透過“名酒之光”，看到貴州中堅酒企鮮明的轉(zhuǎn)型趨勢

• 醬酒市場雖然經(jīng)歷了周期性調(diào)整，但是行業(yè)對中國醬酒產(chǎn)業(yè)長線前景的篤定信念卻始終如一。在“名酒之光”的舞臺上，一個鮮明的共識已然形成：唯有主動創(chuàng)新、積極求變，才能在重構的市場中占據(jù)一席之地。

文｜唐洪濤

2026年的成都春糖，已成為檢驗品牌戰(zhàn)略深度與韌性的“戰(zhàn)略考場”。

在2026春季“名酒之光”主題展上，金沙酒業(yè)、仁懷醬香酒、唐莊酒業(yè)、宋代官窖、黔酒股份、金醬酒業(yè)、遠明中厚酒業(yè)、波波匠酒、世坤酒業(yè)等醬酒企業(yè)，不僅集體展示了穿越行業(yè)周期的堅定信念，更用一場積極變革，勾勒出一條通向高質(zhì)量發(fā)展的清晰路徑。

不變：堅信賽道前景

堅守品質(zhì)生命線

醬酒市場雖然經(jīng)歷了周期性調(diào)整，但是行業(yè)對中國醬酒產(chǎn)業(yè)長線前景的篤定信念卻始終如一。這背后是對核心產(chǎn)區(qū)、傳統(tǒng)坤沙工藝、真實年份體系與豐厚基酒儲能所構筑的?品質(zhì)生命線?的集體堅守。

作為始建于1958年的老牌酒企，黔酒股份顯示出對醬酒賽道的篤定與從容。黔酒股份董事長張方利表示，醬酒是時間的藝術，容不得急功近利。他認為，醬酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的唯一出路就是：堅持?以品質(zhì)為基、以品牌為魂、以創(chuàng)新破圈?。

遠明中厚酒業(yè)總經(jīng)理張文建認為，當前市場波動源于前期渠道存貨的“堰塞湖效應”，這種狀態(tài)終將回歸理性，實現(xiàn)?產(chǎn)業(yè)分化?。遠明中厚酒業(yè)恪守“慢就是快，小即是美”的理念，尋求與價值觀一致的事業(yè)伙伴同行。

看好醬酒的不僅有賽道的堅守者，更有重資投入的生力軍。

唐莊酒業(yè)以高達42億元的投資，深度布局茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，足見對醬酒產(chǎn)業(yè)的信心。

“我還是堅定地相信醬酒的未來。”唐莊酒業(yè)董事長胡興國將醬酒視為一門值得長久經(jīng)營的事業(yè)，他表示，醬酒的本質(zhì)是文化、紐帶、情感容器，伴隨消費理性回歸，市場對?高品質(zhì)、真價值的醬酒需求只會愈發(fā)堅實且增長?。唐莊酒業(yè)2025年實現(xiàn)全負荷投產(chǎn)，便是對其產(chǎn)能與品質(zhì)承諾的最佳踐行。

無論是老牌企業(yè)，還是行業(yè)新軍，他們對醬酒賽道價值的堅守與信仰，構成了產(chǎn)業(yè)穿越周期的磐石根基。

變：創(chuàng)新成為共識

打法推陳出新

在堅定看好未來的同時，醬酒企業(yè)并未墨守成規(guī)，而是在產(chǎn)品、渠道、技術、戰(zhàn)略等多個維度展現(xiàn)出了蓬勃的創(chuàng)新活力。

產(chǎn)品在變，宋代官窖捕捉露酒市場機遇，以“國公產(chǎn)品系列”強勢布局，采取低門檻、高覆蓋的策略加速滲透；黔酒股份順應酒旅融合趨勢，與貴州省級文旅IP“多彩貴州”深度綁定，推出聯(lián)名產(chǎn)品，推動商業(yè)邏輯從賣生活向賣生活方式轉(zhuǎn)化。

