從不放調(diào)料，江西女子做飯，老公卻不愿意吃，網(wǎng)友：換我也不吃

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導(dǎo)讀

每個人的飲食習慣，其實都從小到大受到了原生家庭的影響，如果父母喜歡吃辣，那么大概率孩子也愛吃辣。

江西90后女子蘭陸瑩從小也受到了父母的影響，在蘭陸瑩看來，做飯就要簡簡單單，這樣吃的才是食材的本味，而且更健康。

所以蘭陸瑩做飯，從不放調(diào)味料，不放生抽，不放蠔油，不放味精，不放白糖，只放一點點鹽，她堅信，這樣才能吃出食材最本真的味道，才是最健康的飲食方式。

最近蘭陸瑩辛苦下廚，做了一桌晚飯，但是怎么也沒想到，自己辛辛苦苦做的一頓飯，老公卻不愿意吃，反而看了一眼，拿起手機點外賣吃，這讓蘭陸瑩很是委屈。

蘭陸瑩把晚餐照片發(fā)到網(wǎng)上，配文：“做飯不放調(diào)料有錯嗎？老公不愿意吃，寧愿吃外賣預(yù)制菜?！睕]想到，評論區(qū)炸了鍋，點贊最高的一條是：“姐妹，換我我也不吃。”

到底蘭陸瑩做的飯菜如何呢？

首先是一道青椒炒肉。

對于蘭陸瑩而言，青椒炒肉只需要放一點點鹽就夠了，這樣不僅能夠品嘗到青椒的鮮美味道，還能夠品嘗豬肉原本的香味。

但是老公看到這個菜，卻是眉頭直皺，只有一點點鹽，這樣的辣椒炒肉怎么吃啊，江西人的辣椒炒肉都要放生抽醬油進去才有味道。

網(wǎng)友看后點評道：“你這青椒炒肉不放醬油，那還不如吃水煮肉片，放醬油不僅是為了顏色，它和熱油接觸后激發(fā)的醬香味，是這道菜的靈魂?！?/p>

第二個菜是西紅柿炒雞蛋。

西紅柿炒雞蛋，可以說是一道國民家常菜，不管是南方還是北方，大家都非常喜歡吃，蘭陸瑩也很喜歡吃，她喜歡吃簡單一點的，只放一點鹽就夠了。

這樣做出來的西紅柿炒蛋，看起來色澤鮮艷，但是吃起來卻感覺少了一點味道，沒有糖，沒有味精，只能吃出西紅柿原本的一些酸甜。

對于蘭陸瑩而言這個菜可下飯了，她能夠連吃兩碗白米飯，但是老公卻一點都不愛吃，寧愿吃外賣預(yù)制菜西紅柿。

第三個菜是肥肉炒西蘭花。

這個菜原本是非常美味的，因為豬油的香味跟西蘭花一起爆炒，搭配簡直就是相得益彰，但是由于蘭陸瑩依舊只放了一點鹽，老公卻吃起來沒有味道。

懂行的網(wǎng)友在評論區(qū)支招道：“肥肉要煸干，把油煸出來，然后用那個油炒西蘭花，加一點點蠔油，一點點味精，就非常美味了，你這樣只放鹽，味道太單一，甚至過于清淡，不好吃?！?/p>

第四個菜是清炒奶白菜。

奶白菜是一種很嫩的蔬菜，葉片肥厚，菜梗脆嫩，清炒原本很好吃，蘭陸瑩一直也非常喜歡吃這個青菜。

她炒的時候做法很簡單，鍋中放入少許油，直接將奶白菜倒入鍋中，大火翻炒，加入少許鹽，還放入一點昨晚的剩菜湯汁調(diào)味。

但是這樣做出來的清炒奶白菜卻是一堆湯汁，而且由于炒的太久了，青菜的葉子軟爛了，雖然蘭陸瑩喜歡吃軟爛一點的青菜，但是老公卻并不喜歡吃。

看完蘭陸瑩的四道菜，我突然理解了她老公為什么要點外賣，雖然蘭陸瑩的做法初衷是很好的，只放少許鹽，其他調(diào)味料都不放。

雖然這樣吃起來確實很健康，但是如今大家的嘴巴早就養(yǎng)刁了，光是放鹽，已經(jīng)無法滿足大家對復(fù)合口味的要求了。

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