2019年,他在天寶鎮包下土地;2020年,第一批櫻桃樹苗扎根田間,他的“科技種植”之路,從那時就已悄然起步。
此后的幾年,從“銷售端”逆向切入“種植端”的萬金棟,一邊在露天種植中摸索經驗,一邊優化布魯克斯、黃蜜、美早、沙王等傳統品種,同時還引進了波蘭、智利的優質品種,以及山東省農業科學院果樹研究所自主培育的“彩玉”等新品系。
2024年,天寶鎮瞄準櫻桃特色產業優勢,規劃建設占地15.33公頃的櫻桃科技示范園,建成23個高標準溫室大棚,為返鄉人才提供“拎包入駐”的創業環境。早已深耕本地的萬金棟,成了園區的核心創業者。
科技加持 變“靠天”為“知天”
在鎮政府的牽線搭橋下,萬金棟的山東利眾農業科技有限公司與山東省地礦五院深度合作,將自身機械自動化專業背景與現代農業深度融合。大棚里,土壤墑情監測、氣象預警、水肥一體化等智能設備一應俱全,手機輕點就能實時調控溫濕度,實現精細化、精準化種植。
“設施栽培最大的好處,就是穩產。”萬金棟解釋,露天種植靠天吃飯,倒春寒易凍花、陰雨天易裂果,鳥害更是防不勝防。而在大棚內,通過促早栽培,櫻桃不僅能提前一個月成熟,搶占市場先機,還能延長生長周期幾十天,糖分積累更充分,果子個頭更大、味道更甜。“大棚里的果子,每一個都能達到商品果的標準;露天種植的果子,可能10個里僅有5個能達標,品質差距一目了然。”萬金棟說。
走進萬金棟的大棚,每一棵樹上都掛著小小的標簽,記錄著授粉時間、品種信息。“疏花、疏果、摘心,加強水肥管理,從大年初二起我們就開始忙活了。”萬金棟介紹,精細化管護貫穿櫻桃種植全過程,不放過任何一個細節。
這種“科技種植”模式很快就見到了成效。經測算,新模式能實現櫻桃產量提升30%。以布魯克斯為例,大棚種植4月20日左右即可采摘,露天種植則要等到5月下旬。價格更是天壤之別——走高端品質路線的布魯克斯,去年平均批發價80至90元每公斤,而“天寶一號”等新品種,更是賣到百元以上。“櫻桃的價格基本沒有上限,看的是品質。”萬金棟透露,目前他們正在培育以“天寶”命名的專屬品種,“已經有了眉目,未來要讓‘天寶櫻桃’擁有自己的‘芯片’。”
如今,萬金棟承包的10個冬暖式大棚和2個防雨棚已形成“早中晚熟”差異化布局:溫室大棚的櫻桃從4月上旬到5月上旬陸續上市,防雨棚的櫻桃則在5月后接續供應,讓“天寶櫻桃”的銷售周期從一個月拉長到兩個月,牢牢掌握市場主動權。
政府護航 讓創業者“輕裝上陣”
為了讓像萬金棟這樣的新農人安心發展,天寶鎮成立了專項服務小組,提供從承包簽約、政策申領到技術對接的全鏈條服務。鎮里還組織農科院專家每月駐點指導病蟲害防治,量身定制電商培訓課程,幫助搭建“線上直播+線下團購”銷售網絡,形成“產銷一體”發展閉環。
“從技術到銷路,政府始終站在創業者身后。”萬金棟感慨。如今,他的基地常年雇傭本村10余戶村民,通過“做給農民看、帶著農民干”,計劃將成熟的大棚分包給農戶,帶動鄉鄰共同致富。
“大棚是趨勢,現在已經有幾戶果農主動跟著我們建棚了。”天寶鎮農技站站長夏光乾說,在示范園的帶動下,越來越多果農看到了設施農業的潛力,而鎮里也在持續舉辦田間培訓班,讓技術真正落地生根、惠及果農。
天寶鎮鄉村振興辦主任、農辦主任于燕告訴記者,立足本地實際和農戶需求,鎮上正推動傳統農業向標準化、規范化、科技化轉型。“天寶鎮將繼續優化特色產業布局,推動標準化種植基地擴容升級,強化產銷對接,助力農產品走向更廣闊的市場。”于燕說。
從“銷售端”倒推“種植端”,從傳統粗放管理到科技精細賦能,萬金棟的返鄉創業路,正是天寶鎮推動傳統農業向標準化、科技化轉型的縮影。“我們的目標是讓‘天寶櫻桃’走出山東、走向全國,讓更多鄉親靠這枚‘金果果’增收致富。”站在掛滿幼果的櫻桃樹下,萬金棟的目光堅定且充滿希望。
閃電新聞記者 王迅 通訊員 高鳳 謝夢真 攝影 付剛 泰安報道
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