博主探店汕頭海鮮市場(chǎng)稱活蝦加工時(shí)被調(diào)包，店方連發(fā)2條視頻回應(yīng)，并放出監(jiān)控視頻→

據(jù)@澎湃新聞 日前的報(bào)道，一網(wǎng)絡(luò)博主在汕頭龍北海鮮市場(chǎng)“共享美食火鍋城”探店，聲稱加工海鮮遭遇欺詐，自帶的活蝦被調(diào)包成死蝦。

3月9日，涉事店方@汕頭龍北市場(chǎng)共享美食火鍋城 連發(fā)2條視頻并公布全程監(jiān)控視頻回應(yīng)。

據(jù)了解，汕頭龍北市場(chǎng)共享美食火鍋城是汕頭市唯一一家實(shí)現(xiàn)“樓下買菜樓上用餐”的共享餐廳，主要是來料加工，沒有備任何主食材，除了必要的調(diào)料和蔬菜。

視頻顯示，博主一行人進(jìn)店后，食材經(jīng)店員之手放到備餐臺(tái)，再由備餐師傅交給廚師制作，整個(gè)過程均在鏡頭下完成，全程不存在所謂“調(diào)包”的空間。

事件發(fā)生后，龍北市場(chǎng)管理負(fù)責(zé)人稱，市場(chǎng)方面已取證，準(zhǔn)備走法律措施維權(quán)。

小編點(diǎn)評(píng)：

這是一則關(guān)于“流量”與“誠(chéng)信”博弈的典型公共事件。從博主發(fā)帖時(shí)的輿論洶洶，到店方甩出監(jiān)控后的劇情反轉(zhuǎn)，發(fā)生在汕頭龍北市場(chǎng)的這起“海鮮調(diào)包”風(fēng)波，無(wú)疑給所有人上了一課：在真相出爐之前，口水就是一把無(wú)形的刀，切莫揮舞著它隨意砍向任何一家普通商家的招牌。

一石激起千層浪，在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，針對(duì)“宰客”和“欺詐”的敏感指控，足以瞬間擊垮一家口碑小店。

面對(duì)這份有力的“自證”，我們不禁要反思：如果店方?jīng)]有監(jiān)控，這場(chǎng)輿論風(fēng)波會(huì)如何收?qǐng)觯?/p>

在流量即權(quán)力的時(shí)代，一個(gè)普通商家面對(duì)擁有話語(yǔ)權(quán)的網(wǎng)絡(luò)博主，往往處于絕對(duì)的弱勢(shì)地位。一句不經(jīng)核實(shí)的“曝光”，就可能讓多年的苦心經(jīng)營(yíng)付諸東流。此次汕頭這家火鍋城沒有被口水淹沒，而是選擇站出來，用最客觀、最直接的監(jiān)控視頻說話，這是一種值得提倡的危機(jī)公關(guān)方式。真相是最好的護(hù)身符，視頻是最有力的證據(jù)。這也提醒所有經(jīng)營(yíng)者，在日常經(jīng)營(yíng)中完善監(jiān)控管理，既是保護(hù)消費(fèi)者，也是在保護(hù)自己。

近年來，隨著自媒體的興起，探店本應(yīng)是連接消費(fèi)者與美食的橋梁。但部分博主為了博眼球、割流量，不惜采取極端方式制造沖突，甚至不惜以“造假爆料”來碰瓷商家。此前@汕頭龍北市場(chǎng)共享美食火鍋城 在接受媒體采訪時(shí)曾無(wú)奈表示，該顧客“不懂裝懂”“專門來黑別人要搞流量，隨便編理由”。如果此次掉包指控最終被證明為子虛烏有，那么這位博主消耗的不僅是自己的公信力，更是整個(gè)探店行業(yè)的信譽(yù)。目前市場(chǎng)管理方已準(zhǔn)備取證走法律措施維權(quán)，這也表明面對(duì)惡意誹謗，商家不應(yīng)再沉默忍受。

在此事中，我們看到了市場(chǎng)管理方的迅速介入，也看到了網(wǎng)友在店方公布視頻后的理性轉(zhuǎn)向。這起事件應(yīng)當(dāng)成為一個(gè)風(fēng)向標(biāo)，在沒有實(shí)錘證據(jù)之前，不站隊(duì)、不網(wǎng)暴、不隨意給商家扣帽子，是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代每一個(gè)圍觀者應(yīng)有的素養(yǎng)。

我們希望這起風(fēng)波能盡快在法律的框架下得到公正的解決。如果商家確被冤枉，希望還其一個(gè)清白；如果真有欺詐，也絕不容忍。

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