最近土雞蛋是不是有點(diǎn)火,今兒咱們不研究怎么分辨是不是土雞蛋,我們感興趣的是平常街邊擺攤賣土雞蛋的老奶奶們的生意經(jīng)——低買高賣,有論個(gè)賣的,有論斤稱的,但是相同的是,都聲稱自己賣的是自己家養(yǎng)的土雞蛋。她們每天在賣,肯定有人買有人認(rèn)可,這生意算是被部分老年人玩明白了。
我們小區(qū)門口經(jīng)常有兩三個(gè)擺攤的人,某天,來了一老太太賣土雞蛋,三十元一斤,不一會(huì)兒籃子里的雞蛋就被一圈人買走了一半。這倒沒啥,可是第二天,這老太太又在那擺攤,又是滿滿的一籃子…敢情這是養(yǎng)了多少雞??昨天買她雞蛋的人再見這場景,仔細(xì)一回味,應(yīng)該會(huì)郁悶死…
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有人明知道她是一個(gè)住在2樓的老太太,還去買她所謂的自己養(yǎng)的土雞蛋,直到親眼看到送雞蛋的來給她送貨才明白過來,你說她不騙你騙誰?
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好像大家印象里的土雞蛋就是小個(gè)頭的,所以老阿姨們就專門挑小點(diǎn)的雞蛋批發(fā)回來,加三四倍的價(jià)格再出手,還非常暢銷呢。
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買最小的雞蛋都是最常規(guī)的操作,做生意更認(rèn)真的老太太,還會(huì)帶著泥巴米糠之類的給雞蛋涂一層,你就說人家專業(yè)不?認(rèn)真不?
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走量大的自己批發(fā),小打小鬧的也有,而且這種生意不光有雞蛋,蔬菜同樣可以這樣操作。比如超市打折區(qū)就有搶特價(jià)菜的阿姨們,買的特別多的,自己肯定吃不完,這種人保不齊就是為了出去擺攤的。有人就覺得菜賣相不好肯定不用藥,吃起來安全又健康,所以這種菜也有認(rèn)準(zhǔn)它的客戶群。
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有人被蒙在鼓里吃得樂呵,也有人不小心發(fā)現(xiàn)了bug難過至極,因?yàn)檫@畢竟自己是花了貴價(jià)買回來的“有機(jī)農(nóng)家菜”啊,能不郁悶么!
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當(dāng)然咱并不能說所有的老人家賣的東西都是低買來的,也真有自己種得多的,吃不完拿出來賣的。咱們可以分析一下:
第一,想從路邊大媽手里買土雞蛋,我感覺她們的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)在你我之上,很難辨別,包括網(wǎng)上、超市里的我估計(jì)也少之又少。而且就算是土雞蛋,那也應(yīng)該攢了好幾天了吧,新鮮度會(huì)差點(diǎn)。個(gè)人覺得能少趟就少趟這個(gè)渾水。
第二,想買個(gè)人種得菜,我們可以看看賣菜的人,看看他們的衣著是否樸素,看看他們的雙手是不是帶著泥巴之類的種菜人的手;自己家的菜,他們一般會(huì)按捆賣,而且量不會(huì)太大;看看菜根的泥土真不真實(shí),一般批發(fā)回來的菜泥土?xí)y(tǒng)一,干凈些;很多農(nóng)民并不擅長推銷,不像專業(yè)菜販子伶牙俐齒很會(huì)推銷。
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