江海交匯的海門,海門山羊是當地標志性農產品區域公用品牌,更是鄉村振興的富民支柱。養殖大戶陳尹一家的養羊路,從父輩傳統散養“靠天吃飯”,到陳尹返鄉錨定品牌深耕品質,再到帶動鄉鄰共享品牌紅利,生動詮釋了海門山羊公用品牌對農戶增收、產業發展的強大賦能。
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散養困局:好羊難賣好價錢
2013年,陳尹父母開啟山羊販運、養殖、銷售全流程經營,成為海門普通養殖戶中的一員。彼時的海門山羊雖以皮薄肉糯、膻味輕的特質在本地小有名氣,卻無系統化的公用品牌認知,養殖戶多單打獨斗,陳家也延續著傳統散養模式。
大學時期的陳尹便常幫家里打理羊場、售賣羊肉,親眼見證了散養的諸多弊端:草料供給無保障,養殖節奏受天氣制約,早上有露水無法放羊,羊群過度啃食還會破壞周邊植被,果樹的樹皮都難逃其害。這種粗放的養殖方式,讓海門山羊的地域品質優勢始終無法轉化為市場競爭力。
2020年陳尹辭職返鄉時,父母的養殖規模僅1000頭左右,即便行情向好,年利潤也不多,守著優質山羊,卻始終走不出“養得多、賺得少”的困境。
品牌東風:錨定品質謀轉型
2020年的海門,正迎來農業品牌化發展的東風。海門區政府和農業農村局大力推進海門山羊公用品牌建設,將這一地理標志產品重點打造,持續加大宣傳推廣,讓品牌化理念深入每一位養殖戶心中,這也為返鄉創業的陳尹指明了方向。
陳尹毅然成立公司開展經營,同時毫不猶豫加入海門區山羊產業協會,堅定投身海門山羊公用品牌建設。她徹底摒棄“重數量輕品質”的舊思路,以品牌標準嚴格把控養殖各環節:采用種養結合模式,實現作物秸稈喂羊、羊糞還田的生態循環;用益生菌、酵素拌料,在草料中添加大蒜葉、陳皮等天然原料并延長養殖周期,從源頭提升羊肉品質。品質過硬讓陳家羊肉形成了口碑優勢,擁有穩定客源,陳尹的母親還借助自家客源,為采購商介紹本地其他養殖戶,讓小養殖戶也能抓住品牌帶來的市場機遇。
品牌賦能:增收拓渠雙突破
依托海門山羊公用品牌的品質背書與市場信任,加之陳尹對品質的堅守,陳家的養羊事業迎來了全方位蝶變,實現了收入與銷售渠道的雙重突破。
收入上,“優質優價”成為現實。陳家羊肉單價每斤比其他海門山羊貴3元,給飯店的批發價甚至高于市場上大部分海門山羊的零售價,結合品種與品質優勢,利潤較品牌化前實現大幅增長,真正讓好品質賣出了好價錢。
銷售渠道上,更是實現了從“本地圈”到“長三角”的跨越式拓展。過去僅依賴本地零售和普通飯店供應,如今不僅保留傳統門店,還開辟了直播、線上銷售等新渠道,實現南京、上海、蘇州等長三角城市生鮮一件代發;餐飲渠道成功轉型中高端,與大眾點評4.7分以上的精品餐廳建立穩定合作;加工羊肉還打開了企事業年貨采購市場,銷售版圖持續擴大。而科學的養殖技術,不僅降低了羊的死亡率,更讓羊肉口感進一步提升,成為海門山羊品牌品質的最佳佐證。
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品牌聚力:帶動鄉鄰共致富
“海門山羊這個品牌,給我們養殖戶帶來的最大好處,就是天然的信任度和慕名而來的客戶。”這是陳尹對品牌價值的深刻體會。在自身實現增收后,她始終堅信,海門山羊是屬于所有養殖戶的公用品牌,唯有共同堅守品質、抱團發展,才能讓產業越做越大。
隨著羊場銷售勢頭向好,羊源不足成為新的“甜蜜煩惱”。陳尹順勢而為,每年從本地農戶手中收購4000只以上小羊羔羊苗,年收購額達240萬元,既解決了小養殖戶的銷售難題,也為他們帶來了穩定的收入來源。
在陳尹的帶動下,當地養殖戶們從“單打獨斗”變成了“產業同盟”,互幫互助交流生態養殖、疫病防控技巧,共同堅守品牌品質底線。昔日各自為戰的養殖戶,如今形成了良性發展的產業氛圍,海門山羊也真正成為讓萬千農戶共享紅利的“富民羊”。
全鏈深耕:守護品牌再出發
多年的養羊之路,讓陳尹堅定了“品質為基、品牌為核”的經營理念。2026年初,陳尹的食品加工廠獲證投產,成功打通養殖、屠宰、加工、銷售全產業鏈,實現從源頭到終端的全程品質把控,進一步提升了海門山羊的產品附加值,也讓品牌品質有了更堅實的保障。
談及未來,陳尹的心愿樸實而堅定:繼續養好海門山羊,做好品牌產品,讓更多人認可這份海門味道。她的堅守,是海門新農人的縮影。如今的海門山羊產業,已形成規模化養殖、標準化生產、品牌化銷售的完整格局,全區年飼養量達80萬只左右,100頭以上規模羊場248家。
從陳尹一家的養殖變遷,能清晰看到農產品區域公用品牌的強大力量——讓傳統農業擺脫“靠天吃飯”的桎梏,讓地域特色農產品實現價值提升,讓小農戶融入大市場。如今,這只浸潤著江風海韻的海門山羊,正以品牌為翼,帶著江海味道走出江蘇、走向全國,書寫著品牌賦能鄉村振興的嶄新篇章。
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