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「正禾鮮第十屆牛肉節,來了」
4.9折吃潮汕牛肉火鍋,霸王餐免費送!
■49代100元券,限量發售,手慢無!
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始于2016年的正禾鮮,是成都潮汕牛肉火鍋的代表名片,遍布成都30+門店,它連續排隊10年,它家光招牌嫩吊龍就賣爆超1000W份,是成都人實打實吃出來的存在。
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在其他潮汕牛肉火鍋還只做鮮的時候,正禾鮮已經把“嫩”做到了極致,十年匠心沉淀,將嫩的標準放首位,只為一口好牛肉。相比其他潮汕牛肉火鍋,正禾鮮的牛肉品質level直接拉滿!
不僅肉質夠嫩,味道也夠local,牛骨湯一涮,滿口都是純真鮮味,肉餡奶香十足,是從老人到小孩,都被俘獲的鮮嫩牛肉火鍋。
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從源頭精選優質嫩牛到飼養、選肉再到刀工,四大黃金標準環環相扣,層層考究,將「嫩」刻進品牌基因,嫩滑質感體現得淋漓盡致。
ONE|只選小嫩牛,現殺現送!
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正禾鮮對肉的品質要求十分嚴苛,只選24個月的小嫩牛,加上草飼+100天谷飼,能使牛肉口感更嫩,還會帶有草飼的清香和谷飼的奶香味。
TWO|新鮮只是門檻,夠嫩才是正禾鮮
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一頭牛身上只有39%能達到選肉標準,其中吊龍占5%,而正禾鮮只取精華的3%,匙柄占3%,只取精華的2%,正是這份挑剔,才能十年賣出超1000萬份的嫩吊龍。
THREE|六大刀法,只為最佳口感
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不同部位的牛肉有著自己專屬的切法,經驗老道的潮汕師傅會順著紋理切出肥瘦、厚薄都合適的肉,這樣口感更加香滑可口,細嚼無渣。
FOUR|實現嫩吊龍自由!
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這次趁著牛肉節折扣,必須狠狠點上5盤招牌嫩吊龍,才能吃過癮!潮汕清湯鍋加嫩牛肉,老少皆宜,帶爸媽來吃絕對會被夸。
這次第十屆牛肉節,正禾鮮那是誠意滿滿,3.30號全場菜品4.9折,鮮嫩開涮,無套路直接實現牛肉自由!!如果吃完意猶未盡,還可以囤幾張代金券,49元代100元,使用期到6月底,和家人吃完再和朋友吃,肉肉肉肉吃到大滿足!
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吃潮汕牛肉火鍋的標配就是吊龍、匙柄、牛筋丸,配上大骨熬制的牛骨湯,給個“夯”不為過吧!
°1
招牌必點 |招牌嫩吊龍
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吊龍可以說是牛肉里的精品,肥瘦均勻、肉質飽滿,色澤紅潤通透,每一片都像紅寶石一樣,是肉眼可見的鮮美。
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下鍋輕涮8秒,表面微變色即可撈出,肉質細嫩柔軟,吃起來嫩氣,細品帶有奶香味。口感溫潤不膩,不費力咀嚼,就能感受到牛肉的鮮香,老人吃著舒心,大人小孩也愛這口肉香。
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在清湯鍋里涮燙后的吊龍保留了牛肉香氣,裹上沙茶醬碟入口,絕對是油脂和嫩滑的雙重享受,一盤煮下鍋不過5分鐘,就能呼啦呼啦吃完。
°2
招牌必點 |胭脂紅匙柄
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老饕都愛的匙柄肉,是吃潮汕牛肉火鍋盲點都不會出錯的存在。肉質紅潤,低脂瘦肉多,油花適中,口感韌中帶脆。
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一盤全部下鍋,在鍋中沸騰10秒,入口柔軟又超彈,極有拉伸感。搭配海鮮辣碟裹著一口吃下,不需要費力咀嚼,牛肉本身的脆嫩美味誰吃誰知道!
°3
招牌必點 |手打牛筋丸
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吃潮汕火鍋不吃牛筋丸,等于白來!將新鮮牛肉采用潮汕本地的做法,保留潮汕風味,端上桌都是顆顆飽滿肉足的靚丸。
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下鍋煮熟后的丸子依舊圓潤飽滿,輕輕搖晃都十分有彈性。
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牛筋丸口感飽滿,強韌又有嚼勁,肉香十足,嚼起來還會發出滋滋的聲音。蘸沙茶醬吃,彈牙的肉質搭配醬汁在口腔中跳躍,才是潮汕牛丸的地道吃法。
如果覺得沙茶醬有點膩,可以試試店內秘制的海鮮碟,咸鮮爽口,肉汁在舌尖迸發。
°4
這些都很劃算 |全場菜品
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三花趾、胸口朥、鮮牛肉雪花、瘦肉...趁著牛肉節大促,4.9折拿下!我和朋友們1T的胃統統都要吃上,實現牛肉自由!
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用餐環境寬敞明亮,以內斂明艷的紅黑碰撞,穿插的綠植不過于搶戲,反而增添幾分活潑年輕感,更適合年輕人的火鍋文化。
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大堂還設有獨立隔斷,用餐氛圍更加私密貼心;家人、商務聚餐可選擇私密性更強的包間。最貼心的還當屬調料臺,二十多種蘸料,可任意搭配,照顧到東南西北所有人的口味!
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這次第十屆牛肉節,全成都都有份!49元代100元代金券,每桌可用4張,使用期持續到6月30號,先囤起來,接下來的小長假帶家人、和朋友約個潮汕牛肉火鍋,相當棒啊!
正禾鮮第十屆牛肉節
如何下單
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正禾鮮· 潮汕牛肉火鍋
· 營業時間 ·
11:00-21:00
· 所有門店地址 ·
(下滑查看各門店信息詳情;包含成都27家門店、綿陽店、射洪店)
凱德天府店:
仁和新城店:
龍湖上城天街店:
春熙路群光店:
武侯大悅城店:
大魔方店:
三利愛情海店:
高新合生廣場店:
天府大悅城店:
銀泰城店:
凱德魅力城店:
金楠天街店:正禾鮮·潮汕牛肉火鍋(金楠天街店)
溫江合生匯店:
印象城店:
凱德金牛店:
時代天街店:
城西優品道店:
華熙528店:
龍湖錦宸天街店:
卓錦曼購店:
七一廣場店:
龍湖蜀新天街店:
溫江旭輝店:
大融城店:
綿陽經開店:
綿陽涪城店:
射洪店:
【編輯部話題】
你最想和誰一起去吃正禾鮮?
CDMS編輯部將從評論區抽5個寶寶
贈送由【正禾鮮·潮汕牛肉火鍋】提供的
價值260元的雙人套餐
(不與其他優惠同享)
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電話(同微信):18380219616
品牌帶貨合作、供應商:cdms527
微信號:cdmeishijun
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