【獨家】“2025年抖音TOP金品榜——咖啡液”公布，瑞幸登頂

（快消品獨家訊）2025年中國咖啡市場規模已達2181億元，其中現磨咖啡市場規模超1880億元，占據絕對主導地位。但與此同時，現磨咖啡行業價格競爭日趨激烈、內卷加劇，眾多品牌紛紛轉向布局即飲咖啡賽道。出于高效便捷與自主DIY調配需求，不少消費者在居家、辦公等場景中，轉而選擇咖啡液作為替代方案。以盒馬、叮咚買菜為代表的新零售平臺，更是通過“咖啡液+奶”等組合套餐形式，進一步推動咖啡液向日常口糧化、居家常態化方向發展。

此次，東方快消品中心匯總抖音2025年的銷售數據，發布“2025年抖音TOP金品榜——咖啡液”。

瑞幸、她練、永璞位列前三——咖啡液TOP品牌分析

奪得桂冠的瑞幸咖啡液是瑞幸咖啡旗下即飲型濃縮咖啡產品，依托品牌成熟的選豆、烘焙與萃取技術，主打“便捷高效、品質在線、場景多元”的核心優勢，專為忙碌的都市人群、咖啡愛好者設計，無需復雜器具，就能輕松復刻門店級咖啡口感，實現“隨時隨地喝瑞幸”的消費需求。其風味還原度高，采用低溫慢速萃取或冷萃工藝，能更好鎖住咖啡豆的原生香氣與營養，開袋即可聞到明顯的咖啡油脂香，沖泡后口感接近瑞幸門店現磨咖啡，遠超速溶咖啡粉。同時采用14倍高濃縮技術，濃度適中，既能凸顯咖啡本身的醇厚度，又不會過于苦澀，適配多數人的口感偏好。產品主打0糖0脂配方，配料表簡潔，僅含咖啡豆、水及少量調節pH值的食品添加劑（如碳酸氫鈉），無額外蔗糖添加，適合減脂期、健身人士及追求健康飲食的人群飲用，實現“輕負擔喝咖啡”。黎輝擔任瑞幸咖啡董事長，郭謹一任首席執行官。

排名第二的她練FIBOO咖啡液是主打女性運動新營養的品牌，母公司西子健康集團是近年來國內增長最迅速的運動營養食品品牌運營商之一。FIBOO咖啡液跳出傳統咖啡的單一屬性，以“功效+咖啡”的創新搭配，貼合現代女性對輕負擔、高適配的咖啡需求。綠萃小綠咖茶多酚濃縮咖啡液采用15倍濃縮工藝，添加≥90%茶多酚和高倍綠原酸，三重buff疊加，既能快速提神，又能輔助賦能，適配運動前后飲用，幫助提升運動效率。西梅咖濃縮咖啡液則是她大餐后的“暢爽搭檔”，同樣是15倍濃縮，融合西梅精華與低聚果糖，每顆膳食纖維含量相當于30顆西梅，助力腸道蠕動，解決久坐、飲食油膩帶來的困擾，口感帶有西梅的清甜，中和了咖啡的微苦。西子健康集團董事長是劉健偉。

同樣躋身前三的永璞隸屬于上海璞掛耳文化創意有限公司。永璞作為國內較早推出便攜冷萃咖啡液及常溫閃萃濃縮液的品牌，憑借先進萃取工藝、豐富風味選擇和極致便捷性，成為辦公、通勤、露營等多場景的熱門選擇。核心產品以云南精品阿拉比卡豆為核心，兼顧大眾適口性與本土風味差異化，還推出多款國風拼配豆。永璞深耕品牌聯名領域，自成立以來已完成400多次聯名合作，聯名矩陣廣泛，涵蓋影視IP、文化媒體、生活方式、潮流品牌等多個領域，成為品牌差異化競爭的核心優勢之一，2026年三八婦女節期間，與Babycare、海馬體等品牌聯合發起「她想成為，直接成為」倡議，傳遞女性成長理念，強化品牌溫度。過往經典聯名案例豐富，包括與《煎餅俠》、奇葩說、網易云音樂、新周刊、小紅書等知名品牌及IP合作，推出聯名款咖啡液、限定周邊，既擴大品牌影響力，又滿足消費者個性化、儀式感需求。永璞創始人是侯永璞。

星巴克排名第四。星巴克咖啡液是星巴克推出的便攜濃縮咖啡產品，依托品牌多年咖啡烘焙與萃取經驗，以門店級品質為核心，主打便捷、高效、風味還原的特點。沿用星巴克門店同款優質阿拉比卡咖啡豆，精選拉丁美洲、東非等核心產區豆子，部分產品采用門店經典拼配豆，由專業團隊把控烘焙度，兼顧咖啡豆的香氣與口感平衡，從源頭保證咖啡液的品質基底。 經典黑咖濃縮是星巴克咖啡液的核心款，0糖0脂配方，配料干凈，僅含阿拉比卡咖啡液，無任何添加，采用深度烘焙工藝，口感醇厚濃郁，微苦中帶有淡淡回甘，無酸澀感，還原門店經典美式的純粹風味，適配偏愛純黑咖啡、控糖減脂的人群。常規為25ml獨立小包裝，單袋可沖調一杯標準美式，劑量精準。

