武漢馬拉松漢味美食補給點：大廚現炒熱情“投喂”，選手感嘆“吃不完，根本吃不完”

極目新聞記者 劉冬莉

3月22日，2026年武漢馬拉松激情開跑。清晨6時30分許，極目新聞記者來到位于漢陽門碼頭的漢味美食補給點看到，各品牌攤位已經就位。熱干面、櫻花糕、小龍蝦、烤菜薹、黃燜圓子、馬蹄甘蔗水、魚面等武漢特色美食逐一陳列。工作人員正在排練加油口號，為漢馬選手助力、為武漢美食打Call。

“比燒烤還好吃的江城炒山鳥，我炒的、文哥炒的，快來吃！”武漢小藍鯨酒店行政總廚黃章文熱情地介紹說，江城炒山鳥是小藍鯨的40年招牌菜，幾乎每桌必點。是用鵪鶉、乳鴿、土雞三種禽類做食材，用姜蒜干辣椒花椒炒制而成，口味微辣。黃章文這邊在鍋里現炒著，那邊有同事細心將炒好的成品做剔骨處理。“運動員邊跑邊吃，剔掉骨頭更方便。而且這個菜富含優質蛋白，適合選手們補充體力和能量。”

黃章文現場為選手們炒山鳥

馬路對面，三五醇酒店則準備了烤菜薹、烤小龍蝦、綠豆糕和芭樂汁。“吃的喝的都有，還帶了‘吃鳥冇’為選手們助威。”三五醇酒店小老板向惺介紹說，為了讓來自各地的漢馬選手嘗到武漢特色美食，酒店早早就做了精心的準備，天還沒亮就出發了。

蔡甸區推出的大集豆盤包子十分“扎實”，吃一個就能管個半飽。據蔡甸區商務局商貿科負責人袁少焜介紹，大集豆盤包子和蔡甸藕粉入選蔡甸區“十大名點”，今年也參加了武漢市“十大名點”的評選。這次漢馬亮相，希望能讓更多人感受到蔡甸美食。

開跑后約40分鐘，第一批選手經過漢陽門碼頭，補給點頓時熱鬧起來。很快，隨著大部隊陸續到達，人們一邊給選手們加油，一邊遞上自己精心準備的美食。美食的香味和熱情的吆喝，吸引不少選手停下腳步，駐足品嘗。

“別急，一個一個吃。”面對各種“投喂”，一位選手顯得有點無足無措，不知道選哪個好。最后，他將一枚櫻花糕吃進嘴里，熱情地向大家豎起大拇指，并連聲說：“好吃好吃好吃！武漢太熱情了。”看到鍋里飄著香氣的炸肉圓，有選手還拿出手機拍照留念：“武漢的美食又好看又好吃。”

“香噴噴的非遺黃燜圓子，助你跑得圓圓滿滿！”在艷陽天酒店攤位前，工作人員的加油口號十分有彩頭。不少選手經過時，順手接過一枚圓子，邊跑邊吃。看到琳瑯滿目的特色美食，有選手大呼：“吃不完，根本吃不完！”

（來源：極目新聞）