探徐匯｜百年城堡被“喚醒”！用一杯咖啡讓音樂融入日常

推開徐匯區(qū)淮海中路1131號(hào)的一扇側(cè)門，沿著階梯拾級(jí)而下，空氣中開始彌漫起咖啡的醇香。如果不是事先知曉，很難想到這座百年德式城堡的地下空間，如今竟藏著一處可以與音樂親密接觸的“藝文空間”。

上海音樂學(xué)院“音樂城堡”

位于上海音樂學(xué)院校園內(nèi)的“音樂城堡”地下空間，以“上音城堡·光明玖壹玖”咖啡店的全新身份對(duì)外運(yùn)營。據(jù)了解，這棟建于1911年的歷史保護(hù)建筑，曾是上音圖書館，也是賀綠汀老院長的辦公地。在過去很長一段時(shí)間里，它處于“樓上預(yù)約參觀，樓下大門緊閉”的狀態(tài)。而今隨著咖啡香的注入，這座沉睡的建筑不僅被“喚醒”，更成為湖南街道衡復(fù)音樂街區(qū)人文氛圍中一個(gè)溫暖的注腳。

在百年建筑里喝杯有“腔調(diào)”的咖啡

走進(jìn)這處約200平方米的空間，德式建筑原有的木結(jié)構(gòu)雕花、復(fù)古階梯和彩繪玻璃窗被完好保留。據(jù)門店店長介紹，空間設(shè)計(jì)遵循“最小干預(yù)”原則，僅增加了軟裝和吧臺(tái)區(qū)域，最大程度還原了建筑本身的人文氣質(zhì)。

“音樂城堡”咖啡店

與尋常咖啡店不同，這里的菜單也充滿了濃郁的“申城咪道”與“音樂基因”。正廣和橙汁氣泡美式、光明冰磚拿鐵……這些以上海老字號(hào)產(chǎn)品為基底的特調(diào)，拉近了與市民的距離。此外，一款名為“抹椰優(yōu)格”的飲品，選用了汪裕泰的茶底，將本土經(jīng)典與新式奶茶巧妙結(jié)合。

音樂主題的咖啡與甜品

令人驚喜的是，咖啡本身也成了一張“五線譜”。店內(nèi)的咖啡拉花有30多種圖案，除了傳統(tǒng)的葉子、愛心，更多的是樂器、音樂符號(hào)，甚至是音樂城堡的建筑輪廓。當(dāng)一杯帶著豎琴拉花的拿鐵遞到面前時(shí)，音樂便不再只是耳邊的旋律，更成了眼底的風(fēng)景。

票根變“音符”雙向聯(lián)動(dòng)為街區(qū)注入煙火氣

作為音樂街區(qū)的一部分，這家店從開業(yè)之初就深深刻上了“聯(lián)動(dòng)”的烙印。“我們跟上海歌劇院有一個(gè)聯(lián)名的活動(dòng)，憑他們的票根到我們這邊來，可以享受優(yōu)惠。同時(shí)，我們的消費(fèi)票根在上海歌劇院，同樣可以享受優(yōu)惠。”店長所說的這一“雙向奔赴”，更是音樂街區(qū)資源的有機(jī)整合。

市民前來打卡

此外，店內(nèi)還特別推出了“音樂城堡下午茶套餐”。一款巧克力制作的音樂城堡模型、一款香草黑加侖口味的甜點(diǎn)，精致復(fù)刻了這棟百年老建筑的風(fēng)貌，讓食客在品味之余，也能把建筑的輪廓“吃”進(jìn)肚子里。

花房、鋼琴與即興演奏讓藝術(shù)可觸摸

咖啡店最吸引人的區(qū)域，莫過于那間與花藝師合作的花園房。這里的花卉每周更換，四季景致各不相同。角落里，一架鋼琴正靜靜等候知音。“有時(shí)會(huì)有音樂學(xué)院的師生，或者一些會(huì)彈琴的市民在這里即興彈奏一曲。”店長表示，學(xué)校日常的演奏活動(dòng)也會(huì)延伸到店內(nèi)，在特定節(jié)假日，還會(huì)提前公布與師生聯(lián)合的演出計(jì)劃。在這里，音樂是可以伴隨著咖啡香氣，也是流淌在市民身邊的日常。

咖啡店里的花園房

店內(nèi)的文創(chuàng)產(chǎn)品

“在音樂城堡里喝咖啡，品的不僅是風(fēng)味，校園里的風(fēng)景也非常值得欣賞，我們剛剛拍了很多照片，太美了！”有市民正端著印有歌劇院圖案的咖啡拍照，毫不掩飾對(duì)這里的喜愛。

從空中俯瞰，這棟四層德式建筑的紅瓦尖頂，與周圍的梧桐樹影交織成畫。而目光拉長，整片衡復(fù)音樂街區(qū)正以更開放的姿態(tài)，迎接著市民與游客。

目前，市民可以通過線上預(yù)約的方式參觀校內(nèi)的城市音樂會(huì)客廳、東方樂器博物館等歷史建筑。在咖啡小憩之后，漫步梧桐深處，推開窗是交響樂，下樓即音樂廳。一杯咖啡的時(shí)間，或許正是感受這段百年歷史最日常的方式。

原標(biāo)題：《探徐匯｜百年城堡被“喚醒”！用一杯咖啡讓音樂融入日常》

欄目編輯：顧瑩穎 文字編輯：趙菊玲

來源：作者：張旺 朱昱偉 李冠宇