“第一次看到這種程度的無人化自動生產(chǎn),太震撼了!”
“沒想到我們平時使用的醬油,原來需要經(jīng)歷如此多的工序才能生產(chǎn)出來。”
“近60萬平方米的天然曬池就在眼前,空氣都是醬油的香氣味。”
3月21日,國內(nèi)調(diào)味品龍頭海天味業(yè)在佛山高明陽光工廠舉辦“放心曬·首屆用戶主題日”活動。100多名來自各行各業(yè)的用戶代表,走進(jìn)了占地面積約3000畝的廠區(qū),近距離觀看醬油釀曬、檢測、包裝、入倉的全自動化生產(chǎn)線流程,親眼見證黃豆如何制作成醬油,了解醬油生產(chǎn)的古法工藝與現(xiàn)代技術(shù)。
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全球首座醬油釀造“燈塔工廠”
曬出品質(zhì)底氣
當(dāng)天上午九時,滿載用戶代表的大巴駛?cè)敕鹕礁呙鞯暮L礻柟夤S,濃郁的醬香味,是最熱情的歡迎禮。
在“婭米的陽光城堡”,用戶們化身“醬油小精靈”,沉浸式體驗從黃豆到醬油的奇妙旅程。篩選原料、蒸煮制曲、天然釀曬、全自動精準(zhǔn)灌裝——每一個環(huán)節(jié)都“可觸、可視、可識、可品”。
在灌裝車間,大家為每小時5.2萬瓶的生產(chǎn)速度驚訝,在質(zhì)檢實驗室,一組數(shù)據(jù)讓人印象深刻:從田野到餐桌,每一滴醬油要闖過494道關(guān)口,經(jīng)歷近2000次檢測。嚴(yán)格的留樣室制度更讓眾人折服——每一批產(chǎn)品都可追溯、可追蹤,真正做到了“每一滴都知根知底”。
值得一提的是,如今海天產(chǎn)品已遍布全球100多個國家和地區(qū),每10戶中國家庭就有8戶選擇海天。這份連接,承載著跨越數(shù)百年的味蕾記憶與情感傳承。
讓真實用戶發(fā)聲
把品牌話語權(quán)交給消費者
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活動當(dāng)天,“海天·全球真實用戶‘代言人’計劃”也正式啟動。8位來自不同年齡、不同職業(yè)、不同圈層的普通用戶,成為了首批“海天全球真實用戶‘代言人’”。
他們有關(guān)注成分的職業(yè)設(shè)計師,變著花樣給小孩子做飯的全職媽媽,愛做美食也愛分享美食的財務(wù),有熱愛嘗試各種烹飪的UI設(shè)計師,也有縣級非遺傳承人的鄉(xiāng)廚......他們唯一的共同點是:都是海天產(chǎn)品的真實用戶,是億萬消費者的代表。
“讓用戶成為品牌的‘代言人’,就是把話語權(quán)還給最懂產(chǎn)品的人,把監(jiān)督權(quán)交給最在乎品質(zhì)的人。”海天味業(yè)首席質(zhì)量官李賢信介紹,千萬個家庭廚房里的煙火氣,比任何精心設(shè)計的廣告片都更有說服力。
“海天踐行消費者至上的理念,是佛山本土企業(yè)以品質(zhì)消費賦能高質(zhì)量生活的一個很好的案例。”佛山市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長,市消委會常務(wù)副會長葉奕茂指出,2026年中國消費者協(xié)會將品質(zhì)消費設(shè)為年度主題,凸顯企業(yè)對品質(zhì)的重視。海天味業(yè)通過智能制造和全程溯源,確保產(chǎn)品安全,如今更是啟動全球用戶“代言人”計劃,進(jìn)一步增強(qiáng)了用戶互動,深化了消費教育,為構(gòu)建健康消費文化貢獻(xiàn)力量。
圖/通訊員:韓火成
采寫:南都N視頻記者 陳斌穎
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