美以空襲民生設施，遭伊朗強硬回擊，美伊談判破裂戰火升級

2026年3月8日，在伊朗首都德黑蘭，一名男子正試圖展示被油煙殘余物污染的黑水。此前，德黑蘭的石油儲存設施在美以兩國的軍事行動中遭到空襲。

上周，隨著針對關鍵能源和水務設施的襲擊不斷升級，美國與以色列在伊朗的戰爭進入了一個新階段。聯合國大學水資源研究員、伊朗前副總統卡韋赫·馬達尼表示：“現在，一場針對基礎設施的戰爭已經打響。”

3月18日，以色列對伊朗境內的南帕爾斯氣田發動了空襲，這是全球最大的天然氣田。伊朗的能源供應極度依賴南帕爾斯氣田。據外界估計，該氣田滿足了伊朗國內90%的能源需求。

對南帕爾斯氣田的襲擊引發了伊朗對整個地區能源設施的一系列報復性打擊。其中包括對卡塔爾拉斯拉凡液化天然氣基地發動的空襲，造成了嚴重破壞。該基地規模龐大，是全球最大的液化天然氣出口樞紐。

據彭博社報道，全球約五分之一的液化天然氣供應來自該設施。卡塔爾能源部長坦言，修復這些破壞可能需要長達三到五年的時間。

敵對行動的升級使波斯灣能源行業本已緊張的局勢雪上加霜，這也將對地區乃至全球產生深遠影響。作為全球原油價格基準的布倫特原油價格在南帕爾斯遇襲后飆升，一度逼近每桶120美元。隨后價格雖有小幅回落，但仍徘徊在每桶100美元的關口下方。

基礎設施遇襲帶來的另一個犧牲品是水資源安全。甚至在油氣設施成為戰爭目標之前，海灣地區的海水淡化廠就已經遭到打擊。

在這個淡水資源匱乏的地區，這些工廠為數以百萬計的民眾提供清潔飲用水。特別是在卡塔爾、巴林和科威特，其總供水量中約有一半甚至更多都依賴于海水淡化。

這些關鍵設施未來可能受損的陰霾，正籠罩著整個阿拉伯半島。上個周末，在油氣設施遇襲后，美國總統唐納德·特朗普向伊朗下達了最后通牒：要求其在48小時內重新開放霍爾木茲海峽，否則美國將摧毀該國的發電廠。

伊朗隨即強硬回擊，警告稱如果特朗普對伊朗能源設施動手，他們將摧毀整個海灣地區的能源和水務系統。盡管美伊兩國似乎仍在閉門進行談判，但在3月25日，伊朗官方明確拒絕了特朗普提出的停火協議。

由于沒有任何跡象表明這場戰爭將持續多久，伊朗及整個海灣地區的局勢可能會持續惡化。事實上，伊朗對水資源短缺并不陌生。該國一直面臨著嚴峻的水資源挑戰，這不僅在城市地區引發過社會動蕩，也曾導致農村地區農民之間的流血沖突。

受干旱氣候、水資源管理不善以及人口快速增長等因素影響，伊朗早已是全球水資源壓力最大的國家之一。在過去六年里，氣候變化加劇了該國史無前例的干旱。降雨量的銳減，加之伊朗長期以來對地下水和水庫的過度開采，使得危機進一步爆發。

這一切表明，該國正處于一種“水破產”的狀態。這個概念由馬達尼在大約十年前提出，旨在描述伊朗無節制的用水量正遠超其日益枯竭的水資源儲備。

不過，總體而言，與其他海灣國家相比，伊朗在面對海水淡化廠遇襲時的脆弱性要低得多。位于加利福尼亞州奧克蘭的太平洋研究所聯合創始人兼高級研究員彼得·格萊克指出，大多數海灣國家“只有極少數至關重要的海水淡化廠，且極易遭到破壞”。

格萊克補充道：“這是一個嚴重的隱患。他們缺乏長期的水資源儲備，沒有大型水庫，也根本沒有其他替代方案。”

這并不意味著伊朗的水資源安全就能在空襲中獨善其身，而這可能會進一步波及該國的糧食安全。雖然伊朗的供水中只有一小部分來自海水淡化廠，但馬達尼強調，對其發電廠的打擊將切實阻礙該國的供水系統。因為一旦失去電力，所有的水處理設施都將陷入癱瘓。

戰略與國際問題研究中心全球糧食與水安全項目高級研究員大衛·米歇爾表示，當海灣地區的船只和油輪遭到襲擊時，由此產生的污染可能會徹底摧毀伊朗的漁業和水產養殖業。盡管到目前為止，這種最壞的情況尚未發生。

而在陸地上，食品生產商則面臨著其他潛在威脅。當無人機或導彈擊中某些伊朗設施時，爆炸往往會釋放出全氟和多氟烷基物質、推進劑以及其他有毒化學物質。這些有害物質可能會滲入附近的農業土壤中，給未來的農民和消費者埋下巨大的健康隱患。

戰爭帶來的經濟沖擊也會間接波及農民。米歇爾指出，自3月3日以來，伊朗政府已頒布禁令，全面停止所有食品和農產品的出口。外界認為，此舉顯然是為了在戰時保障國內的糧食供應。

但他同時警告稱，這“扭曲了生產和消費的激勵機制，必將對農業系統和糧食安全產生深遠影響”。這種做法極有可能導致食品價格出現更為嚴重的通貨膨脹，而早在當前沖突爆發之前，高昂的物價就已經讓伊朗民眾不堪重負。

馬達尼及其他專家分析指出，為了恢復其水資源系統的生機，伊朗必須進行農業結構調整，將生產重心從開心果等經濟作物轉向小麥及其他谷物等主糧。目前，伊朗在很大程度上依賴進口來滿足這些谷物的需求。

格萊克進一步補充道，如果該國的水資源消耗量繼續超過其可用的水資源儲備，伊朗未來可能會越來越依賴海水淡化廠，而這又會引發一系列連鎖反應。格萊克舉例說：“到那時，你不得不消耗更多的能源，才能將這些淡化水輸送到各大城市。”

馬達尼總結道，正如氣候變化帶來的惡果一樣，海灣地區的戰火只會讓伊朗本已脆弱的水資源和農業系統承受更大的重壓。

“如果你的系統本身就已經效率低下，那么在戰爭期間，情況只會變得更加舉步維艱。”他坦言，盡管積極的變革并非毫無可能，但在短期內——只要敵對行動仍在持續——這種改變就難以實現。他無奈地表示：“在戰爭的陰影下，你腦子里想的只有如何活下去。”