一生講究吃的廣東人，為何吃席喜歡用一次性碗筷？真不是因為摳門

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導讀

提到廣東，很多人都會想到粵菜，以及各種廣東的特色美食，如果你去過廣東，那么對于廣東街頭琳瑯滿目的美食會印象深刻。

廣東人對于吃這件事情非常的講究，他們對食材的要求幾乎到了“吹毛求疵”的地步，不僅食材要新鮮，火候要精準，而且味道要好。

但是如果你去廣東吃席，就會發現一個奇怪的現象：一生講究吃的廣東人，為何吃席喜歡用一次性碗筷？對食材這么講究，怎么對餐具卻是沒有任何要求呢？

其實主要是因為以下5個現實原因，真不是因為廣東人摳門省錢，而是背后藏著廣東人的生活智慧，讓人看后佩服不已。

一、一次性碗筷不用清洗。

廣東人，尤其是在農村辦酒席，動輒十幾桌，甚至上百桌，這么多桌的客人，吃完飯后留下的碗筷堆積如山，清洗起來是個巨大的工程。

以前都是全村的婦女們前來幫忙洗碗，酒席結束后，主人家還要挨家挨戶還碗筷，不僅欠人情，又費時費力。

而如今大家都忙著工作，沒有時間去幫忙了，就算花錢請大家過來洗碗也是非常麻煩，但是一次性碗筷解決了這個問題。

吃完直接扔掉，根本不需要進行清洗，不僅為主人家節省了不少的麻煩事情，而且幫忙的鄉親們也減輕了活，大家不用累得腰酸背痛了。

二、不用去借碗筷了。

過去農村辦酒席，碗筷往往要靠借，主人家一般只有兩三桌的碗筷，剩下的十幾桌，甚至三十多桌碗筷全都需要去借。

借了自然就要還，主人家還的時候還不能空手，多少要帶點酒席菜或者是零食表示感謝，一來二去，就變成了人情債。

現在好了，一次性碗筷價格便宜，人人都買得起，一桌酒席的碗筷成本不到二十塊錢，幾十桌下來不過五六百元，對于辦酒席的主人家來說，完全在承受范圍之內。

三、不會打壞，減少耗損。

在以前辦酒席，都是借鄰居家的碗筷，瓷器的碗筷非常容易打碎，尤其是辦酒席的時候，孩子們非常多，一不小心就給打碎了。

這對于主人家而言，打碎了鄰居家的碗筷，不僅需要需要賠，而且還非常麻煩，尤其是有些人的碗筷底部刻了字，就算賠了一個新的給人家，人家也不見得樂意。

一來二去就非常的麻煩，如今直接用一次性碗筷，不會打壞，更不怕打壞了，如果真的摔壞了，那也就是一兩塊錢的事情，大家都不心疼，大家都放松了，酒席自然就更熱鬧了。

四、更方便，買多了用不了可以退。

以前辦酒席，需要接碗筷，但是對于婚禮當天到底來多少人，其實主人家也是不清楚的，如果客人來多了，那么碗筷不夠就非常的尷尬。

而如今用一次性碗筷，主人家可以提前多買一點備著，用不完的話，沒有拆封可以退掉，完全不用擔心客人太多，碗筷不夠用的尷尬局面。

五、方便收拾，減少浪費。

傳統酒席結束后，主人要忙著送客，幫忙的要忙著收拾碗筷，一堆油膩膩的盤子、碗筷，要分揀、要清洗、要歸位，往往要忙到天黑。

但是如果用一次性碗筷就簡單多了，客人吃完，直接把碗筷扔進專用的垃圾袋，桌子一抹，干干凈凈。

剩下的剩菜可以打包，碗筷直接扔掉，前后不過半小時，酒席現場就恢復如初，主人不用累得半死，幫忙的也能早點回家休息。

時代在進步，酒席的舉辦方式也在不斷的變化，如今越來越多的地區，人們舉辦宴席使用一次性參加，其實這不是摳門，也不是單純為了省錢，而是實實在在的更加方面。

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