“面條的溫度也是青島的溫度。”
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▲2026年2月17日大年初一,游客在青島市中山路步行街游玩。 圖/新華社
文 | 辛河
近日,青島“蘇小宇愛心面館”刷屏全網。
據封面新聞報道,一位顧客在這家面館豪擲7500元,預存500碗炸醬面,留言“在青島有困難的朋友,都可以來這里免費領一碗面”。
煙火氣里藏善意。這一碗碗熱氣騰騰、普普通通的面條,并非山珍海味、大魚大肉,卻成功出圈。其不僅填飽了饑餓者的胃,更感動了一座城。
這家歷經坎坷的面館,藏著平凡人的動人故事。店主張善嶺自幼雙腿殘疾,妻子是聾啞人。2019年妻子罹患癌癥,家庭陷入困境,面館關停。如今,他在社會各界愛心人士的幫助下重開“愛心面館”。
閉店七年,父子倆靠流動餐車謀生。即便日子過得捉襟見肘,他們仍堅持為工地工人減免餐費,還承諾“每賣一碗面捐1元資助聾啞兒童”,近乎捐出全部利潤。
如今,在社會各界助力下,這份善意得以重燃和放大。青島市市場監管局第一時間派人主動上門,兩天內指導整改布局、辦結食品經營許可證,把審批時間壓縮至最短,用高效服務為愛心面館重啟鋪路。
“春州國際廣場”也伸出援手,提供150平方米場地,免租兩年,為面館減輕經營負擔。美團捐贈5萬元啟動資金,配上冰箱、消毒柜等設備,還預存1000碗愛心面,讓困難人群隨時能吃上熱乎飯。
公眾的善意,更是如潮水般涌來。開業當天,市民排起長隊打卡,有人到店消費支持,有人主動認捐愛心面。外地網友隔著屏幕接力,各地“云存面”累計達1700余碗。還有神秘顧客豪擲7500元,預存500碗面,讓善意再添一份力量。
名人的助力,讓這份善意成功破圈。歌手吳克群提前一天走上街頭派發傳單,開業當天化身服務員,端面、結賬,忙得不亦樂乎,還承諾“每賣一碗面追加捐贈20元”。他的到來,不僅帶動客流激增,更讓這份藏在煙火氣里的善意,被更多人看見、銘記、傳遞。
愛心和善意的生命力,不僅在于一時的熱鬧,更在于長久的堅守。“蘇小宇愛心面館”沒有讓善意停留在一時的感動,而是用堅持讓溫暖可持續、可追溯。
例如,在面館顯眼位置,設置愛心計數器,捐出的碗數、金額實時公示,讓每一筆善意都清晰可見、有據可查,以防范公益亂象。同時,面館設立“義賣角”,聯動公益機構,部分商品售款直接捐贈給聾啞學校。
此外,值得一提的是,該面館在公益與運營之間努力尋找到平衡點,不僅避免了公益流于凌空蹈虛,也讓自己的生存發展得到了基本保障。例如,其在做公益的同時,仍然保留9.9元平價面;通過線上引流、政策減免,擴大客源,緩解經營壓力。
開業一周,該面館就已出超500碗面,累計捐出1700余元,其用實際行動證明,公益與商業運營并非必然對立,而是可以雙向奔赴。
一碗愛心面的刷屏,不是偶然,背后也是青島這座城市公益基因的激發。
從早年“微塵”匿名捐款,到成立微塵公益基金,到“小螞蟻”青少年志愿團隊撿拾垃圾、陪伴孤老,再到如今為重啟“一碗面”的全城接力,青島的公益基因和愛心文化,早已融入城市血脈。青島用行動證明,善意不是一句口號,而是可以落地生根、代代相傳的城市精神。
這里的善意,不是孤軍奮戰,而是已經形成了“政府引導、企業參與、公眾響應”的良性閉環。
店主張善嶺說,“面條的溫度也是青島的溫度”。這溫度,是困境中不放棄的堅守,是陌生人之間的守望相助,是一座城市對善意的珍視與傳承。
青島的這場愛心接力也帶來啟示:善意無需驚天動地,平凡人也能成為溫暖的傳遞者。城市的溫度,不在于高樓大廈,而在于人與人之間的守望相助。當善意成為一種習慣,當公益成為一種共識,每一座城市,都能成為充滿愛與希望的家園。
撰稿 / 辛河(媒體人)
編輯 / 何睿
校對 / 劉軍
值班編輯:羅曉靜
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