河南
“這蝦一看就是死蝦100%掉包了。”
2月底有位探店博主自稱自己買的活蝦被飯店給掉包成死蝦了，還專門拍了一期視頻發布在網上，結尾信誓旦旦說100%的死蝦。
結果飯店老板坐不住了，怒懟博主不懂裝懂，還將當時后廚的監控錄像給曬了出來，讓網友看個一清二楚，這下真相大白了。
探店博主誣陷飯店活蝦變死蝦
隨著自媒體的高速發展，現在人人都可以當探店博主，無論是誰都可以將自己對這家店的評價發布在網絡上。
評價好的會吸引眾多網友前去打卡，商家賺的盆滿缽滿，評價不好的直接影響到商家生意一落千丈。
所以現在博主的評價比普通人的評價要顯得更權威些，畢竟人家都是干這樣的事。
但是有些“博主”不惜顛倒黑白來賺取流量，和網友的關注度。
這不2月底的時候，一位自稱餐飲店的老板發布了一期視頻，視頻內容就是他去汕頭最有名的海鮮市場購買海鮮了。
雖然自稱要發揚潮汕的傳統和文化，但是他并不是潮汕人，而是東北人，一口地道的東北口音，不聽口音看外表的話還真的有點像是南方人。
這位老板在海鮮市場轉悠了一圈買了一些海鮮，之后就找了一家海鮮加工飯店進行加工，于是就來到了事發的這家飯店了。
飯店也有清晰的價目表，可以選擇不同的口味加工，不管是想吃白灼的還是紅燒的都可以，價目還是很清晰合理的。
最后博主的一桌海鮮加工費是六百多，購買海鮮可能是兩百多，一共花費八百元左右。
博主自己也說花費八百多吃五個硬海鮮還是很劃算的，但是沒想到剛夸了這頓海鮮吃的劃算，后面畫風突然就轉變了。
說今天購買的兩個冰凍海鮮被泡藥水了，其次是自己購買的活蝦被飯店給掉包成死蝦了。
好家伙，不鳴則已一鳴驚人啊，直接給飯店還有海鮮市場潑了一盆臟水。
冰凍海鮮被泡藥水了雖然不知道他是怎么吃出來的，但是他這樣說的話肯定會對海鮮市場造成一定影響的。
還有飯店的口碑也會受到很大的影響，造成無法預估的損失。
這位東北老板說這蝦的蝦尾是閉合的，正常的活蝦尾部應該是打開的狀態。
他還將蝦拿起來細節展示了一下，蝦的整體顏色都是紅色的，尾巴確實是閉合的，但蝦是呈現彎曲的狀態。
一般死蝦好像不是彎曲的這種狀態，死蝦一般是比較直挺的，肉質和外殼貼合的不緊密，很容易剝開。
但是這個蝦看顏色和彎曲的程度都不像是死蝦。
這位飯店老板信誓旦旦的說這蝦100%掉包了。
按理說如果覺得掉包了應該找老板來核實一下，給老板一個解釋的機會，如果真的是掉包的可以要求老板退款。
但是他并沒有這樣做，而是直接走人了，回去之后就發視頻說海鮮市場有藥水海鮮，飯店老板還調包活蝦。
完全不顧及會造成的影響。
事后飯店老板刷到了這位博主的視頻了，因為暴露了自己家飯店的名字，他也很容易得知。
得知后就立刻出來澄清了，之前老板也從來沒有在短視頻上宣傳過自家飯店，就是因為這件事逼得人家開始現身澄清。
老板也曬出了事發當天的監控錄像，博主一行人是三個人，一名女子當時拿來了一個白色塑料袋，里面就是他們買的海鮮。
之后服務員將他們帶的海鮮拿進了后廚，這里可以看得出來后廚并沒有任何海鮮，都是一些調料和配菜。
不光如此后廚也是相當的整潔干凈，這作為海鮮飯店來說很難得了，衛生保持的好說明其他方便也不會太差的。
監控顯示服務員將海鮮放在廚房之后就走了，并沒有進行掉包的任何舉動，直到廚師進來開始加工海鮮。
廚師進來后直接將塑料袋取掉就開始加工他們帶來的海鮮了，如果真的掉包的話，服務員也不會將海鮮就那么放在操作臺上，而是直接去拿別的海鮮放過來了。
或者廚師也不會將他們帶來的海鮮就這么放在洗菜池旁邊準備清洗，他們如果貪這點海鮮的話，起碼要趕緊把蝦拿去放到水里面養著。
但是人家也并沒有這么做。
一個廚師處理海鮮，一個廚師負責炒菜，加工完之后服務員就過來上菜了，全程非常的清楚明了。
當時博主一行人就坐在最里面的位置，可以說飯店老板的這波操作狠狠打臉了他們。
從他們進來到海鮮做好全程都有監控錄像，幸好也有監控錄像，不然飯店老板可難洗白自己了。
人家監控發出來了本以為這位老板會賠禮道歉，但是沒想到這位老板說自己沒有惡意，只是希望潮汕這邊的海鮮市場會越來越好，能夠經得起消費者的考驗。
這話就是岔開話題了，明明是他的一番錯誤言論，后果就是給人家造成了壞影響，但是現在卻只說初心，不說結果。
這不明擺的就是逃避責任么，這位老板也不愿意道歉，甚至還親自下廚展示了一下活蝦和死蝦做出來的區別。
但是他做完之后拿蝦的姿勢就不一樣，一個手拿蝦的底部，一個手拿蝦的尾巴，讓網友看蝦尾的狀態。
但是照他這么拿，不管什么蝦這么捏蝦尾都是開這的啊。
網友評論區力挺飯店老板，說他那蝦沒毛病，一鍋蝦煮起來不可能每個蝦的形態都一樣。
還有的網友說就憑這個廚房很干凈，就已經超越了很多餐飲店了，值得點贊，如果但是潮祖的老板要求調監控，就不會有后面的事情了。
結語
探店博主提前給大家踩坑避雷是值得點贊的，但是說出的話要慎重負責，不能僅憑個人沒有依據的話就給商家判“死刑”，不然到時候商家站出來啪啪打臉，自己的口碑也會受到影響。
對此大家怎么看？
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