你敢信現在零食圈的商戰都卷到陰陽怪氣整活了?倆辣條大佬直接把對線印在包裝上,明撕暗諷的操作把網友笑瘋,說這是把“報身份證號”寫臉上了。一個說自己只做正宗麻辣不做甜條,另一個直接copy版式甩上“你已急哭”,火藥味直接溢出包裝袋。
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這事說起來有意思,倆大佬居然還是同根同源的老鄉,恩怨能扯到三十年前。辣條本來就是湖南平江傳出來的小吃,前身就是當地的勁道醬干,倆品牌根都扎在這。后來一個去河南站穩腳跟,順著北方口味改出了經典甜辣口,一個留在老家平江,死磕本土的正宗麻辣味。
現在整個辣條市場早就不是當年小作坊混飯吃的樣子了,弗若斯特沙利文的辣條行業報告顯示,2024年整個辣條市場規模已經沖到615.1億元,預計到2029年還能漲到733.8億元。其中麻辣辣條增速高達8%,漲勢比其他品類都猛,調研數據還顯示,全國有49.3%的消費者更愛麻辣口,喜歡甜辣的只有38.4%,這也給麻辣王子的崛起鋪好了路。
2024年麻辣王子年銷售額直接干破15億元,靠著51.2%的市場占比,穩穩拿下麻辣辣條全國銷量第一。衛龍的戰績同樣能打,2024年總營收做到了62.66億元,靠著28%的市場份額,穩穩守住了行業老大的位置。而且衛龍的業務種類更全,2025年上半年的財報能看出來,蔬菜制品已經成了它新的第二增長引擎,上半年營收同比增長44.3%,達到21.09億元,占整體收入的比重增至60.5%,魔芋爽、風吃海帶這些產品賣得特別好。
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這場對線可不光是包裝互懟,早就從口味之爭升級成了全維度博弈。麻辣王子一直深耕麻辣細分賽道,不僅建了制藥級的無菌車間,還打造了辣條博物館,就是為了把“正宗麻辣”的品牌心智刻進消費者腦子里。到2025年,麻辣王子的品牌知名度直接沖到92%,這波營銷屬實玩明白了。創始人說今年會繼續把產品做精做強,推廣辣條文化,深度參與平江“中國辣味休閑食品之都”的建設,還會推動整個行業標準往上提。
眼看麻辣王子勢頭這么猛,衛龍也沒坐以待斃,直接推出“麻辣麻辣”系列,正面硬剛對標。還在2026年3月搞了波大動作,推出了火雞面味小面筋、重慶老火鍋味魔芋爽兩款新品,首周銷量就破了500萬包,勢頭很猛。除了辣條,衛龍還在積極拓展低脂低卡零食賽道,比如推出清爽酸辣味風吃海帶,想把海帶制品打造成繼魔芋之后的又一大單品。
在市場和渠道方面,倆品牌的競爭也相當直白,超市和便利店的貨架上,衛龍的麻辣系列和麻辣王子總是緊鄰陳列,價格
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從最新的銷售數據來看,衛龍的反擊效果很明顯,2026年1-2月,衛龍的調味面制品重回正增長,魔芋爽的增速更是達到65%-70%,成功分流了一部分麻辣王子的客群。麻辣王子這邊,2026年1-2月的終端動銷增速降到了30%,增長明顯承壓,但即便如此,它在麻辣細分賽道的龍頭地位依然穩固,并沒有被衛龍徹底壓制。
帶也直接對標,就是為了搶占麻辣口味的核心客群。為了應對市場需求,雙方還在不斷加碼產能,衛龍投了10億元擴產,值得一說的是,之前平江遭遇洪災的時候,兩個品牌還展現了行業擔當,衛龍捐款150萬外加500箱鹵蛋,麻辣王子雖然自己工廠都停工了,也盡力提供了援助,看來“冤家”也有一致對外的時候。
麻辣王子更是斥資23.5億元建工廠,這
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產能競賽火藥味也很足。這場持續30年的商戰,最終形成了“衛龍穩坐第一,麻辣王子細分稱王”的市場格局,也讓辣條行業發生了翻天覆地的變化。早年的辣條行業簡直亂成一鍋粥,三千多個品牌扎堆打價格戰,食品安全問題更是頻頻爆雷,什么用地溝油制作、生產車間臟亂差這類負面新聞一抓一大把,辣條那會兒直接成了“垃圾食品”的代表,妥妥是媽媽見了就沒收的東西。
但隨著衛龍、麻辣王子等大品牌的崛起和行業洗牌,那些臟亂差的小牌子早就銷聲匿跡了,現在能存活下來的都是有實力、重品質的品牌。衛龍早在2016年就換了簡約白色包裝,雖然包裝成本翻了300%,但客單價也提升了500%,還搞起了現代化工廠和無菌車間、智能質檢系統,硬生生給辣條撕掉了“垃圾食品”的標簽。麻辣王子也不甘示弱,同樣布局了高標準的生產車間,還強調零添加防腐劑、零添加色素,讓消費者吃得更放心。
兩個品牌的良性競爭,也倒逼整個行業向健康化、高端化轉型,現在辣條的毛利也大幅提升,衛龍2021年的毛利率就高不過這對消費者來說可是好事,選擇越來越多,品質也越來越有保障,還能圍觀倆頭部品牌的“接地氣商戰”,娛樂性直接拉滿。2026年一季度的行業數據顯示,辣條行業線上銷量同比增長12%,其中麻辣口味貢獻了超過6成的增量,可見消費者對麻辣口味的喜愛程度越來越高。
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達37.4%,這在休閑食品行業算是相當不錯的成績。除了行業自身的升級,這場商戰還吸引了更多玩家入局,三只松鼠、而衛龍和麻辣王子也在共同推動行業發展,衛龍啟動了“辣條文化推廣計劃”,麻辣王子參與平江“中國辣味休閑食品之都”建設,雙方一起推動行業標準升級,讓辣條這個國民零食能走得更遠。
良品鋪子等零食大品牌也開始涉足辣條
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類,讓市場競爭變得更加激烈。其實這種“老鄉變冤家”的商戰案例,在食品行業并不少見,可口可樂和百事可樂,從口味之爭到營銷對決,斗了上百年依然難分高下,麥當勞和肯德基,總是在同一個商圈開店,互相競爭又互相成就。衛龍和麻辣王子的博弈也是如此,雖然表面上打得火熱,但實際上是在互相促進,共同把辣條市場這塊“蛋糕”做大。要是沒有麻辣王子這么硬剛正面挑戰,衛龍估計也不會這么快下場做麻辣口味,反過來要是沒有衛龍在行業里帶頭鋪路,麻辣王子也沒那么快火起來,這就是競爭最有意思的地方。
參考資料:中國食品報 中國辣條行業發展態勢觀察
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