315食安護航
克明面業開展召回專項培訓
筑牢舌尖安全防線
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臨近3·15消費者權益日,為嚴守食品安全底線、提升應急處置能力,克明面業品管部組織全體員工開展食品安全召回專項培訓。本次培訓緊扣“守護舌尖安全、踐行企業責任”核心,聚焦流程規范、要點識別、責任壓實三大維度,為3·15食安保障筑牢堅實防火墻。
品管部負責人結合行業食安典型案例,點明3·15的警示意義:食品安全無小事,細微疏忽不僅觸碰合規底線,更會損害消費者健康、損毀品牌信譽。如今消費者維權意識提升、監管力度持續加碼,企業必須摒棄僥幸心理,以零容忍態度把控生產細節,將風險隱患扼殺在萌芽,切實扛起對消費者、對企業發展的雙重責任。
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培訓聚焦食安召回全流程實操,拆解發現問題、上報審批、啟動召回、追溯流向、處置復盤六大關鍵環節,明確上報時效,要求精準溯源、召回無遺漏,規范問題產品封存、銷毀流程,全程留痕可查,嚴防二次流入市場。同時明晰各崗位權責,覆蓋原料管控、成品檢驗、物流倉儲、銷售反饋全鏈條,劃定失職追責紅線,壓實全員食安責任。
3·15既是消費權益守護日,更是企業食安底線的檢驗關。此次培訓不是終點,而是食安常態化管控的新起點,要求全員將所學轉化為實操能力,嚴把生產關口、高效處置突發情況,全力守護消費者權益、維護品牌信譽。未來,克明面業將持續深化食安管控與培訓,以高標準筑牢全鏈條食安防線,用實干踐行民族食品企業的使命擔當。
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(延津克明面業 翟素霞)
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