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沒聽錯,山東臨沂最近爆出活魚加麻藥的事情。
這不是造謠,而是央視報道的事。
最近,央視《財經調查》記者,歷時幾個月,深入水產市場、生產企業和餐飲門店各個環節,發現了一個讓“活魚”休眠的秘密。
據說為了裝卸方便、少掉鱗,商家給活魚用麻藥。
雖說孔雀綠早被禁用,但“暈魚王”“魚安寶”這些三無麻藥卻悄悄冒了出來,其主要成分系丁香酚,再加點工業酒精,成本低,效果好。
問題是,這藥的劑量全憑手感,幾瓶蓋就能放倒幾千斤魚。更讓人不寒而栗的是,丁香酚在魚體內代謝至少要48小時,但魚講究吃個新鮮,從運輸到上桌一般也就一天時間,殘留不用說。
長期吃了這種魚,人的肝腎容易受損,孕婦兒童這類特殊人群更得遠離。
好在有關部門發現了,涉事市場和商戶均已被立案。
這事兒絕對不能含糊,不能為了蠅頭小利,不把大家的健康當回事。
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