“鋁”你食光團隊創新鋁箔材料，解決外賣行業“長”途運輸痛點

2025年11月，浙江樹人學院“鋁”你食光科創團隊成功研發并推出新型鋁箔材料作為外賣行業的包裝餐盒。該鋁箔材料解決了外賣經過“長”途運輸會發生菜品易冷卻，餐盒易破碎，滲漏的問題，為我國外賣行業筑牢保溫根基，保障消費者的用餐體驗，具有突出的食品安全與健康價值和廣泛的社會應用潛力。

近年來，我國外賣行業日益興起，但隨著運輸帶來的問題，消費者的用餐體驗得不到良好保障，對外賣中包裝的餐盒材料提出了更高的要求。且工信部等十部門頒布《鋁產業高質量發展實施方案(2025-2027）》，明確標明“強化產業科技創新能力，加強新型鋁合金制備等方向。”“重點研制數字化轉型、先進鋁合金等領域國家標準、行業標準及團體標準，加快科技成果向標準轉化。”

針對這一現狀，“鋁”你食光團隊研發的新型鋁箔材料，通過對外賣行業不保溫及上文痛點的具體分析，結合航空鋁箔餐盒的運用，并深入工廠學習和打磨開模技術，實現了讓外賣保溫，菜品不滲漏，餐盒不破損，為促進外賣行業的食品安全發展提供了有效的技術支撐。

實入工廠全面了解開模的過程

團隊負責人陳斯宇介紹，項目在技術創新上取得了三項重要突破。一是在模具自我研發過程中加入鎖緊柱沖壓結構和氣缸卸料系統。其結構通過預壓鎖緊柱先固定鋁箔坯料，限制其在拉伸成型中的位移與起皺，提高餐盒成型精度與外觀質量。而該系統利用氣缸驅動頂料機構，在成型后自動將鋁箔餐盒平穩頂出模具，實現自動化脫料，避免粘模與變形，提升生產效率；二是調整加入半圓設計的加強筋配比。通過在鋁箔餐盒側壁、底部設置連續或間斷的半圓凸起筋條，把平面薄板受力轉變為曲面筋條受力，大幅提升餐盒的抗彎、抗扭、抗擠壓能力；三是加入了自攻型卷邊工藝，通過雙向擠壓避免卷邊回彈。

項目負責人在車間進行各項數據測評

基于上述創新，“鋁”你食光團隊取得了一系列成果。團隊自主研發的多功能鋁箔餐盒已獲得專利；與多家公司達成良好的合作關系；且至今2026年的營業額突破200萬元。

有不少知名餐飲行業反映，在使用新型鋁箔餐盒后，客戶給予的好評日益增多，有效地提高了消費者的用餐體驗。經SGS專業檢測，該鋁箔餐盒完全符合國內各項檢測標準，對于食品用餐絕對安全，保障大眾的食品安全。

團隊成員石梓宏和劉禹成指出，團隊多次去往河南回郭鎮鋁箔工廠進行調研和學習，讓鋁箔材料創新不是表面功夫。主動討問專業的技術人員，從“入門”到“進門”，為之后的產品研發提供了堅實的基礎。

團隊成員在河南工廠檢驗產品性能

面對外賣行業的痛點，“鋁”你食光團隊研發的新型鋁箔餐盒已上架1688平臺。計劃在小紅書，抖音以及海外的Facebook等平臺進行大力推廣，致力于產品能夠造福每個人的飲食體驗。

團隊成員徐靖雯指出，團隊將始終以“保障大眾的食品安全”為初衷，提高人們用餐的幸福指數，推動外賣行業蓬勃發展，增強人民群眾的幸福感，滿足感。

團隊成員蘇欣稱，團隊致力于成為快餐時代的保障大眾食品安全的“保衛者”，用新研發的鋁箔材料解決外賣行業的痛點。這既是踐行“健康中國”戰略的具體行動，也筑牢了民生安全底線的現實需要。切實增強人民群眾的獲得感，幸福感，安全感，為社會穩定與高質量發展提供堅實支撐。（作者：徐靖雯）