排名第五的金貓咖啡液是KINGCAT COFFEE金貓品牌推出的核心便攜濃縮咖啡產品，所在的蘇州金貓咖啡有限公司是佳禾食品（605300.SH）旗下全資子公司。其萃取工藝引進德國進口GEA萃取系統，采用現磨鮮萃模式，從咖啡豆到咖啡液僅需0.5小時，快速鎖住新鮮風味；同時運用復合酶制劑輔助萃取技術（木聚糖酶、纖維素酶等復配），在提高萃取率的同時，改善咖啡液口感，增強貯存穩定性。部分產品采用GRA高壓濃縮萃取工藝或冰滴冷萃工藝，進一步豐富口感層次。烘焙上采用中深度烘焙，平衡咖啡的酸味與苦味，釋放焦糖與巧克力風味，口感更顯醇厚。柳新榮擔任總經理。

知乎跨界推出的知乎知物排名第六，其所屬公司為智者四海（北京）技術有限公司，知乎知物品牌成立于2021年，依托知乎平臺的用戶洞察優勢，聚焦“高性價比、便捷化、高品質”，打造貼合大眾需求的咖啡液產品，精準覆蓋咖啡愛好者、上班族、控糖減脂人群等。該品牌咖啡液由蘇州金貓咖啡有限公司代工生產，嚴格遵循標準化生產流程，品質有可靠保障。知乎知物在抖音上的用戶年齡層多集中在24-30歲，且以新一線城市的女性人群為主，通過直播和達人測評種草等短視頻方式，進行內容強種草，不僅給品牌帶來了曝光，也帶來產品的高轉換，實現品牌傳播、銷售轉化的雙重效益。周源為知乎創始人、CEO。

排名第七的兜飲咖啡液（JOYINBAG）是深圳兜寅生物科技有限公司旗下核心便攜濃縮咖啡產品。不同于市面上多數袋裝咖啡液，兜隱咖啡液以罐裝設計為核心特色，它依托罐裝密封優勢搭配氮氣鎖鮮核心工藝，以“門店級口感、高便捷、高性價比”為核心，快速沖泡即可解鎖綿密醇香的咖啡體驗。氮氣鎖鮮工藝可99.8%隔絕氧氣，既能避免咖啡氧化導致的酸味、苦味加重，又能讓咖啡口感更加綿密順滑，無需添加奶泡即可呈現醇厚質感。鋁罐材質輕質耐用、防水防潮，能最大化發揮氮氣鎖鮮功效，無需冷鏈運輸與冷藏儲存，常溫下可穩定保存，有效鎖住咖啡原生香氣，一罐可做8杯咖啡，隨心配比。王超擔任總經理。

隅田川位列第八，杭州羽嬉貿易有限公司旗下品牌。隅田川的品牌愿景是“讓每個中國人都喝到健康平價的好咖啡”，開創了“鎖鮮咖啡”品類，產品覆蓋掛耳咖啡、咖啡液、袋泡咖啡、凍干咖啡及咖啡豆在內的全咖啡品類，致力于“做中國人的口糧咖啡”。依托規模化生產與供應鏈優勢，隅田川以親民價格提供高品質咖啡體驗，單杯成本遠低于線下門店與同類高端咖啡液，同時規格靈活，適合日常長期飲用。林浩擔任隅田川董事長。

三只松鼠股份有限公司（300783.SZ）作為知名休閑食品企業，于2025年3月設立蕪湖第二大腦咖啡有限公司，專門聚焦咖啡品類。產品矩陣簡潔貼合大眾需求，均以濃縮形態呈現，涵蓋純黑、風味特調兩大品類。主打低溫冷萃與鮮萃兩大核心工藝，低溫冷萃工藝通過緩慢萃取，減少咖啡中苦味大分子析出，口感溫和順滑、無酸澀感，還原咖啡本真風味；鮮萃工藝則快速提取咖啡精華，搭配15倍超濃縮技術，提神效果顯著，適配快節奏提神需求。章燎源擔任三只松鼠董事長及總經理。

吉飲咖啡液（COFFEE@ONCE）是吉飲品牌核心便攜濃縮咖啡產品，隸屬于上海吉刻貿易有限公司——一家專注于開發高還原度濃縮液飲料的企業，擁有液體除氧及氮氣鎖鮮的實用新型專利，并將該核心技術深度應用于吉飲咖啡液的生產中。吉飲咖啡液于2021年正式上架，依托公司的專利鎖鮮技術與創新包裝設計，以“新鮮便捷、風味純粹、健康無負擔”為核心，打破傳統咖啡液的儲存與使用痛點，無需復雜器具，單手操作即可快速沖泡，適配辦公、通勤、露營、旅行等多場景。吉飲創始人是曹珮，王耀擔任上海吉刻貿易有限公司董事長。