生命中的那壇酒李敬澤、劉擎：專注、純粹、極致，人類的精神追求

農歷二月初二(3月20日)，2026瀘州老窖·國窖1573封藏大典在酒城瀘州盛啟，大典重磅環節——“生命中的那壇酒”大型訪談活動如約而至。活動邀請著名作家、評論家、中國作家協會副主席李敬澤，大觀學者、華東師范大學紫江特聘教授劉擎，圍繞“專注、純粹、極致”展開精彩分享。

左：作家、評論家、中國作家協會副主席李敬澤，右：大觀學者、華東師范大學紫江特聘教授劉擎

作為當代文壇極具影響力的作家與評論家，李敬澤總能以開闊的文史視野，在文明脈絡里讀懂堅守與傳承的重量；被無數年輕人視作“精神路標”的知名學者劉擎，則擅長用清醒通透而平易近人的哲學思考，回應這個時代的焦慮與價值追問。此次，兩位思想者一同做客“生命中的那壇酒”，以一場兼具溫度與深度的對話，生動闡釋瀘州老窖七百余年匠心不移、二十四代人接力相守的專注之道，解讀長期主義堅守對當代生活的啟示。當歲月積淀遇上時代思辨，這壇穿越時光的酒，究竟在為我們回答怎樣的人生命題？

中國文化里的至高境界：專注于一，方近于“神”

“專注”“純粹”“極致”，這些如今漸漸被淡忘的詞匯，在中國文化的語境里，一直承載著厚重的分量。李敬澤首先從“境界”的角度出發，道出了其中暗藏的精神脈絡。

“我們中國人談起‘神’，會說一個人‘通于神、近于神’，這應該就是人生的至高境界了。”他舉了個有趣的示例，“春秋時代，山西人談起神，并沒有把神當成很超越的東西，還給出了一個定義：什么叫做‘神’？——‘聰明正直而壹者’。這個‘壹’就是專注，專注于一。”“后面還有一句解釋”，李敬澤補充道，“叫‘不遠遷也’，不是說人不到處跑，而是心思不到處跑。所以你看，從做事要貫徹于一，到心思不東張西望，這就是神，這也是專注。對于中國文化來說，這確實是非常高的境界。”

當然，這份專注，并非是死守一事的執拗。“詩人想寫好詩，既要‘讀萬卷書，行萬里路’的外在積累，更要有著杜甫‘為人性僻耽佳句，語不驚人死不休’的極致追求——‘拼盡全力，哪怕到死都要寫出最好、能永世流傳的句子’。”

在李敬澤看來，這種平衡非常重要，“我們既要向外，到廣大的世界中去，也要向內，高度專注于眼前的一件事。”正如《中庸》里那句“致廣大，盡精微”：“我們要有開闊的視野，但最終要落到精微之處，而這份精微，正是來自專注與堅守，就像瀘州老窖七百多年的傳承。 ”

人類文明的共同底色：擇一而守，是本能亦是追求

事實上，對“專注、純粹、極致”的追求，從來都不為某一種文化獨有，而是根植于人類內心的共同情感。談及這種跨文化的共鳴，劉擎指向了文明發展的角度。

他認為，專注是人類的本能，在文明進化中誕生。人類文明史的發展，本身就離不開專注。“原始的時代，人們狩獵要瞄準目標，還要用余光觀察環境、山勢、天氣，防備其他野獸攻擊；有了分工以后，各行各業的人專于本業，人類文明才得以通過整體合作不斷發展。所以每一行都把自己的事做好，至關重要，這也發展出了人類共有的專注精神。”

李敬澤則以一句經典諺語，印證了這份共通性，“其實專注于一件事，是文明發展的基本條件。就像羅馬人說的‘人不能同時追兩只兔子’，兩只兔子在面前，總得選一只拼死去追，才有可能抓到。”

隨后，他將目光投向了明萬歷元年（1573年），“這一年世界上發生了很多大事：馬尼拉大帆船開到菲律賓，太平洋航線開通，中國的絲綢、陶器銷往全世界。就在這么多大事發生的時刻，瀘州一位姓舒的工匠，做出了選擇——認準一件事，要做最好的酒，要做到自己生命所能抵達的極致。盡管他面前也可能有很多誘惑，但他認準了這一件事，因為他知道，再多的‘兔子’，大部分都不是自己命里該追的。”

站在2026年回望，很多源自1573年的事物已經隱入歷史塵埃。“但1573年的那口老窖至今仍在，1573年那位工匠所釀的酒，我們還在喝。”李敬澤的感慨，道盡了專注超越時間的力量：“時間會帶來改變，也會留下永恒。”

“專注、純粹、極致”如何落地？

在信息過載、誘惑叢生的當下，當“兩只兔子”變成了“一萬只兔子”，專注便成了稀缺而珍貴的品質。那么一個人、一個企業，該如何把“專注、純粹、極致”活出來，讓這些品質在現實生活和工作中落地？

李敬澤以古典文學中的“養氣”概念作喻，解讀了專注背后的底層邏輯。他坦言，自己在讀古典文學時，曾對“氣”的概念深感困惑，直到讀懂了古人所說的“寫文章要養氣”：“養足浩然之氣，文章才有‘勢’——勢能的勢。當你積累了足夠的力量、內心有足夠的積淀，文章就會有勢，如水之向下，甚至能‘建一個發電站’。”

