深化產研協同 共建創新高地——食科院、京糧生物、二商肉食戰略合作簽約暨聯合研發平臺揭牌儀式在京舉行

（周曉辰 記者郭敏）春潮涌動啟新程，產研融合向未來。3月25日下午，由北京首農食品集團有限公司指導，北京食品科學研究院、北京京糧生物科技集團有限公司、北京二商肉類食品集團有限公司聯合主辦的“深化產研協同 共建創新高地”戰略合作簽約暨聯合研發平臺揭牌儀式在首農發展創新科技產業園隆重舉行。北京首農食品集團有限公司黨委副書記、董事、總經理袁浩宗，北京市科學技術委員會、中關村科技園區管理委員會醫藥健康科技處副處長羅虎，豐臺區醫工健康產促中心主任、醫藥大健康專班常務副主任劉婉瑩，豐臺區和義街道黨工委副書記、辦事處主任盧華德，北京首農食品集團有限公司科技信息部（農業發展部）部長、北京食品科學研究院黨委副書記、院長麻柱，北京京糧生物科技集團有限公司黨委書記、董事長崇明勝，北京二商肉類食品集團有限公司黨委書記、董事長武保華等領導出席儀式。北京首農食品集團有限公司旗下18家兄弟企業代表同場見證這一推動首都食品產業創新升級的重要時刻。儀式由北京食品科學研究院黨委書記趙燕主持。

北京食品科學研究院與北京京糧生物科技集團有限公司簽署戰略合作協議

北京食品科學研究院與北京二商肉類食品集團有限公司簽署戰略合作協議

當前，食品產業正經歷從基礎供給向高品質、功能化、綠色化轉型的深刻變革，高質量發展已成為行業發展的核心主線。北京首農食品集團有限公司主動順應行業趨勢，推動旗下玉米深加工、肉類加工兩大核心產業板塊，與北京食品科學研究院這一頂尖科研機構聯合創新，既是對首都食品產業高質量發展需求的精準回應，更是踐行北京首農食品集團有限公司食品產業科技自立自強戰略的重要舉措。儀式現場，北京京糧生物科技集團有限公司黨委副書記、董事、總經理羅浩，北京二商肉類食品集團有限公司總經理助理、品技中心部長閔成軍與北京首農食品集團有限公司科技信息部（農業發展部）部長、北京食品科學研究院黨委副書記、院長麻柱分別分享了單位發展概況與核心優勢，三方在未來發展定位、產研融合方向上高度同頻、達成共識。隨后，北京食品科學研究院分別與北京京糧生物科技集團有限公司、北京二商肉類食品集團有限公司簽署戰略合作協議，進一步明確了合作重點、細化了協作路徑，為三方后續開展深度合作、實現優勢互補、共促產業升級奠定了堅實基礎。

依托戰略合作，三方聚焦關鍵技術攻關與成果轉化，創新產研融合組織模式，攜手共建“京糧生物－食科院聯合實驗室”“二商肉食－食科院聯合創新中心”，落地“京糧生物研發創新中心”。其中“京糧生物研發創新中心”設在北京食品科學研究院新蛋白食品科技創新基地，依托北京食品科學研究院擁有的國家市場監督管理總局技術創新中心（動物替代蛋白）建設“京糧生物－食科院聯合實驗室”，依托北京食品科學研究院擁有的國家肉類加工工程技術研究中心建設“二商肉食－食科院聯合創新中心”，充分彰顯了平臺的高起點與硬實力，也為組織機制創新提供了堅實載體。

北京食品科學研究院副院長李瑩瑩、副總工程師李家鵬分別介紹了“京糧生物-食科院聯合實驗室”“二商肉食－食科院聯合創新中心”的建設情況及2026年重點工作。隨后，“京糧生物－食科院聯合實驗室”“二商肉食－食科院聯合創新中心”以及“京糧生物研發創新中心”揭牌亮相，標志著北京食品科學研究院與企業從單點合作走向體系化融合，是北京首農食品集團有限公司內部產研協同從藍圖轉化為實踐的關鍵一躍。

北京首農食品集團有限公司黨委副書記、董事、總經理袁浩宗總結講話

北京首農食品集團有限公司黨委副書記、董事、總經理袁浩宗對活動的成功舉辦表示肯定。他指出，搭建產研聯合研發平臺，是北京首農食品集團有限公司深入實施創新驅動發展戰略、加快推進科技成果轉化落地的重要實踐。他回顧了食科院的發展歷程，總結了集團旗下老字號品牌創新發展的成功實踐與寶貴經驗，深入闡釋了新消費市場背景下食品科技創新的底層邏輯和創新模式，并勉勵食品創新工作要有敬畏心、同理心、極致心。他希望三方以此次合作為契機，緊扣核心主業，聚力攻堅關鍵核心技術，健全完善協同聯動機制，在新時代背景下打通科研成果轉化全鏈條，同時堅持開放合作、互利共贏，攜手打造國內領先的食品創新高地。

儀式結束后，與會嘉賓共同參觀了北京食品科學研究院新蛋白食品科技創新基地及新技術、新成果展示區，通過實地參觀與產品品鑒，零距離感受了聯合研發平臺的科研實力與發展前景。

新建設的聯合研發平臺，錨定產業前沿、系統布局，將成為食品科技創新的重要策源地。不同于傳統的“先成果后轉化”模式，三方在機制創新上率先突破，探索建立“創新前協同”的新范式。企業作為出題人，開放生產場景、提出產業需求、配置市場資源；科研單位作為答題人，提供人才支撐與平臺支持。通過資源共享、優勢互補、多元化投入，從源頭打破科研與產業“兩張皮”的壁壘，讓創新從實驗室萌芽之初就瞄準產業真實需求。在此基礎上，三方聚焦生物制造、新蛋白食品、肉類加工提質升級等戰略賽道，集中力量攻克關鍵核心技術，加速孵化具有產業引領價值的創新成果，真正走出一條產學研深度融合、共生共榮的高質量發展新路。

立足“十五五”發展新起點，北京食品科學研究院作為北京首農食品集團有限公司科技創新的核心科研力量，充分發揮自身在科研平臺、人才團隊、技術積淀方面的核心優勢，與北京京糧生物科技集團有限公司、北京二商肉類食品集團有限公司深度攜手，將加速推動科技成果創新與轉化，為消費者帶來更豐富、更優質、更健康的食品選擇，為“健康中國”戰略實施和首都食品供應安全筑牢產業根基，貢獻堅實力量。

“京糧生物-食科院聯合實驗室”“二商肉食－食科院聯合創新中心”揭牌儀式

“京糧生物研發創新中心”揭牌儀式