渠道在變，遠明老酒最初火自線上電商，如今則將重心轉(zhuǎn)移到了線下，全力為線下市場賦能，推動線上線下協(xié)同發(fā)展；波波匠酒業(yè)由圈層體驗店模式，主動轉(zhuǎn)向以服務?中小經(jīng)銷商為核心的終端直簽與流通模式?，顯著降低代理門檻，構建敏捷高效的新渠道網(wǎng)絡。

技術在變，唐莊酒業(yè)順應數(shù)字化趨勢，將“12987”傳統(tǒng)工藝與數(shù)智科技融合，建立智能釀造標準體系，打造24小時可視化透明工廠，全程展現(xiàn)生產(chǎn)過程，增強了消費者對高端醬酒的信心。

戰(zhàn)略在變，世坤酒業(yè)摒棄過往以OEM為主的經(jīng)營方式，正式踏上積累?自有品牌資產(chǎn)?的轉(zhuǎn)型之路，通過積累品牌資產(chǎn)，建立經(jīng)銷商與消費者信任，進而穿越周期。

在“名酒之光”的舞臺上，一個鮮明的共識已然形成：唯有主動創(chuàng)新、積極求變，才能在重構的市場中占據(jù)一席之地。

熱點：大眾醬酒崛起

國民化趨勢顯現(xiàn)

本屆“名酒之光”的一大突出亮點是?100-300元價格帶的“國民醬酒”?展現(xiàn)出前所未有的活力。這不僅是企業(yè)基于市場變化的自發(fā)選擇，也已經(jīng)上升至產(chǎn)區(qū)層面的官方引導。

多家企業(yè)聚焦于此，力求以極致性價比贏得大眾市場：金醬酒業(yè)主打200-300元檔位，展會期間每日簽單數(shù)千箱；世坤酒業(yè)定下“實實在在做一瓶好酒”的目標，深耕150-300元區(qū)間，注重為消費者帶來更好的體驗感；波波匠酒業(yè)則全國統(tǒng)一定價150元，精準鎖定大眾消費……

云酒頭條注意到，春糖前夕，仁懷市酒業(yè)協(xié)會會員大會暨白酒市場形勢分析報告會召開。會議提出，將圍繞“一個宗旨”、堅守“兩條底線”、強化“三個意識”、協(xié)同“四個驅(qū)動”、夯實“五大體系”，全力推動仁懷產(chǎn)區(qū)醬香白酒歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。其中的“三個意識”就是強化醬香產(chǎn)品性價比意識，聚焦100-300元主流價格區(qū)間，打造更多品質(zhì)可靠、價格親民的“國民醬酒”，讓仁懷醬香走進尋常百姓家。

“名酒之光”參展企業(yè)的動作與仁懷市酒業(yè)協(xié)會打造“?國民醬酒?”的號召高度一致，預示著行業(yè)正回歸理性，謀求在更廣闊的大眾消費市場尋找穩(wěn)健增長點。

國務院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟研究所原所長、二級研究員王微認為，仁懷產(chǎn)區(qū)正向“高品質(zhì)、高集聚、高增值”的高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型，同時仍面臨同質(zhì)化、市場信息、獲客渠道、經(jīng)營能力、人才、資金等新挑戰(zhàn)。他建議，在當下行業(yè)環(huán)境下，酒企應該走差異化、品質(zhì)化、渠道拓展與數(shù)字賦能的路線。

“名酒之光”雖已閉幕，但它所帶來的啟示卻格外清晰：醬酒的下半場，是一場關于“堅守”與“變革”的雙重考驗。不變的是對品質(zhì)、工藝與產(chǎn)區(qū)價值的永恒信仰；變的是產(chǎn)品形態(tài)、渠道模型與品牌表達的系統(tǒng)性創(chuàng)新。

當品類紅利期過去，真正的價值深耕時代已然開啟。唯有那些能夠守正，同時又能以用戶為中心的創(chuàng)新模式適應新市場的企業(yè)，才能在行業(yè)的深度重構中行穩(wěn)致遠，真正贏得下一個十年。

在堅守中創(chuàng)造變化，在變化中堅持根本，這正是“名酒之光”照亮的前行之路。