大象新聞記者 崔瑞淵 申子仲
3月21日至22日,江西景德鎮“雞排哥”李俊永現身河南鄭州,現場再現“做完你的做你的”等名場面,并貼心和粉絲互動,全程盡顯敬業。
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(給粉絲送雞排)
今年3月13日,李俊永曾在社交平臺發布視頻,讓慕名而來的外地網友認清自己的親屬,并一一展示圖片,“這些是我的‘雞排家族’,其余的都跟我沒有關系。”此舉被部分網友解讀為“格局小”“自私排他”。對此,李俊永接受大象新聞《面孔》欄目時澄清道,他并沒有壟斷的意思,“市面上有很多人打了我一模一樣的招牌,甚至冒充是我的親戚,誘導游客,但是口味達不到、價格又虛高。我只是想提醒大家認準正品。”
面對質疑,李俊永的態度是“用真心換顧客的真心,永遠不會錯”。
和粉絲互動溫柔又尊重
當日活動現場,“雞排哥”的專屬攤位格外醒目,面積是普通攤位的兩倍,被護欄圍住并有安保值守,觀眾憑邀請卡分批入場。巨幅海報上印著他的招牌宣言:“讓我進入我的陣地,我要開始我的表演。”
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(雞排哥與粉絲互動)
“官宣”下午3點開炸,中午隊伍便已蜿蜒,年輕面孔滿眼期待。準點時分,身著藍色襯衣、系著黑圍裙的精瘦身影快步登場,現場瞬間沸騰。李俊永帶著兩位工作人員迅速就位,備妥雞排、面包糠,兩口炸鍋正式開火。
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(雞排哥與粉絲互動)
記者貼身觀察,他身高一米六出頭,體重僅94斤,卻笑著拋出金句:“我的雞排是減肥的。”風趣開場白瞬間拉近距離。
2025年10月下旬,“雞排哥”以南京為起點,正式啟動公益回饋性質的“全國巡炸”,鄭州是全國第8站、河南第一站。
在現場,“雞排哥”再現“做完你的做你的”等名場面。互動時,他對男士稱“帥哥”,對女士喊“美女”,逗得大家笑逐顏開。他還格外關照小朋友,趁間隙快速炸好雞排,小跑著遞給護欄外的孩子,暖心舉動圈粉無數。
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(雞排哥給小朋友送雞排)
當天還有一撥特殊群體的學生到場。“雞排哥”用肢體語言征詢口味偏好,配合他們戴墨鏡合影留念,收到禮物后用手勢認真致謝,溫柔又尊重。
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(雞排哥與聾啞人溝通)
否認學過語言表達類課程
“雞排哥”本名李俊永,1977年生于江西南昌,6歲遷居景德鎮。技校畢業后進入瓷廠工作,1996年下崗,輾轉做過廚師,賣過醬香餅、涼皮、烤串,在市井煙火里摸爬滾打多年。2012年起,他在景德鎮第五中學旁固定擺攤,專心炸雞排。
他的攤位始終堅守原則:食材每日鮮切、堅持勤換炸油、學生優惠1元,下午四點半后優先接待學生,不接散客。誠信經營加上風趣談吐,讓他積攢下扎實口碑。
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(雞排哥接受采訪)
2025年9月,路人拍攝的短視頻讓他一夜爆紅。“你可以拒絕我,但請不要拒絕美味”“希望你給我一次為你服務的機會”“我不會飄,炸雞排是我的根本”等“金句”刷屏網絡,粉絲量短時間破百萬,他還受聘成為景德鎮文旅推介官,從街頭攤主一躍成為現象級網紅。
大象新聞《面孔》欄目記者現場觀察“雞排哥”良久。他口才驚人,語速飛快、共情力強,肢體語言夸張卻始終得體,控場能力一流。網友評價精準:“6塊錢的雞排,賣出了60塊的情緒價值。”
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(雞排哥在攤位工作)
被記者問及是否專門學過語言表達類課程或表演,李俊永笑著說:“從來沒有,我這是本色表演,就是真心換真心。”
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(雞排哥與粉絲合影)
真誠回應質疑
走紅之后,爭議也隨之而來。不久前,“雞排哥”在3·15期間曬出家人照片,提醒消費者認準正品攤位,謹防假冒,被部分網友解讀為“自私排他”、“搞家族壟斷,甚至指責他“吃相難看”。此外,正裝出攤、安保護航被批失去煙火氣、擺架子;個別場次出現黃牛代排倒賣名額,也被質疑消費情懷。
面對敏感問題,“雞排哥”表情嚴肅地解釋,當時當地不少攤位冒用他的名號,讓消費者真假難辨,發布視頻只為澄清,絕非搞壟斷。“市面上有很多人打了我一模一樣的招牌,甚至冒充是我的親戚,誘導游客,但是口味達不到、價格又虛高。我只是想提醒大家認準正品。”
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(雞排哥接受采訪)
近三個小時近距離采訪,記者已感疲憊,“雞排哥”卻依舊活力滿滿,全程連口水都沒喝。被問及累不累,他淡然表示早已習慣:“在老家景德鎮,我從下午忙到深夜,隊伍能排好幾里,有顧客排隊四小時。客人都不說累,我能說累嗎?”
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