廣東英德石灰鋪鎮:"冬閑田"變身"增收田" 馬鈴薯與芥菜迎收成

春回大地，萬物生發。連日來，在廣東英德市石灰鋪鎮友聯村、美村村的田間地頭，伴隨著農機轟鳴與農戶勞作，一壟壟金黃圓潤的馬鈴薯破土而出，一片片翠綠鮮嫩的潮州芥菜整裝待發，繪就一幅“冬收春耕”的生動畫卷。

閑田“不閑”，冬種繪就好“豐”景

在粵北山區英德，冬季農田閑置，曾是制約農業增效的一道難題。而如今，“冬閑田”變“增收田”已成為石灰鋪鎮農業發展的新常態。石灰鋪鎮積極動員轄區企業、農戶利用冬季水稻收割后的“空窗期”，種植馬鈴薯、蔬菜等作物。一方面，通過“稻稻薯”“稻稻菜”的水旱輪作模式能有效改善土壤結構，減少病蟲害的發生，為來年的早稻種植打下肥沃的土地基礎；另一方面，冬種作物生長期短、效益高，能有效填補春季市場的空缺，實現“一田多用、一季多收”。

走進廣東錦禾農業科技有限公司位于石灰鋪鎮友聯村的種植基地，80多畝馬鈴薯已進入采收期。據基地負責人介紹，得益于去年入冬以來的良好氣候條件和精細化管理，今年該基地的馬鈴薯個頭勻稱、表皮光滑，產量和品質均達到了預期目標，預計畝產超過5000斤。這批新鮮出土的馬鈴薯將迅速銷往市場，不僅豐富了市民的“菜籃子”，也鼓起了農民的“錢袋子”。

友聯村種植基地剛出土的馬鈴薯 通訊員供圖

在石灰鋪鎮美村村，由廣東匡佑生態農業科技有限公司種植的150畝潮州芥菜也迎來了采收季。一片片翠綠的芥菜長勢喜人，農戶們正忙碌地收割、打包、裝運。匡佑公司通過和潮州食品加工企業簽訂供貨協議，采用“生產基地+加工企業”模式開展種植供貨，有效避免滯銷現象。潮州芥菜以其獨特的口感和加工適性深受市場青睞，本輪種植不僅盤活冬季閑置土地，也為周邊村民提供務工機會，進一步拓寬增收渠道。

石灰鋪鎮美村基地種植的潮州芥菜 通訊員供圖

政府“搭臺”，激活產業新動能

冬種春收的累累碩果，是石灰鋪鎮黨委、政府靠前服務與科學引導的一個縮影。近年來，石灰鋪鎮緊抓省“百千萬工程”機遇，將冬種生產作為保障糧食安全和促進農民增收的重要抓手。

一方面盤活土地資源，推廣高效模式。積極引導農戶和農業企業流轉土地，通過“公司+基地+農戶”的模式，整合包括友聯村、美村村在內的冬閑田資源，大力推廣“雙季稻+”的高效輪作模式，馬鈴薯、潮州芥菜等特色冬種作物實現規模化種植，有效提高了土地利用率；另一方面強化技術支撐，保障豐產豐收。依托鄉村振興人才驛站和農技人員，組織農技專家深入田間地頭開展防寒抗凍、水肥管理等技術指導。針對冬季可能出現的極端天氣，及時發布預警信息，確保冬種作物安全越冬。

備耕“提速”，繪就一年好“豐”景

冬收的喜悅還在心頭，春耕的號角已經吹響。眼下，在搶收馬鈴薯、芥菜的同時，石灰鋪鎮已全面轉入春耕備耕的“忙碌模式”，為新一年的糧食生產開好局、起好步。石灰鋪鎮有關負責人表示，接下來，該鎮將重點抓好三項工作，扎實推進春耕春播和全年涉農工作。一是抓實農資保障，穩住農業“基本盤”。提前做好種子、化肥、農藥等生產資料的調度與儲備，開展農資打假專項行動，確保農戶用上“放心種、放心藥、放心肥”，避免因農資調運耽誤農時。二是抓好推進科技賦能，挖掘增產“新潛力”。充分發揮絲苗米省級現代農業產業園及加工廠的輻射帶動作用。計劃在春耕期間，組織農技人員包村聯戶，深入田間開展早稻育秧、測土配方施肥等技術指導，推廣優質絲苗米品種，提升糧食單產和品質。三是謀劃全年布局，繪制產業“振興圖”。在總結冬種經驗的基礎上，繼續圍繞絲苗米、紅茶、麻竹筍等百億農業產業，穩定糧食播種面積。同時，總結友聯村、美村村等地的成功經驗，持續探索“稻稻薯”“稻稻菜”等輪作模式，讓“冬閑田”不僅成為“增收田”，更成為農業高質量發展的“示范田”。

站在山清水秀、土地豐饒的大地上，從冬種到冬收，從備耕到春耕，廣東英德市石灰鋪鎮以實際行動踐行“藏糧于地、藏糧于技”戰略，一幅“農業強、農村美、農民富”的鄉村振興新畫卷正徐徐展開。