廣東
鳳凰山上的茶園中，茶農忙著采摘春茶。
春啟茶山，茶芽吐翠。近日，潮安區鳳凰鎮、饒平縣浮濱鎮迎來春茶集中開采期，漫山遍野的茶樹吐露鮮嫩新芽，茶農搶抓晴好天氣穿梭在茶壟間采摘鮮葉，春日茶鄉一派繁忙。
在鳳凰鎮，連綿起伏的茶山綠意蔥蘢，茶樹抽出的芽葉飽滿挺拔，裹挾著春日獨有的清新氣息。茶農腰挎竹簍，小心翼翼地將這一季的“金葉子”收入簍中，從鮮葉采摘到萎凋、做青、炒青、揉捻、烘焙，每一道工序都飽含匠心，只為留住高山獨有的鮮爽茶香。“今年茶葉長勢喜人，連日晴天讓茶葉品質格外好，還有不少江西、福建的茶工來幫忙，采摘質量更有保障。”茶農張曼玉說。
“目前鳳凰鎮春茶開采以中低山蜜蘭香為主，少部分為杏仁香，再過一周，中高山的蜜蘭香和杏仁香也將進入采摘期。”潮安區茶葉協會會長林程輝介紹，鳳凰鎮全鎮茶葉種植規模近9萬畝，按品種類型分階段進行采摘，今年春茶采摘高峰期預計出現在清明前后至四月中旬，近期天氣晴好雖為茶葉生長提供有利條件，但日夜溫差大、濕度較低，制茶過程和手法需進行調整，才能更好地保障茶葉品質。
作為饒平縣茶葉核心產區，浮濱鎮同樣迎來春茶采摘期，該鎮立足核心產區定位，從產業延鏈、業態拓展、品牌建設三方面精準發力，推動茶產業提質增效。截至目前，浮濱鎮茶園面積達5.35萬畝，茶葉年產量7904噸。
作為“中國嶺頭單叢茶之鄉”，饒平縣立足核心產業優勢，從品種培育到品牌塑造，從產業升級到茶旅融合，持續推動一片“綠葉子”蛻變為富民興村的“金葉子”。2025年，饒平縣茶葉種植面積達17萬畝，年產值突破60億元，茶產業高質量發展邁上新臺階。（黃嘉爍 丁玫 安融）
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
