苦等兩年,那支讓后臺私信爆炸的雪山黑皮諾,終于又回來了!來自意大利勃朗峰腳下的精英名家「Grosjean 雪山裁縫酒莊」,帶著它做得相當出眾而有驚人高性價比的黑皮諾和霞多麗,再度登場[慶祝]還有用瀕危品種小奧銘釀造的旗艦干白,風味特別高貴,通常上架就售罄(今年還有)[流淚]
?雪山裁縫酒莊Grosjean位于意大利北部毗鄰法國和瑞士的奧斯塔山谷(Valle d\x26#39;Aosta ),海拔4808.73米的歐洲之巔——勃朗峰腳下。旗下葡萄園都是符合評級條件的“英雄葡萄園”,自然條件苛刻、種植管理難度奇高,出品卻驚人地純凈空靈、酒風嚴謹。
瀕危品種單一園「Les Freres」旗艦小奧銘,入手戳
酒莊的歷史可以追溯到400年前,2011年酒莊更是代表奧斯塔谷產區率先完成有機認證,成為該產區有機認證板塊“獨苗”。在平均工時是150小時/公頃的意大利,雪山裁縫酒莊竟達到了700-800小時/公頃,這樣嚴苛的種植管理,酒莊自然低產,國內配額更是不多[抓狂]想要品嘗這口甘冽與礦感的朋友,手速要快了~
?JS91·優雅清涼單一園黑皮諾「Tzeriat」
Tzeriat單一園是酒莊黑皮諾的發源地,旗艦款Les Freres園黑皮諾也出于這個單一園。酒液呈鮮艷的紅寶石色,風味上有類似內比奧羅的瀝青、灌木叢、清涼松柏的氣息,單寧非常精細但是有硬度,入口酸度挺拔,張力拉滿,回味帶著非常多的礦質感和玫瑰氣息,性價比超絕!
?豐盛花香·拳頭單一園霞多麗「Michel」
米糕園(Michel),年產量僅1500-2000瓶,國內配額少到可憐!濃郁又清新的黃色水果,非常密集的槐花蜜和優雅金銀花氣息撲鼻而來,每一口都是雪山般亮晶晶的味道,純凈甜美又力量感十足,中后段表現出的類似“單寧”般的絲滑質感,讓這款霞多麗在口中有這更長的余味停留!有比勃艮第更鮮活的果味和靈動的風格[色]
?JS95·瀕危品種雪山單一園旗艦干白 「Les Freres」
瀕危珍稀葡萄品種“小奧銘Petite Arvine”釀造而成,年產1300瓶,國內配額每年也只有30來瓶,非常珍稀!開瓶后展現出金桔般綿密的清涼風味,如雪水一般甘甜清冽,質感通透而且有美妙的厚度,收尾有一些高貴的收斂感和白胡椒的點綴,回味綿長,回溫后豐富的油潤感與澎湃的果香類似Viognier所帶來的美好風味,非常有個性而且又風味高貴的一款干白,世間罕有!
酒莊旗艦單一園,點此入手
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