灼言 | 山東，正在“種”出怎樣的未來？

春風一吹，齊魯大地的“春日經濟”就熱起來了。

棗莊的共享菜園里，城里人蹲在地頭學種菜；淄博的餐桌上，一道“糖碗地瓜”把琉璃技藝吃進了嘴里；青島的商圈里，消費券點燃了人們的購物熱情；威海的廢棄石場搖身一變成了文化劇場……

這個春天，山東各地的新鮮事層出不窮，讓人忍不住想問一句：這陣春風，到底吹來了什么？

從“看天吃飯”到“造景生金”

過去說起春日經濟，大家能想到的無非是賞花、踏青、挖野菜。但今年山東交出的答卷，顯然不止于此。

棗莊的“共享菜園”，把50畝地分成一塊塊“責任田”，城里人周末帶著孩子來種菜，村里人靠著地租和服務增收。這是把“田園”變成了“場景”。市民追求的不是那幾棵菜，而是一種“采菊東籬下”的生活體驗；村民得到的也不只是地租，而是家門口的就業機會和集體經濟的壯大。這種“市民有地種、村民有錢賺”的雙贏，才是鄉村振興最需要的“活水”。

再看淄博紅葉柿巖景區那座海拔600米的“云崖花園”，8000平方米的花海，配上懸崖咖啡廳、戶外天幕，賞花不再是“看兩眼、拍張照、轉身走”，而是變成了可以坐一下午的休閑體驗。還有威海那座廢棄石場，粗獷的巖壁與現代藝術展覽、潮流市集碰撞在一起，工業遺存就這樣“活”了過來。

這些新玩法的共同點是什么？

是把單純的“資源”變成了復合的“場景”。過去是“有什么就賣什么”，現在是“想要什么就造什么”。山東人骨子里有股實在勁兒，但實在不意味著守舊。當我們在懸崖邊喝咖啡、在廢棄石場里看展覽的時候，其實是在用新的方式，重新定義“春天怎么過”。

舌尖上的春天，吃出的是文化自信

春天要“吃春”，這不算新鮮。但今年山東的“吃”，吃出了新境界。

德州的春菜預訂走俏，薺菜、香椿成了餐桌上的“主角”，這是舌尖上的時令經濟。但真正讓我眼前一亮的，是淄博那道“糖碗地瓜”。

博山是琉璃之鄉，也是魯菜發源地之一。把本地特產地瓜，用琉璃工藝做成“糖碗”來盛裝，這道菜吃的已經不只是味道了，更是創意和文化。晶瑩剔透的“琉璃”糖碗，端上桌就是一件藝術品，既是對傳統琉璃技藝的致敬，也是對博山菜的創新表達。“美食+文創”這條路，淄博走對了。

其實仔細想想，山東從來不缺好東西。我們有章丘大蔥、濰坊蘿卜、煙臺蘋果，有魯菜、有琉璃、有剪紙，但過去很多時候，好東西只是“好東西”，沒能變成“好產品”。現在不一樣了，一道“糖碗地瓜”能火出圈，說明消費者愿意為創意、為文化、為顏值買單。這種“溢價”，恰恰是傳統產業升級最需要的動力。

把春天端上餐桌，把文化融進美食，這才是“舌尖上的山東”該有的樣子。

政策“春風”吹得巧，消費才能“熱”得久

春日經濟熱不熱，政策引導很關鍵。青島的做法，值得點個贊。

市南區拿出500萬元發消費券，覆蓋零售、餐飲，截至3月19日帶動2547萬元銷售額；汽車消費補貼活動，單車最高補4000元，到3月20日已帶動汽車零售額突破1億元。數字不會說謊，真金白銀的政策紅利，確實點燃了市民的消費熱情。

但更值得琢磨的，是政策的“巧勁兒”。消費券不是“大水漫灌”，而是精準投向零售、餐飲、汽車這些春日消費的重點領域；商場搞“春啟逐光”活動，搞春日插畫、搞日落打卡，把消費和體驗綁在一起；汽車補貼覆蓋特斯拉、極氪、比亞迪這些熱門品牌，抓住了當下消費升級的“牛鼻子”。

政策這東西，光有力度不夠，還得有準度。就像種地，光澆水不行，得澆到根上。青島的實踐說明，政府的手和市場的手握在一起，才能真正激活消費的一池春水。

春日經濟，不只是“經濟”

說了這么多，我想回到一個更根本的問題。

我們為什么這么看重春日經濟？

表面上看，是因為它能拉動消費、帶動就業、促進增長。棗莊的共享菜園讓村民增收，青島的消費券帶動千萬級銷售額，淄博的云崖花園讓景區淡季不淡——這些都是實實在在的好處。

但往深里想，春日經濟的意義，遠不止于經濟數字。

周末帶著孩子去共享菜園種菜的家長，他們收獲的是一家人其樂融融的時光；在中山公園賞完梅、再去咖啡館坐一坐的游客，他們體驗的是“慢生活”的愜意；在廢棄石場里看藝術展的年輕人，他們感受的是文化與歷史的碰撞。

春日經濟，本質上是一種“幸福經濟”。它滿足的不是基本的生存需求，而是更高層次的精神需求——對美好生活的向往，對新鮮體驗的追求，對情感連接的渴望。當這些需求被滿足，人們感受到的是生活的溫度，是城市的活力，是發展的希望。

山東是人口大省、農業大省、文化大省，這些年一直在探索高質量發展之路。春日經濟的勃興，恰恰從一個側面說明，這條路正越走越寬。我們不再滿足于“有沒有”，而是追求“好不好”；不再守著老黃歷過日子，而是敢于創新、敢于跨界、敢于把日子過出花樣來。

春風不負趕路人

站在2026年的春天回望，山東的“春日經濟”已經走過了從自發到自覺、從單一到多元、從粗放到精細的歷程。

共享菜園里，種子正在發芽；智慧大棚里，藍莓正在成熟；懸崖花海里，郁金香正在綻放；廢棄石場里，演出正在上演。這個春天，齊魯大地上演的不只是自然的復蘇，更是發展理念的更新、消費場景的重構、文化自信的彰顯。

當然，我們也要清醒地看到，春日經濟要持續“熱”下去，不能只靠春天的“一陣風”。如何把“春日流量”變成“留量”？如何讓新場景、新業態不只是“曇花一現”？如何讓政策紅利更持久地惠及百姓？這些都是需要繼續探索的課題。

但有一點是確定的：山東人從來不缺干勁，也不缺智慧。只要心里裝著百姓，眼里盯著市場，手里握著創新，腳下的路就會越走越寬廣。

春風不負趕路人。這個春天，山東用新玩法、新場景、新業態，交出了一份熱氣騰騰的答卷。而這份答卷背后，是千千萬萬山東人對美好生活的追求，是一個經濟大省向高質量發展的堅實邁進。

文/陳一釗