最近,藍莓正在熱賣中,相比于價格,更引人注目的是藍莓的個頭,以前經常吃的直徑12毫米/14毫米的藍莓,只能算是迷你果,現在直徑最大的甚至可以到30毫米,快趕上車厘子了!那么,藍莓越大,營養越多嗎?
對經常用眼的人群來說,藍莓中的花青素是少數能直達眼底的抗氧化物質,有助緩解眼睛干澀、酸脹。藍莓中的酚類物質能輔助降低血管的炎癥反應,膳食纖維則有助于調節血脂水平,對維護心血管健康很有幫助。
研究顯示,同等重量下,大藍莓的果皮表面積要小于小藍莓的果皮表面積。這意味著,同樣重量的藍莓,小藍莓數量更多,吃到的果皮面積就更大,花青素含量自然就更多了。
同時,《農業與食品化學雜志》2020年對12個藍莓品種的測定顯示,小果型藍莓的花青素含量和抗氧化能力普遍高于大果型。口感來說,大果藍莓因細胞體積大,果膠易降解,長途運輸后容易出現“水唧唧”的口感,甚至可能爆酸;而中小果藍莓果皮更厚、果肉致密,糖分濃縮,風味更濃郁。那么以后你還知道怎么挑藍莓了嗎?
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15°純甜口,脆爽爆汁
關鍵是!!不單純甜膩,而是帶著滿口花香的清甜~完全停不下!!
超高花青素≈21個草莓≈32個蘋果
高山純天然種植
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原產我國三大藍莓產區——云南
海拔1500米以上,全年2172.3小時日照
晝夜溫差有15-20℃
更利于糖度的累積~
終年山川水灌溉
獨特的氣候、酸性的紅壤
讓L25果肉飽滿更緊實,吃起來更加脆爽~
枝冠堅持「果熟九成」才采摘難怪甜度吊打普通藍莓!
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清甜爆漿,還有玫瑰花香
熱量低,富含維C和花青素
69.9到手4杯
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另一個特點就是——果粉厚實?
顆顆果粉滿滿,新鮮看得見
輕輕一咬,瞬間爆漿
爽口的甜酸在舌尖中盡情綻放
好吃得讓人“美”話說!
純天然綠色種植,簡單清洗就可直接吃
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