但這一切的前提，是長久的“養氣”和積累。“所以說專注，不是要死纏爛打地‘卷’，也不是否定速度和變化，而是任何有效持久的發展和變化，都取決于持久的積累與蓄積。” 李敬澤指出，這一點，對企業、對個人，對所有事，都同樣適用。瀘州老窖七百余年的傳承，就是一份最好的踐行范本，“這樣的傳承本身，很好地展示了人類如何對抗遺忘。”

然而，在這個飛速發展、碎片化的時代，這種積累顯得格外艱難。“很多外部因素會打斷我們的積累，讓我們‘泄氣’，甚至產生焦慮。”李敬澤生動比喻道，“這就像水庫和氣球的區別，水庫被針戳不動，但氣球一戳就破——我們要做水庫，用長江之水般的積累筑牢根基，而不是做容易泄氣的氣球。”

劉擎順著李敬澤提及的“致廣大”進一步延伸，道出了專注對自由的支撐意義。“到了廣闊的世界，要看什么、做什么？如果自己沒有深厚獨特的創造力，與世界的交往就只是走馬觀花，只能是世界的過客。”

他直言，“現在流行的觀念是選擇越多越好、自由越多越好，但過多選擇反而會成為負擔，讓人失魂落魄、心意煩亂。”這也是如今很多年輕人的困境：難以專注于一件事并長久做到極致、做到不可替代，大環境似乎對專注精神不太有利。而在劉擎看來，瀘州老窖所堅守的精神，正是當下所需要的答案。“就像我們剛才聊的，1573年那個時代，世界已經開始打開，卻有人知道必須把自己的事做好、做到極致，最終瀘州老窖名揚四方——它不是孤獨堅守，而是因為做到了極致，才能夠對世界有貢獻。”

對于“純粹”與“極致”，劉擎也給出了生動的解讀。“我經常和我的學生說，寫論文最難的不是寫不出來，是你明明可以湊合過去的地方，有沒有那個‘湊合不過去’的勁頭。純粹就是對自己誠實，對事情誠實，不在該較真的時候放過自己。極致，是日進一步。很多人誤解極致，以為是要達到某種巔峰狀態。其實不是。極致不是結果，是過程。是你今天比昨天多想了一層，是這篇稿子比上一篇多改了三次，是這個月比上個月多讀了一本書。極致是‘日拱一卒’，不是‘一步登天’。”

在劉擎眼中，“專注、純粹、極致”從來都不是高懸于空中的口號，而是可以踐行的日常行動準則，它對個人和企業同樣適用——不求事事完美，但求日日精進。“所以，落地的方法其實很簡單：每天問自己三個問題——我今天有沒有把精力浪費在無關的事上？我有沒有在該較真的時候放過自己？我有沒有比昨天進步一點點？把這些問號變成句號，就是活出來了。”

焦慮時代的破局之法：以專注為錨，尋回“我在感”

當今時代，注意力缺失、存在性焦慮成了普遍情緒。劉擎進一步剖析了當代人的核心困境，也給出了重建專注力、對抗虛無切實而真誠的方法。

“最近有個詞特別火，叫‘人均確診ADHD’。這是個玩笑，但也說出了真相——我們的注意力確實在被系統性地剝奪。打開手機，無數個紅點在召喚你；點進一個視頻，下一秒就被算法推薦下一個；你甚至沒辦法完整地看完一本書，因為腦子會自動跳到別處。”究其原因，劉擎直言：“我們的注意力，正在被當作資源開采。那些短視頻、推送、彈窗，背后是成千上萬個工程師在和你搶注意力。你輸了，不丟人。”他強調道，“但正因為這樣，專注變得比任何時候都重要。”

“年輕人一面喜歡獨處，一面又熱衷于獲取信息，擔心自己out了，這是存在性焦慮的一個征兆。”劉擎指出，這恰如哲學家海德格爾所說的“沉淪”，“就是人在日常生活中，被各種瑣碎事物牽引，忘記了自己真正想要什么。你刷手機刷了一晚上，放下手機的那一刻，是不是會有一陣空虛？這就是沉淪——你被帶走了，你不在自己這里。”

而專注，能把人從這種“沉淪”中拉回來。“當你專注在一件事上，你會重新感受到‘我在’。我在做這件事，我在思考這個問題，我在面對這個困難。這種‘我在感’，是對抗虛無最有力的武器。”

那么，如何重建專注力？劉擎給出了三個具體可行的方法。

“在快速變遷的時代里，專注不是拒絕變化，是讓你在變化中有一個‘錨’。有了這個錨，你才不會被浪潮卷走，才能在這個紛繁復雜的世界里，找到自己的位置。”劉擎總結道，“就如同瀘州老窖七百余年堅持單糧釀酒那樣，相信時間自會有答案。”

訪談最后，兩位嘉賓共同舉杯，品味“生命中的那壇酒”，并封藏瀘州老窖·國窖1573春釀原酒，分享對未來的期許與展望。李敬澤表示：“1573年，中國的絲綢和陶瓷開始大規模走向世界。如今，希望國窖1573也能不斷走向世界！”劉擎表示：“希望大家和瀘州老窖一樣，把自己的事做好、做到極致，見天地萬物，過豐沛人生。”